Ní hamháin go bhfuil an Lavash ina ionad úsáideach d'aran rialta, ach is féidir é a bheith mar bhonn le haghaidh réimse leathan de miasa te freisin. Is é ceann de na miasa te is mó tóir arán pita le cáis san oigheann, a ullmhaítear chomh tapa agus is féidir agus is cosúil go bhfuil sé an-shásúil.
Lavash le ispíní agus cáis san oigheann
Is féidir le rollaí lavash den sórt sin a bheith ina athsholáthair iomlán do pizza bhaile. Is féidir le héagsúlachtaí a bheith gan teorainn.
Comhábhair:
- cáis soladach - 235 g;
- ham - 470 g;
- anlann trátaí - 145 ml;
- leatháin labhra.
Ullmhúchán
Ullmhaigh cáise crua trína scaipeadh i bplátaí tanaí nó ag rubáil garbh. Leag cúpla leathán d'arán pita tanaí ar bharr a chéile agus iad a chlúdach leis an anlann. Sraith cáis a scaipeadh, agus ar an mbarr cuir slices na ispíní. Rollaigh na bileoga labhaise isteach i rolla agus roinn iad i gcodanna den mhéid atá ag teastáil. Cuir na rollaí suas i mias bácála dea-oilte. Cuir an fhoirm faoin ngríl, ag fanacht le leá na cáise, agus ansin bíonn sneaiceanna ann.
Lavash bácáilte le cáis cáis agus teachín san oigheann - oideas
Comhábhair:
- bileog d'arán pita;
- cáis chrua - 175 g;
- cáis teachín - 135 g;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 85 g;
- greens úr.
Ullmhúchán
Séasúr cáis teachín agus é a mheascadh le huibheacha, greens, tríú cáis grátáilte agus uachtar géar. Scaipeadh an mais thar an leathán arán pita agus cuir isteach an rolla é. Cuir píosaí rolla isteach i múnla, clúdaigh siad le sraith den cháis atá fágtha agus fágtar iad a bhácáil ag 160 céim ar feadh 25 nóiméad.
Arán Pita le cáis agus luibheanna san oigheann
Comhábhair:
- bileoga lavash - 2 ríomhaire pearsanta;
- ubh - 1 píosa;
- cáis ghrátáilte - 230 g;
- cuid de Greens iomarcacha.
Ullmhúchán
Chomhcheangail an ubh le cáis ghrátáilte, luibheanna agus salann beag le piobar úr. Gearr an t-arán pita i gcearnóga comhionann agus scaipeann an cáise ar bharr gach ceann acu. Rollaigh na rollaí pita a rolladh, iad a dhúnadh agus a bhácáil ag 180 15-18 nóiméad.
Arán Pita le beacáin agus cáis san oigheann
Comhábhair:
- arán pita bileog - 2 ríomhaire.
- Champignons - 135 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- dornán de greens dill;
- iogart - 185 g;
- oinniún - 45 g.
Ullmhúchán
Roinn an labhas duille i bpíosaí beaga. Tarrtháil muisiriúin agus oinniúin le chéile. Déan an chéad bhileog de arán pita a dhiúscairt in ubh, cuir i bhfoirm olacha, clúdaigh sé le sraith cáis le dill agus beacáin. Snáigh na sraitheanna tríd an bhfoirm a líonadh. Cuir an mhias ar 170 céim ar feadh leath uair an chloig.