Is féidir le pie-charlotte úll tóir a chócaráil an-difriúil. Tá thart ar thrí dosaen oidis don íogair iontach seo. Athrú suimiúil bácála, go hiomlán difriúil i blas agus struchtúr - charlotte, cócaráilte gan plúr. Tá sé ina phíosa beagán tais, go leor scagach, ach níos dlúithe. Ní féidir moltaí a dhéanamh do dhaoine díograiseacha agus iad siúd a bhfuil taithí acu calories a chomhaireamh, toisc go bhfuil an charlotte sin ullmhaithe ar mhanga, ionas nach mbeidh plúr níos lú ná níos éasca. Mar sin féin, más rud é nach bhraitheann tú píosa den sórt sin ró-mhinic, ansin ag an méid waist, ní dhéanfaidh sé an iomarca difear.
Císte beagnach gnáth
Is é an rud atá beartaithe againn a bhácáil ná rud éigin idir charlotte clasaiceach agus an mannik cáiliúil céanna. Tarlaíonn sé go hiontach, agus ní dhéanfaidh meascán d'úlla géar agus de thaise milis duine ar bith a fhágann go leor.
Comhábhair:
- grúpa semolina - 250 g;
- cáis teachín saille - 250 g;
- siúcra bán de tháirgeadh intíre - 200 g;
- úlla milis agus searbh - PC 3-4;
- ubh - 2 phíosa;
- ola "Feirmeoir" - 120-130 g;
- arán talún bán - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Ullmhaítear Charlotte le úlla gan plúr i 2 chéim. An chéad mianach agus glannaimid úlla: bain an croí agus an craiceann as. Gearrann muid úlla isteach i bpíosaí beaga (nach bhfuil níos mó ná phalanx finger), ar shlí eile ní dhéanfar iad a bhácáilte. Más rud é nach bhfaigheann tú an t-am leis an bpróiseas eile - sú líomóide iad, ní dhúileann na h-úlla san aer. Sprinkle go soiléir le siúcra - thart ar 1 tbsp. spúnóg. Buaileann an siúcra atá fágtha le huibheacha go dtí an stát nuair nach bhraitheann gráin. Cuir an síoróip agus an t-im softened leis. Nuair a dhéanaimid an meascán de chomhábhair amach, an Manga Doirt. Scrúdaigh an taos agus lig sé seasamh ar feadh 5 nóiméad, ionas go mbeidh na grótaí sáithithe go beag i leacht, ansin na úlla a dhoirteadh. Ba chóir an fhoirm le haghaidh bácála a ghlanadh le hola agus é a scriosadh le bratáin ar an dromchla ar fad agus na bumpers. Doirt an taos amach, scaipeadh é agus cuir chuig an oigheann téite é. Cúram faoi charlotte den sórt sin gan plúr ar feadh thart ar leath uair an chloig, is féidir an ullmhacht a sheiceáil le skewer adhmaid nó meaitseáil.
Ag baint úsáide as gadgets nua-aimseartha
Tá sé i bhfad níos éasca go leor miasa a ullmhú má tá an chistin feistithe leis an teicneolaíocht is déanaí. Mar shampla, bíonn charlotte gan plúr i multivariate a bheith chomh delicious, ach níos lush ná bácáilte san oigheann.
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- Ola "Peasant" - 200 g;
- Manga - 1.3 cupán;
- siúcra bán de tháirgeadh intíre - 300 g;
- úlla géar buí nó glas - 4 ríomhaire.
- cáis teachín - 300 g.
Ullmhúchán
Déanfaimid na úlla a ullmhú roimh ré: nighfaimid é, gearrthaimid i bpíosaí, bain na boscaí síol agus cuirimid slices tanaí nó ciúbanna beaga ar shiúl. Cuirtear uibheacha le chéile le cáis teachín agus le siúcra agus iad a bhualadh le meascthóir go dtí go scoirfidh an siúcra. Cuir an ola agus Manga leáite (ní te) leis agus déan meascán go réidh. Nuair a bhíonn an taos ina seasamh ar feadh 7 nóiméad, na úlla a dhoirteadh agus a mheascadh arís go réidh. Caithfidh cumas an ilchláir a bheith go maith, agus ansin an taos a dhoirteadh isteach. An modh agus am "Bácáil" - 45 nóiméad - gach ceann atá fós le linn a shuiteáil. Fanamar, déanfaimid seiceáil ar ullmhacht. Fíor an pie, cuir é ar mhias agus é a ghearradh. Tá charlotte delicious gan plúr réidh, tá an t-oideas simplí, agus go leor saor.