Cuirimid oidis ar fáil chun pasáistí blasta agus saibhir a dhéanamh le rísíní, agus is maith le gach duine gan eisceacht!
Piaraí le rís agus rísíní
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- uisce - 2 ítim;
- plúr - 2 míreanna;
- ubh - 2 phíosa;
- margarín - 300 g;
- salann.
Chun an líonadh:
- rís - 1 mír;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- Rísíní - 200 g;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad rud a ligean dúinn an líonadh a ullmhú do bhiathacha amach anseo: cuirtear rísíní ar nite agus a chaitheamh ar ais go dtí an colander. Ansin tirim go cúramach é, é a chur le rís bruite , cuir im, cuir siúcra chun taos aonchineálach a bhlasadh agus a ghlanadh. Ansin é a rolladh isteach i sraith 5 mm tiubh agus cearnóga beaga a ghearradh amach. Scaipeann muid an líonadh agus cuirimid iad i leath. Anois aistrigh na bataí le rísíní ar thráidire bácáil agus bácáil san oigheann 20 nóiméad ag 250 céim.
Pies le cáis teachín agus rísíní
Comhábhair:
- giosta tirim - 10 g;
- plúr - 800 g;
- uisce 60 ml;
- siúcra - 1 spúnóg;
- bainne - 300 ml;
- im - 120 g;
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 500 g;
- bioráin - 1 cuisleán;
- raisíní - 100 g;
- siúcra púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I mbabhla Doirt uisce te, Doirt siúcra, bioráin plúr agus giosta tirim. Corraigh go maith, clúdaigh tú le tuáille agus fágáil ar feadh 20 nóiméad. An uair seo déanann muid bainne te agus leath cuid de phlúr a mheascadh, doirt sa giosta a d'éirigh, clúdaigh an babhla le tuáille agus é a fhágáil ar feadh 1 uair in áit te. I gcáis teachín cuirfimid ubh, cuirimid ola, vanillin, rísíní agus siúcra púdraithe. Ansin, cuirimid an plúr atá fágtha ar an taos, cuir an t-im agus cuir an uibhe ar siúl. Déanaimid an taos a ghlanadh, é a roinnt ina slisníní, é a rolladh isteach i scóin, scaipeadh amach an líonadh isteach san ionad agus na píosa. Bíomaimid búnnaí ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite.
Patties le rísíní agus aibreoga triomaithe
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- margarín - 200 g;
- plúr - 600 g;
- bainne - 500 ml;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- salann;
- púdar bácála.
Chun an líonadh:
- aibreoga triomaithe - 350 g;
- siúcra - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- Rísíní - 150 g;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sa mban, déanann muid an ola a théamh, cuir salann, cuir isteach an bainne, déan é a mheascadh agus fágfaidh sé fuarú. Snámhaimid an plúr, cuirimid púdar bácála agus siúcra leis. Anois, déanaimid doirte i meascán de bhainne agus im, glúinear an taos agus uaireanta é a bhaint amach sa chuisneoir. Déantar aibreoga triomaithe agus rísíní a nite agus a chur i brat friochta le hola, cuir siúcra agus teas ar feadh 5 nóiméad, agus ansin iad a bhaint as an teas agus lig sé fuarú. Déantar taos a roinnt i bpíosaí, cuirimid amach agus scaipeann an líonadh amach. Brúigh na h-imill go cúramach agus bácáilte ar feadh 30 nóiméad, agus cuir an bealach ar an mbarr le huibhe agus sruthán le siúcra.