Is cuma cé mhéad leaganacha den taos taosráin nach n-cruthaítear gach bliain, agus ní féidir an t-athrú ar na lees a shamhlú. Caithfidh taos lush ar giosta, ar ndóigh, beagán níos mó ama agus eolas éigin a bheith aige i gcócaireacht, ach déanfaidh na míthuiscintí uile a thugann briseadh amach le toradh chic i bhfoirm tástála úrnua aeir agus buan.
Oideas do bhiastaí giosta tirim
Maidir le haon chineál bácála, is é an taos atá bruite ar bhonn bainne idéalach. Is táirge éadrom iontach é an t-aschur, atá fós úr ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- bainne - 240 ml;
- giosta an toirt - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- plúr - 380 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tabhair an bainne le teocht beagán os cionn teocht an tseomra. Na criostail siúcra a dhíscaoileadh i mbainne te agus an giosta a dhoirteadh ar an dromchla. Fág an giosta a ghníomhachtú sula ndéanann sé cúr ar dhromchla an tuaslagáin. Téigh go dtí an uibheacha réiteach giosta agus déan iarracht a dhéanamh go maith tríd an corolla iomlán. Doirt an plúr isteach i mbabhla domhain agus doirt leacht isteach ann. De réir a chéile ag piocadh suas plúr ó na h-imill agus ag bogadh taos bog, fág sé fad. Nuair a bheidh an rolláil agus an múnlú á chríochnú, caillfidh an taos do phiaraí gaoithe ar ghiosta tirim a splendor, agus dá bhrí sin, fágtar pasta ullmhaithe cheana féin chun sosa arís agus arís eile go dtí go n-ardóidh siad beagán.
Taos lean do bhosca le giosta tirim
Is féidir an leagan béil den tástáil a mheas mar is simplí i dtéarmaí na gcomhábhar, áfach, tá an scéim cócaireachta mar an gcéanna. I measc rudaí eile, tá an t-oideas seo suntasach maidir le luas an chócaireachta, ní ghlacfaidh sé níos mó ná 40 nóiméad.
Comhábhair:
- giosta - 5 g;
- plúr - 520 g;
- uisce - 185 ml;
- siúcra - 5 g.
Ullmhúchán
Tar éis uisce te a mhilsiú, doirt giosta os a chionn. Doirt an réiteach mar thoradh ar an plúr agus tús a chur ar an taos. Fág an taos ar feadh 15 nóiméad, ansin don am céanna tar éis an mhúnlú.
Taos do bhosca le giosta tirim
Ná rá é sin, ach taos an chuid is mó delicious agus airy. I measc na roghanna eile, meastar freisin gurb é an chuid is mó calórach é.
Tá an t-oideas seo deartha le haghaidh pailse milis a ullmhú, ach más gá, is féidir leat an méid siúcra a laghdú.
Comhábhair:
- plúr - 720 g;
- giosta - 10 g;
- siúcra - 115 g;
- bainne - 355 ml;
- im (leáite) - 115 ml;
- uibheacha - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déan an siúcra a chaolú sa bhainne ar éigean a théitear agus an tuaslagán leis an giosta a chomhcheangal. Tar éis 5 nóiméad, buille na huibheacha agus cuir an t-im leáite, ansin déan an scipeáil arís. Doirt an leacht isteach sa phlúr agus gach rud a mheascadh le chéile. Lig an taos te.
Tá an taos seo le giosta tirim oiriúnach do bhoscaí friochta agus dóibh siúd atá bruite san oigheann.
Taosráin bhreite le haghaidh bréige le giosta tirim
Comhábhair:
- plúr - 475 g;
- siúcra - 5 g;
- uisce 460 ml;
- giosta - 10 g;
- ola - 35 ml.
Ullmhúchán
Déan giosta i leath an uisce milsithe a dhíscaoileadh, an réiteach a chomhcheangal le plúr, ba cheart go n-ionsaíonn sé an taise go léir. Cuir an ola glasraí leis. Ansin doirt gloine uisce fiuchphointe agus meascán. Is féidir leat dul suas chun pasta a dhéanamh gan dúbailt a mhéid.
Taosráin glóthach le giosta tirim
Comhábhair:
- giosta - 10 g;
- Ime - 170 g;
- bainne - 430 ml;
- plúr - 540 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 45 g.
Ullmhúchán
An giosta a dhíothú i meascán de bainne te agus siúcra leath. Doirt thart ar 120 g de phlúr agus meascán. Fág an taos sa teas uair an chloig go leith. Tar éis tamaill, cuir uibheacha buailte le himeachtaí im agus siúcra. Cuir gach rud sa phá leis na h-iarsmaí plúr agus lig an tástáil arís i dabhach.