Ar an tráthnóna fuar an gheimhridh, agus mar sin ba mhaith liom féin a chaitheamh le pastaí íogair agus álainn. Má cheannaigh tú fianáin atá bácáilte cheana féin, cuirimid ar fáil cócaireacht a dhéanamh ar fhianán neamhghnách, bródúil agus snasúil ar a dtugtar "Dream Dream". Cruthóidh púdar siúcra, a chlúdaíonn an taosrán, tuiscint iontach ar an sneachta atá tar éis titim amach.
Brioscaí sneachta delicious "Dream Dream"
Comhábhair:
- im - 100 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- buíocán uibhe - 2 phíosa;
- gallchnónna - 50 g;
- plúr - 1 mír;
- púdar folacha siúcra le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
I mbabhla, cuir im softened, púdar siúcra, plúr agus buíocáin uibhe. Gach an toradh go maith go dtí go bhfuarthas uachtar réidh réidh. Cuir na cnónna agus an meascán mionghearrtha leis. Rollaimid liathróidí beaga, iad a ghlanadh beagán agus iad a chur le páipéar bácáil. Bí na brioscaí ag teocht de thart ar 200 céim ar feadh 15 nóiméad. Bácáiltear fianáin te go maith i bprúdar siúcra folaile agus iad a fuaraithe.
Shortbread "Aisling Gheimhridh" le ginger
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 2 ítim;
- ginger tirim - 0,5 tsp.
- clóibh - 6 ríomhaire.
- cainéal talún - 1 spúnóg;
- im - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- Soda - 0,5 cnap.
- fínéagar;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Mar sin, babhla domhain a ghlacadh agus plúr a mheascadh, ginger tirim, cúpla tairní agus cainéal talún ann. Ar leithligh, meilt im go réidh le siúcra, ag baint úsáide as spúnóg adhmaid. Cuirfimid an ubh, agus arís, déan é a chosc go cúramach, ag cruthú beagán plúr le spíosraí. Nuair a thóg tú níos mó ná leath an plúr cheana féin, cuir fínéagar beagán triomaithe le chéile. Chomh luath agus a thagann an taos go leor géar agus leaisteach, foirmímid liathróid uaidh. Déantar forais an plúir a dhoirteadh ar an mbord gearrtha, cuirimid an taos liathróid ann, agus cuirimid na cácaí ar fáil ansin, agus cuirfear bioráin rollta orthu ansin. Gearr amach go cúramach le gloine fianáin, sprinkle siúcra ar an mbarr.
Bácaimid sospan le ola, scaipeann na brioscaí air agus é a bhácáilte thar tine beag. Ní é an rud is mó ná an íogair a mhaolú. Ba chóir go mbeadh sé ina dath éadrom donn éadrom. Ansin, bain na brioscaí ginger as an oigheann go cúramach, cuir an pan ar fhuar fuar, ionas gur féidir é a bhaint go héasca níos déanaí. Cuirtear fianáin réidh i mbabhla, clúdaithe le tuáille go dtí iad a fhuaraithe go hiomlán, agus ansin iad siúcra púdraithe a scriosadh agus a sheirbheáil le haghaidh tae. Sin é, tá an bréagán shortbread réidh!
Oideas clasaiceach le haghaidh fianáin "Aisling an Gheimhridh"
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 250 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- siúcra - 50 g;
- im neamh-saillte - 100 g;
- mil - 100 ml;
- craiceann oráiste - le blas;
- gallchnónna - 25 g.
Chun an líonadh:
- im - 50 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- mil - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Snámhaimid an plúr, é a mheascadh le púdar bácála agus siúcra. Cuir an fhuaraithe fuaraithe
Déantar gach píosa a rolladh isteach i sraith, gloine ciorcail a ghearradh amach agus cuirfear chuig an oigheann é a bhácáil. Ba chóir go mbeadh thart ar 20 fianán ó liathróid amháin. Tá an taosrán cócaráilte fuaraithe, agus an chuid eile de 20 fianán scaoilte le gallchnónna mionghearrtha, bácáil agus fuarú. An uair seo táimid ag ullmhú an líonadh: bíonn an t-im ag bualadh go maith le púdar siúcra, cuir mil agus meascán. Laghdaigh na fianáin le huachtar agus ceangail iad le chéile.