Pasta seacláide déanta sa bhaile - bricfeasta blasta nádúrtha nó milseog do bhilseánaigh agus do lucht leanúna seacláide, agus más rud é nach mbeidh sé deacair na táirgí ceart a dhéanamh. Is féidir tae a sheirbheáil le tae le tósta, arán úr nó crackers, agus a úsáid freisin mar líonadh le haghaidh bácála baile.
Conas pasta seacláide a dhéanamh?
Níl sé deacair pasta seacláid a ullmhú sa bhaile agus is cosúil go dtiocfadh sé ar dtús. Cabhróidh rúin agus súileachtaí teicneolaíochta le haon oideas a chomhlíonadh cáilíochtúil agus éifeachtach.
- Ní mór tosaíocht a bheith ag ullmhú greamaigh seacláide sa bhaile go bhfuil na comhábhair bhunúsacha a chinnfidh blas na milsithe. Ag brath ar an t-oideas, b'fhéidir go mbeadh seacláid, cócó, im, siúcra, cnónna ag teastáil uait chun milseog a chruthú. Le haghaidh dlús, cuir plúr nó stáirse, agus le haghaidh blas, fionilla, spíosraí eile.
- Nuair a chuirtear iad le comhdhéanamh na gcnón, déantar iad a triomaithe agus iad a dhonnadh go héadrom ar phian friochta tirim nó ar bhileog bácála san oigheann.
- Tar éis an chóireáil teasa a chríochnú, déileálfar le pasta beagán fuaraithe le cnónna a chur le cumascóir. Is féidir le delicacy gan cnónna a líonadh ach le meascthóir.
Conas pasta seacláide a dhéanamh ó seacláid?
Is é an seacláid a ghreamú le do lámha féin ó seacláid réamhdhéanta ar cheann de na bealaí is éasca agus is tapúla chun do dhícheallúlacht is fearr leat a fháil ar do ullmhúchán féin. Cabhróidh an t-oideas a chuirtear ar fáil thíos chun dul i ngleic leis an tasc ar an mbealach is fearr is féidir, ní ghlacfaidh sé go leor ama agus iarracht. Is féidir cnónna a thógáil de chineál amháin nó fiú go hiomlán gan líonadh.
Comhábhair:
- seacláid dubh - 75 g;
- plúr - 2 cón.
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 150 g;
- gallchnónna agus peanuts - 0.5 spéaclaí gach ceann acu.
Ullmhúchán
- I sáspan le im tiubh leáite.
- Cuir an seacláid briste leis, stir go dtí na slisní a dhíscaoileadh.
- Measc an bainne comhdhlúite agus ansin an plúr cócó go dtí go dtoscaíonn na cnapanna.
- Téigh an mais le stirring leanúnach go dtí go fiuchphointe agus ag tiús.
- Ag deireadh na bliana, cuirtear cruthanna seacláide le cnónna talún, a chumascadh le cumascóir agus fuaraithe arís.
Cruthaigh seacláid "Nutella" sa bhaile
Is maith le go leor gleoite seacláide "Nutella" atá ullmhaithe tosaigh sa bhaile. I gcomparáid leis an táirge a ceannaíodh, níl neamhíonachtaí díobhálacha, leasaithigh agus breiseáin amhrasacha eile ar an íogair a fhaightear d'ullmhúchán féin. Sa t-oideas bunaidh, is cnónna coile an cnónna cnó, ach in éagmais cnónna eile.
Comhábhair:
- bainne - 4 spéaclaí;
- siúcra - 4 spéaclaí;
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- cnó coileach - 4 tbsp. spúnóga;
- cócó - 6 tbsp. spúnóga;
- im - 250 g;
- salann - 0,5 cón.
Ullmhúchán
- Measc na comhábhair tirim sa tsaspan: siúcra, plúr, cócó agus salainn.
- Doirt i codanna bainne, ag corraigh le whisk, ola a thabhairt isteach.
- Déan an coimeádán a dhiúscairt ar an sorn agus cócaireacht le stirring leanúnach ar feadh 15-20 nóiméad, agus cuirtear na cnónna a brúitear sa chumascóir ina dhiaidh sin.
- Mar fhocal scoir, bruitear an greamaigh seacláid nádúrtha leis an dlús atá ag teastáil agus a brúite mar is gá ag cumascóir.
Cruthanna cnó seacláide sa bhaile
Beidh leagan eile den ghreamú blasta, a chuirtear i láthair thíos, faighte le meas speisialta ag lucht leanúna cnó, ar a bhfuil líon na n-iontráil seo san áireamh. Is féidir leat cnónna cnónna, gallchnónna, cnónna péine, peanuts nó meascán de roinnt cineálacha a úsáid. Is gá go n-éireoidh an táirge go héadrom leis an cumhráin, agus ina dhiaidh sin tá sé ina talamh.
