Is dócha go mbíonn go leor de na páistí ag brioscaí nó cácaí i bhfoirm péitseoga beaga. Ar an drochuair, is annamh a fhaigheann do delicacy is fearr leat ar na seilfeanna, ach ní cheadaigh duine ar bith an deis chun milseog a chócaireacht sa bhaile. San Airteagal seo, déanfaimid roinnt leathanaigh de conas is féidir leat fianáin "Peaches" a chosc ar do chuid féin.
Conas a Bake Peaches?
Comhábhair:
- margarín, nó im - 100 g;
- plúr - 2 ½ mír;
- siúcra - 1/2 tbsp. + beagán le haghaidh sprinkling;
- uachtar géar - 80 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- dathanna saorga, nó sú cairéid agus beets.
Ullmhúchán
Tá im bog sásta go maith le siúcra go dtí go bhfeictear mais bán, aerach. Gan stopadh a dhéanamh, cuir isteach an taos ar feadh 1 ubh ag an am go dtí go n-éascófar é. Nuair a bhuaileann na comhábhair go léir ar aonchineálacht, cuir an uachtar géar, agus ansin codanna taos isteach sa taos, agus cuirfear púdar bácála orthu. Bíodh réidh le lámh na taos, déan liathróid agus cuir isteach é le scannán. Tabharfaimid an tástáil chun sosa sa chuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad.
Tá an chuid eile den taos roinnte ina codanna, ba cheart go mbeadh gach ceann acu i méid a fhreagraíonn do leath an phéitseog. Chuir muid na píosaí taos ar bhileog bácála atá brataithe le páipéar pá agus cuir é chuig an oigheann ag 200 céim ar feadh 10-15 nóiméad.
Is féidir le leath den phéitseog a chomhcheangal le custard , nó bainne comhdhlúite bruite , agus is féidir leat é a fhágáil mar go bhfuil sé agus ní thugann sé an dath cuí amháin. D'fhonn na fianáin pale a bheith ina phéitseog fíor, é a ola le sú cairéid agus beets, agus ansin siúcra a scriosadh. Le haghaidh réalachas níos mó, is féidir peitseoga a mhaisiú le duilleoga mint, agus ansin tairbheadh le cupán tae.
Peaches le bainne comhdhlúite agus cnónna
Ní deacair na fianáin "Peaches" a dhéanamh, ach bhí meascán de chnón agus bainne comhdhlúite ag baint leis an íogair ó óige, rud a dteastaíonn am cócaireachta i bhfad níos mó. Mar sin féin, is fiú an iarracht an toradh, agus in uair an chloig ní bheidh ach milseog blasta ach i gcuimhne ar do bhord.
Comhábhair:
Do "Peaches":
- plúr - 3½ spúnóg bhoird;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - leath céad bliain;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- sios biatais agus cairéad;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- gallchnónna;
- bainne comhdhlúite bruite.
Ullmhúchán
Buille im bog le siúcra go dtí go bhfaightear mais bán lush. Tiománaimid isteach i meascán olacha na n-uibheacha, déantar meascán cúramach agus uachtar géar a chur ar fáil i gcodanna - 1 spúnóg bhoird ag an am.
Sábhálann muid an plúr mar aon le púdar na bácála, measann sé go maith na comhábhair thirim le brat, cuir salann. Doirt an plúr leis an meascán atá ar fáil cheana féin don taos, gan stop a chur ar stirring. Déanfaimid an taos críochnaithe agus cuirimid sa chuisneoir 20-30 nóiméad.
Tá an taos roinnte ina 30 liathróid den mhéid céanna, gearrtar gach liathróid i leath agus cuirfear ar thráidire bácála, a bhí clúdaithe roimhe seo le páipéar pá agus le hobair. Chuir muid an uileán in oigheann réamhtheáite go 200 céim agus fág
Cé go bhfuil na "Peaches" baked, líonfaimid an líonadh. Brúitear cnónna le cumascóir agus déantar é a mheascadh le bainne comhdhlúite bruite. Déantar hallaí réidh de phéitseoga a fhuaraithe agus úsáideann spúnóg an croí a bhaint astu. Tá feoil iomarcach criobhthaithe agus cuirtear leis an líonadh cnó. Líonimid leath na péitseoga le líonta agus le chéile. Le cabhair ó scuab cócaireachta nó ó naipcín simplí, déanaimid dath ar ár "Peaches" le sú beets agus cairéid, nó dathanna bia simplí de na dathanna comhfhreagracha. Sprinkle na cácaí le siúcra agus cuir isteach sa chuisneoir sula ndéantar freastal ort.