Súcáiste seacláide milis - oideas ar a dtugtar go leor. Ullmhaítear cóir leighis den sórt sin le fianáin, cnónna, bainne comhdhlúite nó torthaí candied a chur leis. Is maith le caitheamh caife, tae nó gloine compote é oideas measartha milis, a thástáil ar am. Conas an súpán seacláide cáiliúil a dhéanamh, inseoimid in alt seo.
An t-oideas don ispíní seacláide Iodáilis "Salame di cioccolato"
Comhábhair:
- siúcra - 250 g;
- almóinní - 1 mír;
- im - 300 g;
- ae giorraithe - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déileálann muid na fianáin isteach i bpíosaí beaga (ach ní i mbrúiríní), na cnónna a mhileannán beagán i cumascóir agus meascán na brioscaí. I dabhach uisce, cuirimid an t-im isteach, cuir púdar siúcra, púdar cócó agus uibhe amhmhíonta - coinnigh an meascán ar an teas íseal ar feadh 3-5 nóiméad agus tá an uachtar ispíní ceangailteach réidh, níl sé ach meascán d'fhianáin agus cnónna a mheascadh isteach.
Anois táimid ag dul go dtí an foirmiú ispíní: nuair a fhuaraíonn an mais síos, scaipimid é ar phíosa scannáin agus é a rolladh isteach sa ispíní fliuch, é a chlúdach le scannán agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 3 uair an chloig.
Oideas do ispíní seacláide le bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- fianáin - 100 g;
- bainne comhdhlúite - 60 g;
- peanuts rósta - 30 g;
- im - 50 g;
- seacláid - 200 g;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déan an seacláid a chosc ar folctha uisce. Cuirtear fianáin ar fáil i mbreithíní agus iad a mheascadh le im bog. Sa mhais olach, cuir peanuts iomlán agus scafa, seacláide leáite, scafa, scafa, bainne comhdhlúite de réir a chéile. Nuair a thiocfaidh an mais éigean, scaipimid é ar bhileog scragall, cuir isteach an ispíní é agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir nó ar feadh 30 nóiméad sa reoiteoir. Nuair a bhíonn an ispíní seacláid bhaile stiffens, is féidir é a rolladh i cócó nó fágtha i scragall, gearrtha i codanna beaga. Is féidir le ispíní seacláide le bainne comhdhlúite a ullmhú ag baint úsáide as cóireáil agus bruite is gnách.
Súcáiste seacláide ó fhianáin ar bhainne
Comhábhair:
- brioscaí seacláide - 500 g;
- seacláid leáite nó "Nutella" - 200 g;
- bainne - ½ earra;
- Vanillin - ar bharr an scian;
- cnónna - 50 g;
- marmalade - 50 g.
Ullmhúchán
Déantar fianáin seacláide a bhriseadh i mbrúiríní mar aon le cnónna ar bith. Linneamar an buille le "Nutella" agus cuir bainne suas go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht éadaigh. Seirbheáiltear méid beag vanillin nó sliocht vanilla le mais seacláide agus cuirimid marmalade ar fáil. Is é an ispíní seacláide atá againn, é a chlúdach le scannán agus é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
Ullmhú na ispíní seacláide ó seacláide bán
Comhábhair:
- seacláide bán - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- Im - 40 g;
- fianáin - 100 g;
- pistachios - 50 g;
- Torthaí candied - 50 g;
- cocktail silíní - 30 g.
Ullmhúchán
Seacláid a bháimid i ndabhach uisce, cuir siúcra agus píosa im. I cumascóir, meilt na fianáin agus cuir leis an seacláid leáite. Déantar bonn réidh ár n-ispíní a mheascadh le pistachios neamhghnácha, torthaí candied agus slices de silíní cocktail.
Chomh maith leis sin is féidir leat a thabhairt do do chuid fantasies agus an mais a roinnt ina dhá chuid: meascán amháin le seacláid bán agus cnónna, agus an dara ceann le torthaí seacláide agus candied dubh. Ba chóir an dá chuid a rolladh isteach i mbileog (arna shroiceadh le siúcra púdraithe), agus ansin an dá bhileog a chur le chéile agus iad á leagan ar a chéile agus ag cur isteach ar ispíní mar rolla. Ba chóir an milseog bunaidh sin a fhuaraithe sa reoiteoir ar feadh 30-40 nóiméad, agus ansin seirbheáladh é, sreabhadh le siúcra púdraithe. Bon appetit!