Is mais íogair cosúil le glóthach é an gEM a dhéantar as torthaí agus caora. Ach murab ionann agus súgradh, tá comhsheasmhacht aonfhoirmeach ann. Anois, inseoidh muid duit conas subh a dhéanamh i multivark le hiarracht ar a laghad.
Nótaí Orange sa multivark
Comhábhair:
- oráistí - 4 ríomhaire.
- líomóid - leath;
- siúcra - cuirtear an méid in iúl san oideas thíos.
Ullmhúchán
Déantar aon oráiste a ghearradh i leath agus bain an zest as é. Déanaimid mar an gcéanna le líomóid. Gearr an craiceann i stiallacha tanaí. Leis na oráistí atá fágtha, gearrann an craiceann freisin, ach ní gá dúinn é a chur ar leataobh. Déantar flesh an oráiste a ghearradh i 8 chuid agus tá gach ceann roinnte ina 2-3 chuid. Mar sin déan le leath líomóide. Níl sé réidh leis an scannán a dhéanamh, tá sé inmhianaithe gach scannán bán a bhaint. Fill na torthaí ullmhaithe i sáspan agus é a dhoirteadh le huisce. Caithfidh sé an oiread sin go bhfuil na píosaí go hiomlán san uisce. Anois, cuirimid ar leataobh ar feadh lae. Tar éis sin, tógfaimid na oráistí go léir as an uisce agus cuireannimid iad a mheá. Tá gá le siúcra de réir meáchain an oiread agus is meáchain na oráistí.
Mar sin, cuirimid tús le hullmhú an subh oráiste sa multivarquet trí na comhábhair a aistriú isteach i mbabhla an multivarquet, ag casadh ar an modh "Bácáil" agus tar éis cócaireacht ullmhaímid 30 nóiméad. Le linn an ama seo, mar riail, bruitear torthaí, agus tá siad réidh le oráistí as an multivarquet. Ach más mian leat mais iomlán aonchineálach a fháil, caithfidh tú gach rud a bhuilleadh le cumascóir, agus ansin é a scaipeadh ar na prócaí steiriúla.
An t-oideas le haghaidh subh úll sa multivariate
Comhábhair:
- úlla géar - 800 g;
- siúcra - 500 g;
- uisce 250 ml.
Ullmhúchán
Le úlla nite, craiceann an craiceann go tanaí. Chuir muid é i gcoimeádán multivark agus é a líonadh le huisce. Cas ar an "gaileadh" agus déan an craiceann a chócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ansin bain an craiceann agus an squeeze, agus fág an brat i sáspan. Úlla, gearrtha, gearrtha i bpíosaí beaga. Chuir muid iad i decoction agus cuirimid siúcra. Sa mhodh "Quenching", cócaimid úlla ar feadh 2 uair an chloig. Tar éis sin, téigh ar an modh "Bácáil" ar feadh 1 uair an chloig, chun an sú úll a chruthaigh. Bhuel, tá maité úll anseo i bhfad ró-réidh! Más gá, is féidir leat é a mhaisiú chun mais níos aonchineálach a fháil.
Deac Lemon sa multivark
Comhábhair:
- liomóidí - 5 píosa;
- siúcra - 1 kg;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Mo liomóidí, a thriomú agus a ghearradh go tanaí an zest. Gearrthaimid é le tuí. Agus ó na limmáin a bhriseadh an sú. Cuirtear na comhábhair go léir i gcroí an ilchríocha, agus cuirtear na wrinkles go léir i bpáirc uige agus iad á gcur ar aghaidh go dtí an banna, mar is foinse iontach peictin iad, rud a thugann comhleanúnachas glóthach don ghlóthach. Cas ar an modh "Bácáil" agus cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig. Le linn an ama seo, beidh an t-ábhar boil faoi dhó. Tar éis deireadh na cócaireachta, tóg an mála amach agus cuir an t-áit i gclúdach, ionas go mbeidh an leacht gloine ar ais chuig an subh. Doirt an siúcra amach, téigh ar an modh "Quenching" agus cócaigh 20 nóiméad eile. Níor chóir scaipeadh an subh líomóid ullmhaithe, a chuirtear ar phláta, a scaipeadh.