Measadh go bhfuil taosráin déanta as taosráin puff i gcónaí an ceann is tapúla agus is éadroime, agus tá aon subhra tiubh foirfe mar líonadh!
Taosráin Puff le subh
Comhábhair:
- uisce 120 ml;
- plúr - 2 míreanna;
- margarine - 1 phacáiste;
- subh tiubh - 400 ml;
- cainéal talún - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Mar sin, is féidir linn an taosráin puff a ullmhú le do thoil. Ar an ábhar seo, doirt an uisce margarín softened agus an plúr a dhoirteadh. Anois déanaimid an taos a ghlanadh, roinnimid é i 2 chuid agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 1.5 uair an chloig. I múnla úll, cuir cainéal beag le blas agus meascán.
Ansin, doirt an tábla go héadrom le plúr agus cuir cuid amháin den taos le sraith tanaí. Ansin gearrtha cruth na gciorcail bheaga le trastomhas de 8 cm agus leath an chiorcail ag puncture an subh, a chlúdaíonn líonadh an dara leath den chiorcal. Bhuel, ní mór dúinn na h-imill a chaitheamh, rud a bhíonn beagán á gcur ar bun. Ar an gcaoi chéanna, déanfaimid an chuid eile den tástáil, agus ansin déanann muid na búcáin a bhácáil ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite go dtí go mbeidh siad réidh go hiomlán.
Taosráin Puff le múnla úll
Comhábhair:
- taosráin puff - 500 g;
- múnla úll - 8 tbsp. spúnóga;
- buíocán uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar an taosráin puff a dhíshuiteáil roimh ré agus a rolladh isteach i sraith tanaí. Ansin gearrtha i 12 píosa, leagtar amach subh beag i lár gach píosa agus cuirfí súgradh air. Toirmeasc a dhéanamh go dian ar imeall an taos le forc, cuir na boifíní le buíocán uibhe agus cuir gach táirge le bréagán fiacla i roinnt áiteanna ionas nach mbeidh siad ag pléascadh nuair a bhíonn siad bácáilte. Ansin táimid ag aistriú na babhtaí chuig tráidire bácála, atá á lubricated le ola, agus é a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite. Bíomaimid bréagáin le subh ar feadh 30 nóiméad go dtí go donn órga, ina dhiaidh sin táimid ag fionnuar agus ag freastal ar an tábla.
Taif glúite le puga
Comhábhair:
- uachtar géar - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- Soda - 5 g;
- subh - 300 g;
- plúr - 500 g;
- siúcra púdraithe - 50 g.
Ullmhúchán
Uachtar géar le siúcra, cuir soda, Doirt sa phlúr agus déan taos bog aonchineálach agus bog. Tá an ceathrú cuid fágtha chun an pie a mhaisiú, agus tá an chuid eile leagtha amach ar bhileog bácála greased, leveled, na h-imill a fillte agus a ramhar go léir an subh. Ón taos atá fágtha cuirimid amach an flagella agus clúdaíonn ár bpíosa le mogalra. An táirge a bhácáil go dtí go donn crispy in oigheann te. Déantar císte réidh le subh a fhuaraithe, a ghearradh i bpíosaí agus a thriomú ag gabháil le siúcra púdraithe.