Tá gach ceann de na leaganacha den sailéad báiteáilte le sicín agus beacáin a thairgtear thíos bunaidh agus uathúil ar a bhealach féin agus le go mbeidh blas taitneamhach ag comhlánú ar aon tábla na féile.
Sailéad teasaithe le sicín agus beacáin deataithe - oideas
Comhábhair:
- cíche cearc deataithe - 250 g;
- Champignons - 320 g;
- trátaí úra - 280 g;
- cáis chrua - 170 g
- maonáis - 110 g;
- ola scagtha glasraí;
- piobar dubh;
- craobhóga de Greens úr;
- salann.
Ullmhúchán
Cuirimid an cíche deataithe le plátaí, le sreangáin nó le ciúbanna ar ár rogha féin. Níocháin na n-armáin go maith, a thriomú, a phlátaí sreangáilte agus a ligean isteach i skilet nó i sáspan go dtí go bhfuil siad bruite ar ola glasraí gan bholadh. Ag deireadh an tséasúir friochta, cuirfear an mais beacán ar fáil chun blas a chur le salann agus piobar dubh.
Nighfaimid na trátaí nite le ciúbanna beaga, agus déantar cáis chrua, piquant tríd an grater lár.
Anois chuir muid an sicín deataithe ar bun an sailéid, maonáis smearing. Ansin scaipeann an sraith barr beacáin friochta, agus cuirimid trátaí ullmhaithe orthu. Arís, lig dúinn leitís a gúna le maonáis agus cuirim ar an mbarr le sraith de sceallóga cáis. Déanaimid dhá uair an chloig le haghaidh tuilte agus is féidir linn freastal air.
Sailéad le cice, beacáin agus anann
Comhábhair:
- cíche cearc (filléad) - 350 g;
- Champignons - 420 g;
- oinniún - 120 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis chrua - 190 g
- pineapples stánaithe - 320 g;
- maonáis;
- ola glasraí;
- piobar dubh;
- Greens úr ar do bhlas;
- salann.
Ullmhúchán
Sruthlaigh an cíche cearc úr, cuir isteach é in uisce saillte agus boil go dtí go hiomlán bruite. Más mian leat, is féidir le huisce bá a bhlaistiú agus roinnt piseanna de phiobar milis a chur leis. Boilimid na huibheacha freisin agus uisce fuar a dhoirteadh ar feadh cúpla nóiméad.
Sruthlaigh na beacáin go maith, déan iad scian géar orthu agus pas a fháil chomh maith le oinniúin réamh-scafa agus mionghearrtha go dtí go bhfuil siad bruite. Ná déan dearmad ar an salann maise muisiriún agus an séasúr le piobar dubh.
Ar ullmhacht, gearrtha i gcíocháin chíche císte beaga, glan na huibheacha agus lig an grater é. Chomh maith leis an cáise a dhúnadh go crua. Baintear anann as an síoróip agus cuirtear isteach i ciúbanna beaga.
Anois ullmhaítear na comhpháirteanna uile - is féidir linn dul ar aghaidh le dearadh an leitís puff.
Ag bun an babhla sailéad leagimid muisiriúin friochta le oinniúin, ansin sraith de sicín, ar bharr anann, ansin cáis agus uibheacha. Is gá go mbeadh gach ciseal bliantúil le maonáis agus má tá sé ag teastáil, séasúir le salann.
Tar éis cúpla uair an chloig, cuirfear an salad in úsáid, sáithithe agus réidh le húsáid.
Sailéad teasaithe le sicín, beacáin, prúnaí agus cáis
Comhábhair:
- cíche cearc (filléad) - 520 g;
- beacáin - 520 g;
- oinniún - 110 g;
- prúnaí - 220 g;
- cáis chrua - 220 g
- gallchnónna - 180 g;
- maonáis - 180-200 g;
- ola glasraí;
- piobar dubh;
- Greens úr ar do bhlas;
- salann.
Ullmhúchán
Ar dtús, cócaigh go dtí go mbeidh cíche cearc réidh in uisce saillte, fionnuar, gearrtha i ciúbanna beag, séasúr le maonáis agus meascán.
Ansin, déanfar na beacáin nite a shábháil in ola glasraí gan bholadh go dtí go mbeidh siad réidh le chéile
Cuirtear prúnaí ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchadh uisce, agus ansin iad a ghearradh i stiallacha. Brúigh cnónna ar bhealach áisiúil, agus lig an cáise tríd an grater lár.
Cuir tús leis an sailéad a thosú anois. Ag bun an babhla sailéad, beacáin friochta le oinniún, an cíche cearc a dháileadh ó thuas agus é a chlúdach le prúnaí. Clúdaigh sé anois le sraith maonáis agus an cáise a leathadh. Arís, glacfaimid an salad le maonáis agus clúdaíonn sé le gallchnó. Déan an salad layered sa chuisneoir a chinneadh ar feadh thart ar dhá uair an chloig a thógáil.