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- siúcra - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- cnónna - 200 g;
- cócó - 6 tbsp. spúnóga;
- im - 70 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na comhábhair thirim: siúcra, plúr, cócó agus fánaile.
- Bain an ubh isteach sa mheascán, é a rubáil go cúramach, ag cur cúpla spúnóg bainne le chéile.
- Doirt an chuid eile den bhainne, stir, cuir an coimeádán ar an sorn.
- Milleann na cnónna, leag amach bonn na nithe, an mais, an teas a fhiuchadh a mheascadh.
- Tar éis an cnó seacláide a ghreamú , cuir ola, vanilla agus nóiméad ina dhiaidh sin a bhaint as an tine.
Pasta Bainne Seacláide - Oideas
Is féidir le bainne seacláide a ghreamú fiú gan cnónna agus i gcomhdhéanamh laconic a bheith sármhaith le blas agus taitneamhach. Is féidir blas saibhir béil a fháil trí úsáid a bhaint as bainne baile, a bhlaistiú le vanillin fiuchphointe nó fánaile nádúrtha, ag fiuchadh le roinnt nóiméad.
Comhábhair:
- bainne - 370 ml;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 0.5 cupán;
- Vanillin nó bata vanilla - le blas;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- Ime - 30 g.
Ullmhúchán
- Scrúdaigh an plúr le cócó agus le siúcra, ag cur vanilla le blas.
- Doirt bainne beag, gach uair ag cur an mais le whisk, agus díscaoileadh na cnaipí go léir a bhaint amach.
- Cuir an t-árthach ar an sorn agus ar an teas le corraigh leanúnach go dtí go mbeidh na delicacies tiúsacha.
Conas pasta seacláide a dhéanamh ó chócó?
Tá greamaigh seacláide déanta as púdar cócó ullmhaithe tosaigh d'aon cheann de na h-oidis agus níl aon eisceacht ag an gcéad cheann eile. Ní féidir na milseáin a fuarthas a shnámháil ach amháin ar shliotán aráin, ach freisin iad a chur i bhfeidhm in oidis de bhácáil milis, a sheirbheáiltear le pancóga, pancóga. Is í an eochair chun rathúlacht ná comhpháirteanna cáilíochta agus nádúrtha amháin a úsáid ó mhonaróir iontaofa.
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- siúcra - 250 g;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- cócó - 6 tbsp. spúnóga;
- im - 200 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
- Corraigh an siúcra le cócó agus plúr, ag cur vanillin.
- Leáigh im i mbainne ar thine measartha, agus ina dhiaidh sin déantar comhábhair thirim a dhoirteadh, agus an tsubstaint a mheascadh go dian le whisk.
- Tar éis na boilsí a ghreamú seacláide agus a thriomú, cuir é i bpá agus é a stóráil san fhuar.
Gleoite seacláid gan cócaireacht
Is é an pasta seacláide sa bhaile ná oideas is féidir a dhéanamh gan cóireáil teasa. Déantar íogair le cnónna agus gan an mais a líonadh leis na blasanna atá ag teastáil i bhfoirm vanilla, cainéal, crios líomóide agus breiseáin eile. Maidir le haonchineálacht an milseog, bain úsáid as siúcra púdraithe nó siúcra talún roimh ré i grinder caife.
Comhábhair:
- bainne fuar bruite - 150 ml;
- siúcra púdraithe - 4 tbsp. spúnóga;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- Tá an bainne tirim - 4 tbsp. spúnóga;
- cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí gan bholadh - 350 ml.
Ullmhúchán
- Buaileann bainne le siúcra púdraithe agus siúcra folaile a chur le cumascóir.
- Doirt an bainne tirim agus buille arís.
- Doirt tiúsán tanaí ola glasraí, ag leanúint ar aghaidh ag cur an mais ar fad go dtí go bhfuil sé tiubh.
- Cuir 4 spúnóg bhoird den uachtar i mbabhla ar leithligh, agus cuir cócó leis an gcuid eile agus cumaisc beagán níos mó.
- Sa jar, aistrítear greamaigh bán agus seacláide, sraitheanna malartacha.
Seacláid a ghreamú le púdar bainne - oideas
Beidh pasta seacláide ar bhainne triomaithe an-sásta le blas a fháil. Is féidir an tiúchan blas seacláide a choigeartú trí mhéid an phúdar cócó a athrú, agus an mhallacht ag athrú an chuid den siúcra a úsáidtear. Ná bheith iomarcach sa chomhdhéanamh a bhrúitear i múnlaithe beaga nó cnónna púdar.
Comhábhair:
- bainne triomaithe - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- uisce 75 ml;
- cócó - 5-6 tbsp. spúnóga;
- im - 70 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
- Ón uisce agus an siúcra, tá síoróip bruite, ina ndéantar an t-im a dhíscaoileadh.
- Sift i mbabhla coitianta de phúdar bainne, cócó, cuir fánaí leis.
