Is é an rud claret uilíoch, is féidir é a dhéanamh le haghaidh sicín, iasc, scuid agus fiú glasraí. Chomh maith leis an solúbthacht atá aige, tá an clavier freisin suntasach maidir le héagsúlacht na n-oidis, mar is féidir an t-amadánán a chur ar uisce mar aon le huisce mianraí, agus ar fhíon, beoir, agus fiú gan uibheacha a dhéanamh! Ba mhaith leat a fháil amach conas stew delicious a dhéanamh, ansin na h-oidis eile atá romhainn chun cabhrú leat.
Conas sicín a dhéanamh le haghaidh sicín?
Comhábhair:
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- plúr - 100 g;
- vodca - 20 g;
- spíosraí - le blas;
- fíon bán - leis an dlús is gá.
Ullmhúchán
Meascán milis, spíosraí agus vodca, cuir plúr agus meascán arís. Doirt an fíon go deimhin go dtí go dtiocfaidh an taos ar an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.
Conas milseog a dhéanamh i gceart le cáis d'iasc?
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- luibheanna triomaithe - 1 spúnóg;
- fíon tirim bán - 100 g;
- cáis ghrátáilte - 1 tbsp. spúnóg;
- Piobar - le blas;
- plúr - leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Buille go héadach ar an ubh le piobar, salann agus luibheanna triomaithe. Cuir fíon tirim agus measc arís. Doirt an plúr a dhroim de réir a chéile, go dtí go mbeidh dlús an taos ag teastáil (mar gheall ar an n-uachtar géar tiubh a bheadh ann), ag bogadh. Ansin, cuir cáis ghrátáilte agus gach rud a mheascadh arís. Tá an cré réidh.
Conas bataire a dhéanamh gan uibheacha?
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- turmeric - 3 heicteár;
- beoir - 500 g;
- Salt, piobar dubh, peirsil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc turmeric, plúr agus piobar dubh. Ciorcail an peirsil go mín agus cuir leis an meascán é. Cuir an beoir leis agus é a mheascadh i mais aonchineálach.
Conas milseog crispy a dhéanamh?
Comhábhair:
- uisce fuar bruite - 250 ml;
- uibhe bán - 1 ríomhaire.
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- stáirse prátaí - 1 tbsp. spúnóg le sleamhnán;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Buille le próitéin le salann. Doirt uisce fuar (nó oighir níos fearr fós), cuir plúr agus stáirse. Déileálann muid gach rud go maith. Má tá an cré ró-leachtach, is féidir leat plúr beag a chur leis, más ró-tiubh, agus ansin fuar uisce fuar.
Conas squid a dhéanamh do squid?
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 100 g;
- spíosraí - le blas;
- beoir - suas go dtí an dlús meascán atá ag teastáil.
Ullmhúchán
Bhuail muid an ubh le spíosraí, cuirimid beoir agus plúr. Gach sciathán le meascthóir (cumascóir).
Conas brewer beoir a dhéanamh?
Tá go leor roghanna ann le haghaidh bataire beoir, agus tá cuid acu luaite thuas. Agus anseo tá leagan eile de bhataire beoir cócaireachta.
Comhábhair:
- plúr - 1 gloine;
- beorach fuaraithe (níos fearr ná solas) - 250 ml;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh - 2 phíosa;
- salainn, curaí - le blas.
Ullmhúchán
Meiscíní meascáin, beoir, im agus plúr. I mbabhla ar leithligh, cuir na próitéiní i ngleic, cuir leis an meascán, salann, doirt an curaí agus cuisigh arís é.
Conas milseog torthaí a dhéanamh?
Is féidir torthaí a chócaráil freisin i bataire, agus tá go leor cineálacha de chaidrín den sórt sin ann. Sin cúpla ach sin, ach i do chumhacht chun teacht ar rud éigin difriúil.
Éadach Torthaí # 1
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 125 g;
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- bainne - 6 tbsp. spúnóga;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. Beat whites go cúr bán. Measc na buíocáin le im, bainne agus plúr. Cuir salann agus cuir an meascán suas go dtí go réidh. Más mian leat an t-aer a dhéanamh níos géire, is é an t-am anois púdar bácála beag a chur leis. Ansin cuir próitéiní go cúramach agus déan iad a mheascadh arís.
Éadach Torthaí # 2
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - ½ cupán;
- plúr - 1 gloine;
- uachtar géar - ½ cupán;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. Measc an plúr, buíocáin, uachtar géar, salainn agus siúcra. Gabh an mais go dtí go réidh. I mbabhla ar leith, cuir na próitéiní ar an cúr bán. Doirt go réidh na próitéiní isteach sa mheascán agus déan iad a chaitheamh arís. Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh uachtar géar a úsáid ar chúis éigin, ansin is féidir leat iógart a úsáid ina ionad. Beidh claret den sórt sin níos déine fós. Agus níos spicy cabhróidh sé gan aon iogart a dhéanamh, is é sin torthaí.