Is glasraí é radach ina bhfuil a lán uisce agus an-bheag saill. Is é an príomhbhuntáiste i raidis an t-ábhar ard salainn mianraí, rud a chabhraíonn leis an meitibileacht cheart. Spreagann raidis scaoileadh sú gastric agus, a bhuíochas leis an blas searbh, feabhsaíonn sé an bhia! Is féidir é a bheith de chruthanna éagsúla (babhta, oblong, uibheacha) agus dathanna (dubh, glas, liath, bán). Is minic a ullmhaíonn sé sailéid, agus braitheann an blas ar an gcodarsnacht leis an milis agus searbh. Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar oidis do sailéid atá ullmhaithe ó raidis bán.
Sailéad le raidis agus úll
Comhábhair:
- raidis - 200 g;
- úlla - 200 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Radaigh mo chuid, é a ghlanadh agus é a chur ar aghaidh ar feadh 15 nóiméad in uisce fuar, ionas go dtagann searbhacht bhreise uaidh. Ansin, cuir rubar ar úll agus raidis móra gránna, cuir siúcra beag le blas agus le lus na gréine a líonadh. Tá sailéad raidis delicious réidh!
Salad raidis le cúcamar
Comhábhair:
- raidis - 300 g;
- cucumbers úr - 100 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- oinniúin glas - 100 g;
- Greens of dill - le haghaidh maisiú;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glanfaimid an raidis agus déanfaimid é a chur ar grater mór. Cuir an cúcamar gearrtha agus oinniúin mínithe. Líon salad le ola glasraí, salann chun blas a chur agus a mheascadh go maith. Sula ndéantar freastal ort, maisiú le dill.
Sailéad ó raidis agus beets
Comhábhair:
- raidis - 300 g;
- biatas óg - 100 g;
- sú úll - 100 ml;
- siúcra, mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Radaigh mo chuid, glan agus brúigh ar feadh 10 nóiméad in uisce fuar. Ansin triúr sé ar grater mór, chomh maith leis na beets scafa. Cuir sú úll, measc maith agus séasúr le siúcra nó le mil chun blas a chur air. Tá sailéad raidis simplí réidh!
Sailéad raidis bán le cáis
Comhábhair:
- raidis bán - 1 píosa;
- cáis de chineálacha crua - 100 g;
- gairleog - 6 fiacail;
- maonáis - 100 ml;
- Greens - 100 g.
Ullmhúchán
Glan mo raidis go maith agus é a ghlanadh. Brúigh garlic tríd an garlic. Ruaimigh raidis agus cáis ar grater mór. Cuir gairleog leis agus é a mheascadh go maith. Nigh mé mo greens, tirimimid é agus déanann sé beagán é. Cuir leis an salad, séasúr le maonáis, meascán agus fónamh.
Sailéad glasraí le raidis
Comhábhair:
- raidis - 300 g;
- cairéid - 100 g;
- oinniún - 100 g;
- prátaí - 100 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus oinniúin mionghearrtha i leath fáinní, agus cairéid le slatanna. Fry iad in ola glasraí go dtí go bhfuil siad órga in ola glasraí. Boil prátaí i éide, fuar, glan agus gearrtha i gciúbanna. Sa bhabhla sailéad meascfaimid raidis grátáilte, prátaí, oinniúin agus cairéid ar grater mór. Gach measctha go maith agus séasúrach le spíosraí. Linneamar an sailéad raidis le prátaí le ola glasraí agus cuirimid é ar an mbord.
Sailéad de raidis agus tornapaí le rísíní
Comhábhair:
- raidis - 300 g;
- tornapa - 50 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- Rísíní - 50 g
- oinniún - 50 g.
Ullmhúchán
Glanfaimid an raidis agus déanfaimid é a chur ar grater mór. Glannaítear an tornapa freisin agus gearrtha go mion. Glanfaimid an oinniún ó na cromáin agus gearrthaimid i leath fáinní. Nigh raisíní ar feadh 10 nóiméad le huisce fiuchphointe. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla sailéad, a ghéibheann le mil agus séasúrach le ola glasraí.
Salad raidis le arbhar
Comhábhair:
- raidis - 300 g;
- dearg oinniún - 100 g;
- arbhar stánaithe - 100 g;
- fínéagar leann úll - 30 ml;
- ola glasraí - 50 ml.
Ullmhúchán
Radaigh trí cinn ar ghrácóir, gearrtha na oinniúin i leatháin fáinní, agus caithfidh an arbhar isteach i colander. Cuirfimid gach rud i mbabhla sailéad, cuir fínéagar, ola glasraí agus cuirfimid go maith leis.