- Doirt i meascán te de shíoróip te, cuir gach rud le meascthóir go dtí go réidh agus flúireach.
Greamaigh seacláide bán
Déantar gleoite seacláide, a chuirfear an t-oideas ina dhiaidh sin, as seacláid bán, agus bíonn sé go hiontach bog agus bog. Cuirtear comhdhéanamh na gcóireálacha le chéile le cnónna, cnónna mionghearrtha nó sceallóga cnó cócó, gach uair a fhaigheann siad an t-iomlán nua, a bheidh oiriúnach le haghaidh féinfhreastail, ag cur le chéile milseoga nó bácála.
Comhábhair:
- seacláid bán agus im - 200 g;
- bainne comhdhlúite - 400 g;
- sceallóga cnó cócó nó cnónna - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Leithtear slates agus slisní seacláide bána i ndabhach uisce, ag sileadh.
- Cuir an bainne comhdhlúite leis, déan na comhábhair a mheascadh go maith le meascthóir nó le feadóg.
- Cuir na scótaí nó na cnónna cnó cócó leis, déan iad a mheascadh arís, cuir isteach sa fuar.
- Tar éis 3-4 uair an chloig, beidh an ghreamú bán seacláide réidh le húsáid.
Gleoite seacláide agus banana
Is féidir le snasta le blas a ghreamú seacláide ó phúdar cócó agus bananaí. Braitheann an méid siúcra púdraithe a úsáidtear ar bhileas nádúrtha laíon banana. Déantar dlús na gcóireálacha a rialú trí chuid bhreise de chnón mionghearrtha a chur leis nó laghdú a dhéanamh ar an méid bainne a úsáidtear.
Comhábhair:
- bainne - 2/3 cupán;
- bananaí - 2 phíosa;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga;
- cócó - 6 tbsp. spúnóga;
- cnó coileach - 2.5 cupán.
Ullmhúchán
- Mille na cnónna coil friochta i cumascóir.
- Cuir na bananaí, cócó, púdar agus arís arís go dtí go mbeidh an meascán aonchineálach.
- Stóráiltear an ghreamú banana seacláide sa chuisneoir ar feadh níos mó ná seachtain.
Seacláid a ghreamú le hola glasraí - oideas
Ullmhaítear seacláid le ola glasraí i láthair cumascóir i gceann cúpla nóiméad. Mar bhunús chun caitheoga a fháil, úsáidtear seacláide dorcha nó bainne agus friochtaítear i bianna friochta tirim nó sna cnónna coirce oigheann, agus cuirfear cnónna eile ar fáil, más gá, más gá.
Comhábhair:
- seacláid - 1 tíl;
- cailín - 1 gloine;
- ola glasraí - 2-4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Leagtar seacláide mionghearrtha agus cnónna coill i gcumascóir, cuirfidh sé le huigeacht bréagach, ag cur ola glasraí ar an bpróiseas.
- Nuair a bhíonn an uigeacht atá ag teastáil bainte amach, aistrítear na pastaí chuig an próca agus iad a stóráil sa fuar.
Pasta seacláide ó bhainne comhdhlúite agus cócó
Is éard atá sa ghreamú seacláide cócaráilte déanta as cócó le bainne comhdhlúite agus seacláide nádúrtha ordú méadaithe níos blasta ná mar a dhéantar analógáin cheannaigh agus is amhlaidh nach bhfuil aon amhras níos úsáidí ná iad siúd. Go traidisiúnta cócaráilte le cnónna cnónna, úsáidtear cnónna eile lena líonadh, nó fágtar an greamaithe go hiomlán gan aon bhreiseáin.
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- plúr - 2 cón.
- seacláid - 100 g;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 150 g;
- cnónna - 1 gloine.
Ullmhúchán
- Leá an t-im chomh maith le slisní seacláide.
- Bain bainne comhdhlúite, púdar cócó agus plúr, te le stirring leanúnach go dtí go fiuchphointe.
- Doirt cnónna sceideáilte, cuir an mais le cumascóir.
Gleoite seacláide ó phóna
De réir a chéile, ní dhéantar an t-ardchaighdeán a chaitheamh agus a bheith chomh ard-calorie, is é an pasta seacláide vegan, cócaráilte ó pónairí é. Bean dubh le blas cnóiceach é an rogha idéalach, a chaithfear a bheith sáithithe ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad, ansin boil feoil a fhiuchadh agus a mhoilliú, agus ansin cumascóir.
Comhábhair:
- Pónairí bruite - 200 g;
- mil - 3-4 st. spúnóga;
- cnónna - 80 g;
- cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- ola cnó cócó - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Pónairí bruite, gearrtha cnónna friochta trí grinder feola, a chur isteach i cumascóir.
- Cuir cócó, mil, ola cnó cócó agus briseadh an mais le uigeacht aonchineálach.
- Tá pasta seacláide réidh ó thionnaí Bean stóráilte go breá i cuisneoir go dtí mí.