Uibheacha mairteola a ullmhú ar bhealaí éagsúla: cuir amach, Fry, ach is é an rogha is fearr nááin a dhéanamh sa multivark. Mar sin coimeádfaidh siad a n-airíonna agus a vitimíní go léir agus beidh siad ach an-áthas ar an blas. Smaoinímid an t-oideas uait chun cócair ribí mairteola i multivark.
Uirbeacha mairteola i redivan multivark
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- easnacha mairteola - 500 g;
- salann - le blas;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens - más gá.
Ullmhúchán
Chun an mhias seo a ullmhú, gabh an ribs mairteola, sruthlaigh sé le huisce agus cuir leis an babhla multivarka réamh-greased le ola glasraí. Séasúr an fheoil le salann, piobar agus Fry ar feadh 40 nóiméad, cuir an clár "Bácáil" ar fáil: 20 nóiméad ar gach taobh. Tar éis an comhartha réidh, aistrigh an multivarker chuig an mód "Quenching" agus ullmhaigh na n-easnacha ar feadh 50 nóiméad eile agus an dúbailte dúnta. Ansin aistrímid ribí mairteola ar phláta, agus in ionad iad a chuirimid i mbabhla, gearrtha le prátaí tanaí. Ar dtús, salann chun blas a chur air, cuir uisce bruite beag agus cuir cócaireacht ar feadh 35 nóiméad ar an "Plov". Freastalaíonn muid ar an mhias ullmhaithe ar an mbord, ag maisiú prátaí greens dop mionghearrtha!
Tairní mairteola sa multivark Panasonic
Comhábhair:
- easnacha mairteola - 2 kg;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- beacáin stánaithe - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- soilire - 1 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- thyme - le blas;
- Greens dill, peirsil - le blas;
- salann mór farraige - le blas;
- talamh piobar dubh - le blas;
- fíon tirim bán (12% alcól) - 250 ml;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Tosúimid ag ullmhú na n-easnacha as an bhfíric go ndéanaimid iad a ghearradh go réidh i bpíosaí réidh thart ar 8 cm ar fad. Ansin, glasraí scafaite go mín a shinkuem: soilire, cairéid agus oinniúin. Ansin, chopail peirsil agus thyme. Anois táimid ag ullmhú marinade i pláta beag. Chun seo a dhéanamh, meascán an soy sauce, ola glasraí, fíon tirim bán agus éagsúlacht luibheanna agus séasúir. Cuirfimid an fheoil i sosán domhain, an doras a dhoirteadh agus fág ar feadh 3 uair an chloig. Tar éis na ribáin a chur sa babhla multivarku, greased with butter, cuir oinniúin, beacáin, cairéid agus soilire. Líon an brat go léir agus cuir an modh "Cócaire Mall". Cócaimid na ribáin mairteola ar feadh 7 uair an chloig, agus ansin é a aistriú ar phláta álainn, spriceáil le luibheanna agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Agus is féidir leat caorach caorach a chócaireacht i multivark , ach más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh cúntóir agus pokoldovat a úsáid thar an mhias féin, ansin caithfidh tú oideas a fháil ar ghaois caorach san oigheann .