Má tá tú ag lorg salad éasca ach féile ar bhord féasta, tabhair aird ar shneaiceanna geal de mozzarella le trátaí agus arugula. Is féidir leis an trí chomhábhar bunúsacha seo a fhorlíonadh le raon leathan breisithe, cuid acu atá i gceist againn aird a thabhairt san ábhar seo.
Sailéad le sailéad roicéad, trátaí agus mozzarella
Comhábhair:
- trátaí silíní - 1.3 kg;
- cluabh gairleog - 1 píosa;
- ola olóige - 55 ml;
- pinch siúcra;
- Fínéagar Balsamic - 15 ml;
- dornóga arugula;
- mozzarella - 130 g.
Ullmhúchán
2/3 trátaí a ghearradh i leath a chur ar bhileog bácála agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 210 céim. Nuair a thagann na trátaí bog, déan iad a mheascadh leis na hallaí fáis atá fágtha, séasúr le siúcra, ola doirt agus fínéagar. Cuir fiacla garlic brúite agus déan na comhábhair a mheascadh le chéile. Cuir an sailéad ar mhaolú arugula agus cuir babhla mozzarella sa lár.
Sailéad le sailéad roicéad, trátaí silíní, mozzarella agus ribí róibéis
Comhábhair:
- ribí róibéis - 280 g;
- ubh - 1 píosa;
- breading panko - 1 mír;
- dhá lámhán de arugula;
- capers - 2 tbsp. spúnóga;
- mozzarella - 245 g;
- ológa - 20 g;
- trátaí silíní - 280 g;
- Fínéagar Balsamic - 45 ml;
- ola olóige - 45 ml.
Ullmhúchán
Coinníonn seacóibe scaoilte in ubh agus rolla i bioráin. Sruthlaigh na coirníní i raidhse im agus scaiptear ar na naipcíní. Roinn na trátaí silíní i leath. Gearradh ológa i fáinní. Cuir an arugula ar mhias, agus scaipeann na comhábhair ullmhaithe thar an gcillín, mar aon le ribí róibéis, ciúbanna mozzarella agus caipíní. Déan an balsamach le h-im agus an snáth a dhoirteadh le sneaiceanna réidh.
Sailéad le sailéad roicéad, trátaí silíní, mozzarella agus avocado
Comhábhair:
- dornán croutóin seagal;
- ola olóige - 35 ml;
- dornán peirsil agus basil;
- trátaí - 230 g;
- arugula - 70 g;
- cúcamar úr - 160 g;
- avocados - 1 píosa;
- oinniún dearg - 45 g;
- cáis mozzarella - 90 g;
- sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Roinn na trátaí agus na cucumbers i bpíosaí den mhéid céanna. Déantar avocado a ghearradh i ciúbanna agus súlann sé le sú citris, ionas nach mbeidh an toradh dorcha. Chop an oinniún dearg agus cuir leis an ola olóige chomh maith le luibheanna mionghearrtha agus salainn. Na glasraí a scaipeadh ar mhaolú arugula, cuir ciúbanna cáis agus gach rud a dhoirteadh le ola agus le Greens. Sprinkle an sailéad ullmhaithe le sú líomóide arugula, cáis agus trátaí chun blas a chur air. Sprinkle an mhias le luibheanna sula bhfónann tú.