Císte "Medovik", nach bhfuil an t-oideas a chaillfidh tóir ar feadh blianta fada, ullmhaithe le haghaidh aon ócáid agus gan. Tá milseog maisithe le sciath exquisite agus a chomhlánú le decor nó go bhfuil sé sásta go lacónach le bruscáin de cácaí brúite nó fianáin le cnónna.
Oideas le haghaidh mil bhaile
Ag brath ar na roghanna blas, is féidir an táirge a líonadh le héagsúlacht líonadh agus comhdhéanamh, agus tríd an modh a chruthú, gach uair a fhaigheann tuiscint nua as blas milseog. Seo a leanas oideas do chách le custard.
Comhábhair:
- plúr - 600 g;
- uibheacha - 3 agus 2 phíosa;
- vodca - 20 ml;
- ola - 360 g;
- siúcra - 250 g;
- mil - 80 g;
- Soda - 20 g;
- stáirse - 30 g;
- bainne - 0.5 lítear.
Ullmhúchán
- Buail le 1/2 freastal ar uibheacha gaineamh siúcra (3 phíosa) in éineacht le hola (60 g), doirt i vodca, cuir an meascán só-milis leis agus cuir an coimeádán ar folctha uisce.
- Bain an t-árthach ón pláta, Doirt mais plúr agus meascán.
- Déantar Kom a roinnt ina 8 chuid, a rolladh amach, a bhácáiltear go dtí go réidh, a ghearradh ar an teimpléad.
- Tá na ciumhsóga i mbun cumascóir.
- Measc an iarmhar plúr leis an stáirse, a mhilsiú le meascán uibhe, a bhuille, a dhoirteadh le bainne agus a chur ar folctha uisce.
- Téigh suas chun tiús, fionnuar, buille le h-im bog, smearaidh sé le cácaí le haghaidh copar, maisiú le bruscar.
Brioscaí Meala
Tá císte "Medovik", a bhfuil an t-oideas leagtha amach thíos, faighte ag buíochas le kefir níos juicy, lush agus breá i gcomhthráth le haon tuilte. Sa chás seo, moltar líonadh uachtar géar clasaiceach, ach is féidir leat aon cheann eile a dhéanamh chun do bhlas.
Comhábhair:
- plúr, siúcra agus kefir - 2 cupán;
- uibheacha - 2 phíosa;
- mil - 80 g;
- púdar bácála - 15 g;
- uachtar géar - 1 kg;
- púdar - 150 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Le císte spúinse a bhácáil ar kefir, comhcheangail na chéad 4 chomhábhar i mbabhla, i bhfoirm.
- Déan an meascán a scaradh i 2 chuid, brioscaí a bhácáil ar ais agus iad a ghearradh.
- Déan na comhábhair go léir a thiomáint, brioscaí a líonadh leis.
Medovik le bainne comhdhlúite
Tar éis an císte "Medovik" a ullmhú, cothromaíocht agus seiceáil an t-oideas, beidh gan amhras an toradh atá ag teastáil uait. Ligeann an rogha seo ag an am céanna lucht leanúna na tuilte custard agus iad siúd a dhéantar ar bhainne comhdhlúite, mar go gcuireann sé dhá bhonn le chéile.
Comhábhair:
- plúr - 570 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- ola - 200 g;
- mil - 70 g;
- siúcra - 100 g;
- púdar bácála - 20 g;
- bainne milis - 500 ml
- bainne comhdhlúite - 150 g;
- fáinne, cnónna.
Ullmhúchán
- Is é an mais ubh mhilsithe a bhualadh le chéile le mil agus ola (100 g), púdar bácála, teas i dtimpeallacht folctha uisce agus 4 cupán.
- Cuir an cnapshuim ar feadh 10 seirbhís ar leith, cuir gach ceann ar an bpár agus cuir san oigheann ar feadh cúpla nóiméad.
- Gearr iad ar an bpatrún atá ag teastáil, agus bruscar brúite le cnónna.
- I mbainne, cuirtear bonn plúir leis, cuirtear uibhe, téite go dtí go bhfuil sé tiubh.
- Déan an t-iarmhar olacha leis an mbainne comhdhlúite, cuir isteach an custard.
- Déan meicn le bainne comhdhlúite bruite, ag smeartha na sraitheanna.
Anlann mil le huachtar géar
Uachtar géar don mil, a bhfuil an t-oideas le haghaidh gealtachta simplí, comhlánann sé go foirfe le haon cácaí ar bhonn meala. Sa chás seo, úsáidtear tuilte uachtar géar le bainne comhdhlúite, rud a chuireann saintréithe blas an milseog air.
Comhábhair:
- plúr - 240 g;
- buíocáin agus próitéiní - 4 ríomhaire.
- mil - 120 g;
- Soda - 10 g;
- púdar - 180 g;
- saill uachtar - 250 g;
- bainne comhdhlúite - 380 g.
Ullmhúchán
- Buaitear an chéad fhíon le 1/2 cuid den phúdar.
- Tá bolgáin ar an talamh chun go mbeidh siad ag éadrom leis an gcuid eile den phúdar, cuir an meascán mil le soda.
- Doirt cuid de mhais plúr agus idirghabháil a dhéanamh i gcodanna próitéine.
- Brioscaí bréige 30-40 nóiméad ag 180 céim, fionnuar, seasamh sa fhuar, gearrtha i 3 chuid.
- Laghdaigh an bonn milis uachtar le huachtar bhuailtí le bainne comhdhlúite, spréigíní le bruscair.
