Ar lá ó shin, nuair is mian leat rud éigin speisialta a chur ar do shon féin, is féidir leat pancóga delicious a sheachadadh ó courgettes agus cáis. Bake pancóga den sórt sin go tapa, ionas go mbeidh am fós ann chun an chuid eile.
Fritters ó courgettes le cáis agus gairleog - an rogha is simplí
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 300-350 g;
- gairleog - péire fiacailí;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- cáis "Ollainnis" - 70 g;
- uibhe cearc - 2-3 ríomhaire.
- lus na gréine nó ola olóige - 2 tbsp. spúnóga + 50 ml;
- salann iodized - 1-2 pinch;
- Greens (dill, peirsil) - cúpla craobhóga.
Ullmhúchán
Mo zucchini, bain an t-eireaball agus na limistéir damáiste den chraiceann. Mura bhfuil zucchini lár-aois, gearrtha an cuticle go hiomlán. Trí zucchini ar grater meán nó meileann sé le cabhair ó phróiseálaí bia nó ó chopper. Maidir leis an mbreith glasraí, cuirimid uibheacha, plúr, salann agus go cúramach, ach déanimid meascán cúramach. Meileann cáis le grater, lig an garlic tríd an bpreas, mianaigh agus milleann na Greens. I zucchini cuirimid 2 spúnóg im, an chuid eile de na comhábhair agus meascar go réidh. Ar an bpron friochta téite Doirt ola beag, scaipeann na pancóga le spúnóg agus freastalaíonn siad ar theas íseal (thart ar 4 nóiméad ar gach taobh).
Chun pancóga squash níos úsáidí a fháil le cáis agus le gairleog, déan cócaireacht ar bhealach difriúil: bréag iad thar tine mór i bpron friochta, agus a luaithe a thagann an dromchla dearg, cuir é ar bhileog bácála, oilte agus lig dóibh iad a bhácáil san oigheann. Freastalaíonn muid ar pancóga ó courgettes le cáis agus gairleog le uachtar géar, iógart neamh-mhilsithe nó anlann trátaí.
Má tá mórán glasa gairleog, peirsil nó dill ag an teach, is féidir leat pancóga squash a bhácáil le cáis agus greens - gheobhaidh tú mhias sármhaith le haghaidh sneaiceanna nó dinnéar solais.
Pancóga le cáis agus greens
Comhábhair:
- cleití oinniúin glas agus gairleog - 1 bundle thart ar 300 g;
- ubh - 4 píosa;
- zucchini - 1-2 píosa;
- cáis "Eastóinis" - 100 g;
- cairéid óga - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- plúr cruithneachta i / c - thart ar 1.5 spéaclaí;
- ola lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga + 50 ml;
- salann - pinch;
- spíosraí tirim - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Zucchini ullmhaithe: mo, gearrtha an craiceann, trí ar an grater. Mo Greens, déanaimid draenáil as an uisce, shred muid beagán. Le cairéid táimid craiceann an craiceann, meileann sé, chun an cáise a mhúsáidimid grater a úsáid. I miasa síneáilte táimid glasraí, greens, cáis, salann, cuir uibheacha, spíosraí agus 3 tbsp le chéile againn. spúnóg bhoird ola. Déileálann muid gach rud go maith, agus ansin plúr a thabhairt isteach. Briseadh beagán ar na pancóga i brat friochta chun crust a dhéanamh, agus ansin bogadh go dtí bileog bácála agus fágtar iad a bhácáil thart ar leath uair an chloig san oigheann.