Tá blas scáthaithe bunaidh ag caitheamh le líomóide agus ginger agus cinnteoidh tú cinnte go mbeidh tú ag freastal ar oíche an gheimhridh. Is féidir é a chur go tae go sábháilte mar bhlaistiú nó a scaipeadh ar bun bog le im. Ar an gcéad dul síos, inseoidh muid duit conas a chaithfimid coimisiúnú líomóidí ar bhealaí éagsúla.
Caiteachas le líomóid Orange le ginger
Comhábhair:
- oráiste - 1 píosa;
- yellix - 5 g;
- ginger úr - 150 g;
- líomóid - 1 píosa;
- siúcra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Le craiceann oráiste agus líomóide craiceann go cúramach, súmhaigh an sú torthaí agus é a dhoirteadh i sáspan. Nigh ginger, glan, rub ar grater melón agus cuir leis an sú. Doirtimid cúpla spúnóg siúcra freisin, cuirimid an tiúsóir zhelix agus an oráiste brúite agus an lomóige. Cuir na miasa ar thine lag agus cuir boil i. Ansin, déanfaimid an siúcra atá fágtha a dhoirteadh, é a mheascadh, é a fhiuchadh agus é a fhiuchadh ar dhóiteán beag ar feadh nóiméid. Tar éis sin, bainimid an caiteachas as an tine, déan é a fhionnadh, cuir sé i jar beag nó le vása álainn agus cuirfidh sé é chuig an tábla.
An t-oideas maidir le ginger-ginger confiture
Comhábhair:
- siúcra - 200 g;
- líomóid - 2 phíosa;
- fréimhe ginger - 5 cm.
Ullmhúchán
Nite na limúnáin, ó sú brú torthaí amháin, agus tá an dara líomóid in uisce fiuchta ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go bog. Ansin fionnuar é go héadrom, gearrtha é i leath, bain na síolta agus mar aon leis an casadh ginger scafa ar an grinder feola i mash. Ansin, aistrigh an mais isteach i sáspan, cuir an sú líomóide agus cuir an t-achomharc ar thine lag ar feadh 20 nóiméad, go dtí go dtéann sí. Tar éis sin, déanfaimid an subh fionnuar, cuirfimid é i jar agus cuirfimid é sa chuisneoir.
Caitear líomóid le ginger
Comhábhair:
- líomóid - 3 phíosa;
- fréimhe ginger - 50 g;
- siúcra - 250 g.
Ullmhúchán
Déantar na líomáin a nite go críochnúil, iad a ghearradh as na leideanna, gearrtha suas i 4 chuid agus tá gach ráithe mionghearrtha i slices tanaí. Sinséar glan agus tuí a chop. Ansin cuir na bianna ullmhaithe le sáspan, clúdaigh sé le siúcra, déan meascán agus fágfaidh tú ar feadh an oíche. An lá dár gcionn cuir na miasa ar an tine, cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Tar éis sin, déan an coimhlint go hiomlán agus déan an nós imeachta a athdhéanamh 3-5 uair go dtí go mbeidh na slices líomóide trédhearcach. Déantar súgradh réidh le prócaí glan agus a stóráil i cuisneoir. Agus nuair a bhreálann tú an tae is fearr leat, cuir spúnóg de choimisiúnú ginger agus taitneamh a bhaint as an blas bunaidh.