Caramel Honeycomb
Beidh an t-oideas don "Medovik" císte, atá leagtha amach thíos, sásta an fiacail milis a chur i bhfeidhm. Ní féidir le blas caramal uathúil, arna rothlú ag na cácaí agus a bhfuil béim chomhchuí aige ar uachtar milis, nach féidir leat a fhágáil go neamhní agus déanfar cuimhneamh ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- uibheacha meánacha - 2 ríomhaire.
- mil - 70 g;
- ola - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- Soda - 10 g;
- aigéad citreach - pinch;
- uachtar géar - 100 g;
- uachtar agus bainne comhdhlúite - ar feadh 200 g.
Ullmhúchán
- Sa chogán a bhriseadh ó charamal criostail siúcra, cuir an meascán só-milis le ola teola líomóide, leáite, stir agus fuarú go dtí 70 céim.
- Bonn ubh buailte a thabhairt isteach, plúr a mheascadh, fionnuar go hiomlán.
- Déan an taos a roinnt i gcodanna, a rolladh amach, a bhácáil san oigheann.
- Measc bainne comhdhlúite caramal le huachtar géar tiubh, uachtar bhuailtithe insteallta agus cácaí smeartha medovik delicious a dhéanamh.
Medovik le prúnaí
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a ullmhú spúnóg mil le prúnaí. Tá an dara ceann comhcheangailte go hiomlán le cácaí meala agus déanann sí comhchuibhiú foirfe le huachtar géar nó uachtair uachtair, le rísíní agus cnónna. B'fhearr go mbeadh triomaigh triomaithe.
Comhábhair:
- plúr - 320 g;
- siúcra - 180 g;
- mil - 60 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola - 60 g;
- púdar bácála - 15 g;
- prúnaí - 300 g;
- cnónna - 200 g;
- tuil uachtar géar - 1 kg.
Ullmhúchán
- Comhcheangail na comhpháirteanna go léir agus teas i teas beag go dtí go mbeidh boil ann.
- Doirt an chuid plúir, déan an glúine agus tar éis dó an taos a fhuarú, déan é a ghearradh, cácaí árasán a dhéanamh agus iad a dhonn san oigheann.
- Brúigh na prúnaí, chop, na cnónna a chopadh.
- Coinnigh lucha le prúnaí agus gallchnónna, agus na cácaí á n-éagmais ag uachtar agus a líonadh le breiseáin.
Honeycomb Spáinnis
Ní mór an medovik Spáinnis, an t-oideas a fhoghlaimfidh tú thíos, beagán ó na héagsúlachtaí thuasluaite. Mura ndéantar an t-uachtar as é a dhéanamh ar bhonn uachtar bhuailte agus is féidir é a dhéanamh níos éasca, aer agus milis.
Comhábhair:
- mil - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- saill creamy - 70 g;
- siúcra - 100 g;
- Soda - 20 g;
- sú líomóide - 40 ml;
- plúr - 300 g;
- uachtar - 700 ml;
- púdar - 200 g.
Ullmhúchán
- Déan na chéad 6 dtáirgí a chomhcheangal ón liosta sa snáisín, é a théamh i dabhach uisce go dtí go mbeidh na criostail uile díscaoilte.
- Doirt plúrmhar a roinnt, a ghlanadh agus a chinneadh an bonn milseog ar feadh 8 uair an chloig ar an seilf an refrigerator.
- Déan an mais a roinnt i gcodanna, déan cácaí cothrom tanaí orthu, donn ar phár agus smearaidh atá líonta le huachtar bhuailte le púdar.
Seacláid Meala
Más mian leat medick seacláide a bhácáil, is féidir leat an t-oideas a fháil amach ó na moltaí seo a leanas. Léiríonn an bonn meala, arna fhorlíonadh le cócó, ar bhealach nua blas an milseog agus é a dhéanamh níos suimiúla agus scagtha.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- ola - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- mil - 80 g;
- Soda - 20 g;
- plúr - 400 g;
- cócó - 100 g;
- uachtar géar - 700 g;
- uachtar - 200 g;
- púdar - 200 g;
- sú líomóide - 40 ml.
Ullmhúchán
- Comhcheanglaíonn na chéad 5 chomhpháirt ón liosta, téitear iad le boil, agus déanann na comhpháirteanna sábháilte measctha ina dhiaidh sin.
- Ligeann siad an tástáil chun fuarú, achar a roinnt, a roinnt ina codanna, déan slisní tanaí císte agus iad a donn.
- Bain an uachtar géar milisithe, agus an uachtar ar leithligh do na beanna agus cuir gach rud le chéile.
- Na sraitheanna seacláide a chur chun cinn.
Mil sa phian friochta
Mura bhfuil aon fhéidearthacht ann nó gur mian leis an oigheann a úsáid chun an milseog a mhaisiú, is féidir leat déantóir mil a dhéanamh, ar a bhfuil an t-oideas simplí a thuairiscítear thíos, i brat friochta. Is é an rud is mó ná an taos a dhíshuíomh, ionas go mbeidh na cácaí bog agus milis.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- ubh - 1 píosa;
- bainne - 20 ml;
- saill creamy - 70 g;
- siúcra - 40 g;
- Soda - 10 g;
- mil - 40 g;
- tuil uachtar géar - 500 g.
Ullmhúchán
- Is é an t-oideas don chíste "Medovik" sa phain friochta simplí. Leáigh an saill creamy, cuir an meascán só-milis, corraigh agus fionnuar é.
- Cuir an mais ubh mhilsithe leis, agus mais thirim agus bainne a leigheas.
- Roinn an coma i 5 chuid, a rolladh amach agus a bhácáil i bianna friochta tirim ar an dá thaobh i teas measartha.
- Déan na sraitheanna críochnaithe a líonadh agus an táirge a bhailiú.