Tá an císte le caora i gcónaí sobhlasta agus aramatach, ach, ar ndóigh, ar choinníoll go bhfuil na h-oidis de réir na gcoibhneas oideas agus na teicneolaíochta cócaireachta. De ghnáth, is é an próiseas a bhaineann le bácáil den sórt sin a chruthú simplí agus ní gá eolas agus scileanna speisialta a bheith aige. Athruithe éagsúla de phéire caora inár n-oidis thíos.
Cuaird agus buairríní sa multivark
Comhábhair:
- cáis teachín - 620 g;
- Uibheacha roghnaithe - 5 ríomhaire.
- stáirse - 90 g;
- siúcra gránnaithe - 160 g;
- uachtar géar - 90 g;
- caora silíní síolta nó caora eile - 210 g;
- vanillin - 1 pinch beag;
- salann carraig - 1 pinch beag.
Ullmhúchán
Ar dtús, cuirfimid buíocáin, cáis teachín, stáirse, salainn, vanillin agus siúcra i mbabhla le chéile agus déanann muid gach rud a mheascadh go maith agus a ghlanadh. I soithigh ar leithligh, déanfaimid próitéiní a thiontú le meascthóir i cúr dlúth agus tabharfaimid isteach iad don mhais iomlán, go réidh idirghabháil. Anois cuir leath an taos isteach i gcáil olacha an il-ghléasra, na caora ar an mbarr a dháileadh agus an chuid eile den tástáil a chlúdach. Tar éis caoga nóiméad cócaireachta sa mhodh "Bácáil", beidh an císte réidh.
Péire Berry ar kefir
Comhábhair:
- plúr cothaithe - 375 g;
- siúcra gránnaithe - 310 g;
- kefir - 330 ml;
- Uibheacha roghnaithe - 3 phíosa;
- vanillin - 1 pinch beag;
- púdar bácála - 25 g;
- caora - 320 g.
Ullmhúchán
Tá píosa Berry ar kefir ullmhaithe i dtrí chomhaireamh. Crúigh uibheacha cearc roghnaithe le siúcra, cuir vanillin, kefir, púdar bácála agus plúr, doras aonchineálach ar dhruid bácála oilte agus déan caora ar an mbarr a dháileadh. Is féidir leat siúcra breise a sprinkle go roghnach. Ní mór ach fanacht le bácáil an phíosa san oigheann, téite go 185 céim. Tógfaidh sé seo thart ar cúig nóiméad déag.
Oscail píosa caora ó na taosráin ghearr le huachtar géar
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr fuaite - 330 g;
- margarín do bhácáil - 210 g;
- uibhe rogha - 1 píosa;
- púdar bácála - 15 g;
- siúcra gránnaithe - 110 g;
Líonadh:
- uachtar géar - 490 g;
- uibhe roghnach - 2 ríomhaire.
- siúcra gránnaithe - 140 g;
- plúr fuaite - 120 g;
- vanillin - 1 pinch beag;
Chun an líonadh:
- caora - 310 g;
- stáirse - 30 g.
Ullmhúchán
Razirayem bog margarine le plúr, ansin an uibhe a thiomáint, an púdar bácála agus an siúcra a scriosadh, glúdaigh an taos go hachomair agus cuir isteach é ar feadh seachtaine an chuisneora.
Le linn an ama seo, ullmhaímid an sruthán, a bhuilleann muid le huachtar géar agus uachtar géar uibheacha, agus ansin cuirimid plúirín, plúr feithithe agus briseadh arís agus arís eile. Tá caora mianach, triomaithe agus measctha le stáirse. Má tá na caora reoite, ansin déan iad a dhíscaoileadh agus an leacht go léir a dhraenáil.
Dáileann muid an taos fuaraithe ar bun an mhúnla, ag maisiú na taobhanna, cuir na caora ar an mbarr agus cuirfimid uachtar géar leis.
Cuirimid an táirge le haghaidh bácála in oigheann réamhtheáite go 185 céim. Tar éis thart ar caoga nóiméad beidh an pie réidh, ach ní féidir é a ghearradh ach amháin tar éis é a fhuaraithe go hiomlán.