Tá bananaí Fried déanta cheana féin inár roghchlár. D'aistrigh milseog traidisiúnta ó thíortha theas theas go dtí ár mbordanna le infhaighteacht bananaí ar phraghas réasúnta agus sármhaith ar díol, mar sin níl aon iontas anois ar mhias den sórt sin i mbialann an bhialann.
Is féidir bananaí Fried a ullmhú go héasca sa bhaile, agus níl aon chomhábhair speisialta, nó scileanna cócaireachta iontach ann.
Bananaí Fried le mil
Comhábhair:
- banana - 1 píosa;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- cainéal - pinch;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déantar an banana a ghlanadh agus a ghearradh i gciorcail de thiús mheán. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí agus déan é a athéatáil. Le haghaidh éagsúlacht níos mó, in éineacht le hola glasraí simplí, is féidir ola cnó cócó a chur leis an bpanna.
Déantar mil a mheascadh le spúnóg bhoird uisce. Fág bananaí slisnithe ar feadh 1-2 nóiméad ar gach taobh, agus ina dhiaidh sin táimid ag uisce iad le réiteach mil agus an t-friochadh a bhaint as an tine. Sprinkle na bananaí friochta le pinch flaithiúil de cainéal agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Le blas a thabhairt do bananaí, cuir leo iad. Mar shampla, banana cócaireachta friochtaithe le coincheap. Ar phian friochta te le bananaí, déan amach 50 gram de chnoc agus féachaint ar an seó tine.
Bananaí friochta i caramal
Comhábhair:
- plúr - 50 g;
- Soda - 1/2 spleacán;
- plúr arbhar - 25 g;
- uisce - 90 ml;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- bananaí - 2 phíosa;
- siúcra - 120 g.
Ullmhúchán
An dá chineál plúr measctha le soda agus cuir uisce. Tá pan saibhé nó sospan domhain líonta le hola glasraí. Scaoilimid bananaí in iarsmaí arbhar na coirce, ansin sreabhadh na slisní isteach sa bataire . Tá bananaí i bataire domhain-friochta go dtí go donn órga.
Siúcra a dhoirteadh isteach sa sáspan agus leá thar teas trí mheán go dtí foirmiú caramal. Leanaí caramal líonadh.
Oideas do bananaí friochta le huachtar reoite
Comhábhair:
- im - 3 cnap.
- bananaí - 4 píosa;
- bearradh cnó cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra donn - 1/4;
- sú líomóide - 1/4 bliain d'aois;
- uachtar reoite.
Ullmhúchán
Tá bananaí scafa leagtha go hiomlán i bpanna le im leáite. Bananaí Fry ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí an donn órga. Sprinkle na torthaí friochta le siúcra agus doirt sú aoil. Fanamar go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán, agus go bhfuil caramal na friochta déanta. Ag an bpointe seo, sprinkle gach rud le seacáin cnó cócó agus milseog bananaí friochta a sheirbheáil le liathróid uachtar reoite.
Conas bananaí friochta a chócaráil le cáis?
Comhábhair:
- bananaí - 5 píosa;
- plúr ríse - 1 mír;
- plúr cruithneachta - 1/2 tbsp;
- uisce - 1 mír;
- salann - pinch;
- siúcra donn - 2 ítim;
- cheddar grátáilte - 1 mír;
- bainne galú - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Measc plúr ríse le plúr cruithneachta, cuir pinch salainn agus caol an meascán le huisce. I gclúdach tiubh, déan na leatháin bananaí agus cuir iad in ola glasraí go dtí go donn órga. Chuir muid na bananaí te ar naipcín agus cuirimid siúcra isteach. Aistrímid na torthaí ar phláta, déan bainne comhdhlúite é a dhoirteadh agus cáis ghrátáilte a scriosadh.
An t-oideas do bananaí rósta i seacláid
Comhábhair:
- taos leatháin;
- im peanut;
- banana - 1 píosa;
- seacláid - 1 tíl;
- ola glasraí;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Taos taifid, ar féidir iad a cheannach in aon siopa de tháirgí na hÁise, scaipeann muid ar dhromchla le dromchla plúr. Baintear banana isteach i gciorcail, agus an seacláid a bhriseadh i gcearnóga. Ar dhromchla an bhileog taos, cuir leath spúnóg de im im, píosa banana agus seacláid. Cosnaimid oirill na taos agus bréag na clúdaigh san ola réamhtheáite. Sprinkle an milseog críochnaithe le siúcra púdraithe.