Is é Halva an milis thoir a dtugtar gach duine ar eolas ó óige. Seasann sé i gcomhréir leis na cóireálacha tóir sin mar Kozinaki, rahat-lukum agus nougat. Molaimid duit inniu halva peanut an-cumhra a ullmhú, rud a tharlaíonn nach bhfuil ach blasta, ach freisin úsáideach, mar go bhfuil roinnt vitimíní ann. Laghdaíonn peanuts, a chuimsítear ina chomhdhéanamh, an méid colaistéaróil agus cuireann sé le hobair na hinchinne. Cuireann sé dúlagar, cuireann sé an comhlacht, agus feabhsaíonn sé freisin obair an néarchórais. Cuimhnigh i gcónaí, áfach, go bhfuil an halva peanut go leor calórach, mar sin ba chóir é a ithe go cúramach, agus an beart a fhios agam!
An t-oideas do halva peanut
Comhábhair:
- peanuts - 165 g;
- uisce 100 ml;
- ola glasraí - 50 ml;
- plúr - 70 g;
- siúcra - 70 g;
- siúcra fánaile - 10 g.
Ullmhúchán
Fíobáin go héadrom Fry i mban agus glan ón gcraiceann. Doirt muid an plúr freisin ar leithligh, ag corraigh, go dath buí. Ansin na cnónna a chopadh le cumascóir, cuir plúr agus cuisín arís. Mar thoradh air sin, ba cheart dúinn mais aonchineálach dath uachtar éadrom a fháil le aroma saibhir. Ansin, comhcheangail an siúcra le siúcra folaile, uisce a dhoirteadh, a mheascadh, a chur ar an tine agus cuir le boil é. Boil an síoróip ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag cur an ola glasraí go cúramach. Tar éis sin, doirt an síoróip milis isteach sa mheascán peanut agus é a mheascadh go maith go dtí go bhfuil sé tiubh. Anois cuir an mais sa mhúnla, déan é a dhlúth agus fág an halva go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán. Tar éis thart ar 30 nóiméad, is féidir tae te a sheirbheáil ar an milséis thoir thoir!
Im peanut déanta sa bhaile
Comhábhair:
- peanuts - 200 g;
- gallchnónna - 30 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- ola glasraí - 30 ml;
- plúr cruithneachta - 30 g;
- uisce 80 ml;
- plúr peanut - 20 g;
- duilleoga mint - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Na cnónna a thriomú i mban friochta te. Chomh maith leis sin i sáspan tirim, teasamar an dá chineál uachtar ar scáth uachtar.