Is breacáin as ae sicín nó cuisíní ae simplí, inacmhainne, ach fós mhios úsáideach agus blasta. Is féidir le mias taobh a thabhairt dóibh i bhfoirm príomhchúrsa, nó is féidir leat é a chur ar ceapaire go simplí. Conas pancóga a dhéanamh as ae sicín, léigh thíos.
Fritters ó ae sicín - oideas
Comhábhair:
- ae sicín - 450 g;
- plúr cruithneachta - 50 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar Ábhar saill 20% - 30 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - le blas;
- piobar talamh dubh - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Sruthlaigh an t-ae sicín agus oinniún mionghearrtha i gcainníochtaí beaga i cumascóir, agus in éagmais casta den sórt sin ar grinder feola rialta. Sa mheáchan a fuarthas a thiomáimid in uibheacha, cuirimid plúr, uachtar géar, salann, piobar agus cuirimid meascán cúramach air. Doirtimid ola glasraí ar phian friochta, teas go maith é, scair spúnóg bhoird de chuid de thaithí ae agus Fry go dtí go dearg ar an teas trí mheán ar thaobh amháin, ansin dul ar ais go cúramach agus bréag ar an taobh eile.
Fritters le ae sicín agus semolina
Comhábhair:
- ae sicín - 900 g;
- Manga - 4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Tá an t-ae sicín nite briste i grinder feola, cuirimid mango, ubh agus salainn, meascadh go maith. Ansin, ní mór dúinn an manka swell a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, fág an taos hepatic i cuisneoir an faire ar 2-3. Nuair a bhíonn an mais réidh go hiomlán, bailímid taos beag le spúnóg, scaiptear é ar an gcnaipe agus freastail na pancóga as an ae sicín ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Agus nach ndéantar iad a dhó, ach freisin go bhfuil siad friochtaithe, is gá nach raibh an tine níos mó ná an meán.
Fritters ó courgettes le ae sicín
Comhábhair:
- ae sicín - 700 g;
- saill úr - 200 g;
- zucchini óga - 1 kg;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniún - 300 g;
- plúr - 10 tbsp. spúnóga;
- stáirse prátaí - 5 tbsp. spúnóga;
- arán mór - 150 g;
- piobar talún dubh;
- salann;
- ola glasraí gan bholadh.
Ullmhúchán
Déantar ae agus saill sicín a dhúbailt i grinder feola. Sa mheáchan a fuarthas cuirimid oinniúin chopped melenko. Le gearradh zucchini an craiceann agus trí cinn acu ar grater. Solim, agus tar éis 10 nóiméad déanaimid breis leachtach a bhriseadh amach. Chuir muid zucchini i feoil minced agus meascán. Anois, cuirimid plúr, uibheacha, stáirse, arán, brúite le stát na muca, salann agus piobar. Corraigh go maith agus cuir spúnóg den chuid isteach i brat friochta, ar a raibh an ola réamhtheáite. Fiannaimid ar thaobh amháin, nuair a bhíonn na pancóga brúite go héadrom, iad a dhúbailt agus a fhrith ar an dara taobh.
Fritters ó ae sicín le rís
Comhábhair:
- ae sicín - 650 g;
- oinniún - 1 píosa;
- rís bruite - 1 gloine;
- salann;
- plúr - 80 g;
- ubh amh - 1 píosa;
- púdar piobar dubh;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déanann muid an ae sicín a chosc le próiseálaí bia. Mura bhfuil aon teicníocht ann, is féidir leat grinder feola a úsáid freisin. Tá oinniúin scafa chomh beag agus is féidir. Cuir sé leis an mais hepatic, cuirimid an plúr, an rís bruite, an salann, an piobar agus cuirimid an ubh air. Tá an mais mar thoradh air a kneaded go maith. Le spúnóg bhoird, cuir an mais a thiocfaidh ar phian friochta le ola théite agus cuir na fritters ar an dá thaobh go dtí go réidh.
Conas pancóga delicious a ithe ó ae sicín?
Comhábhair:
- ae sicín - 500 g;
- cairéid - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin - 150 g;
- plúr - 50 g;
- bainne - 70 ml;
- stáirse prátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- Greens - 20 g;
- maonáis - 1 tbsp. spúnóg;
- salann;
- piobar;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a scagadh go grinn agus le dath éadrom uaine, déanfaimid é a chaitheamh. Muiceann sé na cairéid ar ghrá, cuir na oinniúin air agus cuir glasraí le chéile ar feadh nóiméad eile. 3. Sruthlaigh an t-ae agus glasraí friochta mar aon le cumascóir nó grinder feola. Déanaimid tiomáint in uibheacha, piobar, salann, stáirse prátaí agus plúr cruithneachta a dhoirteadh. Doirt i mbainne, thart ar 20 ml d'ola glasraí, maonáis agus meascán maith. Ba chóir duit uachtar tiubh comhsheasmhachta taise a fháil. Leathnaimid é i gcodanna ar bhronna friochta le ola réamhtheáite agus Fry go dtí rud éadrom taitneamhach ar an dá thaobh.