Is féidir leat bia úsáideach a fháil, cosúil le pónairí asparagus, gan blas, ach go deimhin ní mór duit ach oideas a roghnú sa nádúr. Tá roinnt smaointe againn a chaithimid san ábhar seo. Is féidir asparagus ullmhaithe in anlann nó le forlíontaí glasraí a sheirbheáil ar aon mhias taobh nó go bhfuil ach slice aráin ann.
Póna Asparagus Stewed le Glasraí
Comhábhair:
- bolgán finéal - 1 píosa;
- Greens cabáiste kale - 2 bunches;
- ola olóige - 25 ml;
- trátaí ina sú féin - 1.6 kg;
- broth glasraí - 420 ml;
- pónairí glasa - 430 g;
- basil triomaithe - 1 spúnóg;
- piobar te, paprika talún - 1/2 císte.
Ullmhúchán
Tar éis na feiseanna glas a rinsiú, é a thriomú agus a ghearradh, ag baint le veins dlúth.
Sa brazier, teas an ola glasraí agus é a úsáid chun an bolgán finéal mionghearrtha a fhrith. Cuir leis an trátaí finéal friochta ina sú féin agus cócaireacht go léir le chéile ar feadh 8 nóiméad. Ansin, doirt an brat agus cuir na spíosraí ar fad. Tabhair leath den bhrat le galú, agus ansin cuir na pónairí sreang pod in éineacht le greens na feces le hábhar an bhraisir. Coinnigh le chéile ar feadh 5 nóiméad eile.
Pónairí asparagus á stiúrtha in anlann trátaí
Comhábhair:
- oinniún - 95 g;
- fiacla gairleog - 4 ríomhaire.
- ola olóige - 15 ml;
- trátaí ina sú féin - 410 g;
- fíon dearg tirim - 55 ml;
- pónairí glasa - 470 g;
- paprika deataithe, piobar cayenne - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
Ceapann oinniúin spáisirtíní ar theas sa ola olóige brazier. Nuair a bhíonn na fáinní oinniún ar siúl ar an tine ar feadh 5 nóiméad ar a laghad, cuir na clónna gairleog tríd an bpreas agus fan nóiméad eile. Chun friochadh sa brazier, cuir na podáin Bean, cuir iad le trátaí ina sú féin agus fíon dearg tirim. Ullmhaigh an stew asparagus ar feadh 45 nóiméad ar a laghad nó go dtí bog, agus ansin séasúr le paprika agus piobar.
Má theastaíonn uait an t-oideas don bhean asparagus seo sa multivark a athdhéanamh, tar éis na oinniúin a chur leis, cuir na comhábhair uile ar fad ag an am céanna, sealaigh an mód "Quenching" agus cócair gach rud ar feadh 50-55 nóiméad.
Pónairí asparagus stiúrtha in uachtar géar
Comhábhair:
- Pónairí teaghrán - 690 g;
- im - 35 g;
- oinniún - 55 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- Champignons - 130 g;
- broth sicín - 240 ml;
- uachtar géar - 240 ml;
- plúr - 15 g.
Ullmhúchán
Déan na pónairí téadáin a phlanadh in uisce fiuchphointe saillte ar feadh thart ar 5 nóiméad. Doirt na pods le huisce éadaigh agus bí ag tirim.
Ar leithligh, sábhálann leathchiorcail na oinniúin leis an garlic a théann tríd an bpreas. Le fíon a chur cuir beacáin agus lig an taise a mhaolú uaidh. Sprinkle an plúr go léir, an brat agus an uachtar géar a dhoirteadh, lig an t-anlann a thiús, agus a bheith ann cheana féin, cuir pléascáin bhealaigh isteach. Déan Cook ar feadh 20 nóiméad níos mó i 16 oigheann réamhtheáite.