Cuirimid oidis den scoth ar fáil chun píosa oscailte a dhéanamh le subh, rud a chabhróidh leat, gan deacracht mór, le milseog tapaidh agus súile a sholáthar duit féin agus do theaghlach le haghaidh tae.
An t-oideas do phíosa oscailte le subh subh
Comhábhair:
- plúr - 600 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra gránach - 190 g;
- púdar bácála - 10 g;
- margarín nó im - 210 g;
- salann - pinch;
- sú craobh sú craobh - 250 ml.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha le chéile le siúcra agus le salann agus builleann siad go maith le meascthóir nó le feadóg. I mbabhla dhomhain, cuir plúr isteach, cuir púdar bácála, margairín nó im réamh-leáite agus fuaraithe, agus an meascán uibhe le siúcra a dhoirteadh. Glúdaímid an taos bog, cuir an ceathrú cuid uaidh, déan é a roinnt ina thrí liathróid, cuir iad ar shraith agus cuir isteach sa reoiteoir é.
Déantar an taos atá fágtha a dháileadh ag bun foirm beagán oilte, ag a bhfuil taobh íseal, agus clúdaithe le sraith de subh nó subh. Reoitear na liathróidí reoite trí grater mór agus cneasaigh muid barr an chíste leis na sceallóga a fhaightear.
Déan an cruth a chinneadh in oigheann go 190 céim oigheann ar feadh thart ar daichead nóiméad nó go dtí go mbeidh an méid donn inmhianaithe.
Ceadaítear píosa ullmhaithe fionnuar, gearrtha i gcodanna agus is féidir linn freastal orthu.
Conas píosa oscailte a bhácáil le taos giosta?
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- siúcra gránach - 35 g;
- uibhe - 1,5 ríomhaire. (ceann in aghaidh an taos agus leath an pie a lubricadh);
- bainne - 125 ml;
- im nó margairín - 55 g;
- giosta tirim - 20 g;
- salann - 0.25 spúnóg;
- siúcra folaile - 10 g;
- subh, subh nó subh - 250 g.
Ullmhúchán
Bainne teas suas le teocht de thart ar tríocha go cúig go tríocha is seacht gcéim, caithfear giosta, siúcra, siúcra folaile, salann, beagán buille agus teas le huibhe te, an plúr fuaite a dhoirteadh agus é a mheascadh go dtí go réidh. Cuirimid isteach deich nó cúig nóiméad déag, cuir margarín nó im leáite agus cuirimid meascán maith arís. Socraigh an taos don phíosa oscailte le subh in oigheann beagán teo agus tabhair faoi thart ar uair an chloig é a mhéadú i méid. Ansin déanfaimid hitch agus arís
Anois, roghnaímid an ceathrú cuid ón pláta, agus déanfar an chuid eile a rolladh amach go dtí go bhfaighidh muid sraith suas go dtí leath ceintiméadar tiubh, cuirfear é i gcruth agus cuirfidh sé na h-imeall taobh istigh, agus na taobhanna á gcur isteach. Ar dhromchla iomlán an subh, an subh nó an subh a dháileadh go cothrom, scriosadh an taos atá fágtha le flaithíní tanaí agus iad a chur ar bharr an laitíse pie.
Fág an táirge ar feadh fiche nóiméad le cruthúnas, agus ansin an císte a bhriseadh ar bharr an ubh bhuille agus cuir an t-ubh chun bácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 210 nóiméad ar feadh fiche nóiméad.