Is rogha úsáideach eile é an subh cócaireachta an multivark . Agus cé nach bhfuil go leor subtleties an phróisis seo, caithfidh an próiseas cócaireachta alt ar leithligh a bhaint amach. Dá bhrí sin, má theastaigh uait fada a fháil faoi conas slat a bhaint as plumaí i multivark, na freagraí is féidir leat a fháil i moltaí breise.
Suim pluma sa multivariate
Comhábhair:
- plumaí - 5 kg;
- siúcra - 4 1/2 spúnóg bhoird.
Ullmhúchán
Plumaí mianach, tirim agus gearrtha i leath. Bainimid as torthaí na cloiche agus cuirimid an fheoil i gcruth nó le earraí gloine. Sprinkle na plumaí le siúcra agus fág ar feadh 1 uair an chloig. Torthaí, mar aon leis an sú a leithdháileadh, chuir muid i mbabhla multivarka agus nochtann muid modh "Quenching". Tar éis an síoróip sna boils multivark, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ansin an fheiste a dhíscaoileadh, fág an subh chun fuarú agus an t-oibríocht chéanna a athdhéanamh 4 uair. Tabharfaidh timthriall den sórt sin deis don pheicín a scaoileadh, rud is gá mar thiúsóir nádúrtha ár n-subh. Déantar súgradh réamhdhéanta a dhoirteadh thar prócaí steiriúla agus a rolladh suas le clúdaigh.
Jam ó plumaí agus kiwi i multivark
Más rud é nach cosúil go bhfuil sé mar bhunús go leor le plumaí, ansin é a éagsúlú le breiseáin i bhfoirm torthaí eile. Tosaímid le súgradh le kiwi a chur leis.
Comhábhair:
- plumaí - 1 kg;
- kiwi - 500 g;
- líomóid - 1 píosa;
- siúcra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Plumaí a níocháin, a thriomú, a ghearradh go leath agus a chloch. Gearrthaimid na torthaí i gciúbanna. Tá Kiwi á scafa agus ansin gearrtha i bpíosaí den mhéid céanna. Cuirimid na torthaí i mbabhla an multivark, sprinkle le siúcra, cuir an sú líomóide agus an zest, agus ansin cócaireacht sa mhód "Quenching" ar feadh 40 nóiméad. Is féidir le tamall ullmhaithe a chaitheamh díreach tar éis cócaireachta, agus is féidir leat níos mó ná steiriúla a dhoirteadh agus a stóráil don gheimhreadh.
Jam ó plumaí agus péitseoga i multivark
Comhábhair:
- plumaí - 2 ítim;
- peitseoga - 3 míreanna;
- 1 craiceann líomóide;
- sú aoil - 3 tbsp. spúnóga;
- ginger candied - 1/4 de céad bliain;
- siúcra - 3/4;
- uisce - 1/2;
- sú úll - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
I mbabhla an multivarka cuirimid péitseoga agus plumaí sliced agus scafa, cuir aoil agus sú, ginger talún, siúcra, uisce agus sú úll. Gabh an gléas ar "Quenching" ar feadh 50 nóiméad. Beidh an subh ullmhaithe cumhra, agus beidh na torthaí ann a mhaolú. Ag an gcéim seo, is féidir an subh a rolladh isteach i cannaí steiriúla láithreach, ach is féidir leat na torthaí a shíneadh le brúigh prátaí, agus ansin cuir siosmón de peictín leis. Tar éis 10-15 nóiméad de chócaireacht, déanfaidh an subh an tiús a thiús agus cuirfidh sí isteach i gceannasach.
Jam ó plumaí agus úlla i ilbhríocha
Comhábhair:
- úlla - 1 kg;
- piorraí - 1 kg;
- plumaí - 1 kg;
- ginger úr (píosa 5 cm ar fhad);
- siúcra - 2 kg;
- craiceann 1 líomóid.
Ullmhúchán
I mbabhla multivarki Doirt uisce chun an bun a chlúdach. Tá plumaí, úlla agus piorraí mianach, triomaithe, scafa agus gearrtha. Píosaí ginger a chur i bpod uige. Leagann muid na torthaí agus an mála ullmhaithe le ginger i mbabhla an fheiste agus téigh ar an mód "Quenching" ar
Anois ba é an t-ualach siúcra a chuir agus é a chur sa mheascán torthaí go dtí go dtoscaíonn na criostail. Tar éis an siúcra a chur leis an giosta líomóide agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an subh ar feadh 20 nóiméad eile go dtí go gcruthaíonn an síoróip. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, bainimid an sciathán as an sciathán géar síoróip le ginger, agus déantar an smeach a dhoirteadh ar prócaí steiriúla.
Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir le lovers spíosraí bata ginger cainéal, réalta anise, péire de chnóimín nó clúdaigh clove a chur leis chun blas agus blas an subh ullmhaithe a dhéanamh níos sáithithe.