Cad é an chéad rud chun cócaireacht sa gheimhreadh ó chaora reoite ó amanna te? Sin ceart, bácála. Chinn sé seo a dhéanamh agus muid, agus mar sin de thairiscintí oidis de chlasaiceacha clasaiceacha agus nach bhfuil an-bataí ort le caora reoite. Más rud é i do Arsenal ní raibh caora ar bith ar liosta na gcomhábhar agus ansin iad siúd atá ar fáil ar láimh a chur in ionad iad.
Císte gaineamh le caora reoite
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 290 g;
- siúcra gránnaithe - 130 g;
- im - 280 g.
Chun an líonadh:
- blueberries reoite - 240 g;
- curaí reoite - 130 g;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- stáirse - 5 g.
Ullmhúchán
Cé go bhfuil na caora ag dul, agus téann an oigheann suas go dtí 165 céim, téigh i mbun bonn gaineamh simplí. Chun é a dhéanamh, déan an ola oighear le cumascóir nó scian le im agus siúcra, cuir na múnlaí le chéile (má tá an taos tirim - cuir spúnóg bhoird uisce reoite) agus cuir isteach é le scannán. Lig an chuid eile de thaos gearr sa chuisneoir, agus beidh orainn ag am a bheith ag cócaireacht leabach cuartha tapa. Má tá próca agat réidh, cuir na caora reoite in áit iad.
Punt na caora le siúcra agus cuir ar an tine. Chomh luath agus a scaoileann an curaíann sú, agus na criostail siúcra a dhíscaoileadh, cuir an réiteach stáirse i 40 ml d'uisce fuar. Nuair a bhíonn an subh ag cromadh, é a fhionnú agus é a mheascadh leis na gormabairí díghuite.
Rollaigh 2/3 den taos agus é a leagan i múnla, ag clúdach a bun agus ballaí. Ar bharr na tástála, scaipeadh an sméarlann agus é a chlúdach le stiallacha an taos atá fágtha. Déan cóireáil do leath uair an chloig.
Taosráin Puff le caora reoite
Comhábhair:
- pacáiste an taosráin puff críochnaithe a phacáil;
- silíní reoite - 230 g;
- curaí reoite - 230 g;
- cainéal - 1 1/4 cuimín cabháin;
- ubh - 1 píosa;
- mil - 145 g.
Ullmhúchán
Sula cócaireacht tú pie le caora reoite, cuir an t-oigheann suas go dtí 195 céim. Téann taos agus caora díshuiteáil. Cairríní agus cuiríní díchasta a chuirtear i sáspan, mash go héadrom le forc agus leann siad mil. Fág na caora ar íosmhéid dóiteáin, ionas go mbeidh siad ró-sú a mhaolú, rud a choscann an taos ó bhácáil go cothrom le linn bácála. Líonta caora dhóthain a scaipeadh le cainéal agus leite.
Dún an taos díshuite i dhá shraith den tiús comhionann. Clúdaíonn ceann acu bun agus ballaí na foirme bácáilte, ar bharr na gcaora agus clúdaíonn gach rud leis an dara píosa. Déan cúpla poill chun an gaile a fhágáil ar bharr an chíste, agus sula gcuirfear san oigheann é, cuir an t-ubh air. Ba chóir císte le caora reoite a choinneáil san oigheann ar feadh 25-30 nóiméad.
An t-oideas do phíosa oatmeal le caora reoite
Comhábhair:
Ar an mbonn:
- calóga coirce - 170 g;
- plúr cruithneachta - 145 g;
- dornán na gallchnónna;
- siúcra - 145 g;
- im - 130 g.
Chun an líonadh:
- sútha craobh reoite - 360 g;
- blueberries reoite - 360 g;
- plúr - 35 g;
- siúcra gránnaithe - 30 g;
- Cainéal na talún, cnó feoil - pinch;
- sú aoil - 60 ml.
Ullmhúchán
Ullmhaigh min-choirce ó mheascán de calóga coirce coirce le plúr, siúcra, im bog agus cnónna crumbled. Defrost caora, lig an sú breiseán sú agus cuirfidh siad meascán le sú aoil, spíosraí, siúcra agus plúr. Is é an plúr sa chás seo an príomh-chomhábhar, rud a fhágann, a chlúdaíonn gach ceann de na caora, ní ceadóidh siad sú bhreis a scaoileadh agus an císte a fhágáil amh.
Measc an líon coirce a líonadh agus é a chur sa bhileog bácála greased. Tar éis 55 nóiméad bácála ag 180 céim, beidh ár píosa coirce réidh le freastal. Tá liathróid uachtar reoite inmhianaithe.