Agus tú ag cuardach oidis cocktail do pháirtí, tabhair aird ar an rum. Níl an deoch seo ach ceann de na daoine is mó tóir ar a bhfoirm íon, ach is é an príomh-chomhábhar a úsáidtear freisin i go leor coileach.
Tá éagsúlacht ar mhanglaim le rua bán agus dorcha i mbia agus ní bhíonn siad inmhalartaithe annamh, agus mar sin déan teagmháil le blas na ndeochanna i bhfoirm íon, agus ansin dul ar aghaidh le hullmhúcháin a dhéanamh ar a mbonn.
"Pina Kolada" le "BACARDI"
Is iad na coigeartáin le rum "Bacardi" ná an chéad deich mbliana a mhaisiú le roghchlár alcóil barraí agus bialanna go leor. Caomhnaíonn Teach na Romach "BACARDI" traidisiúin tháirgeadh go cúramach, ag leanúint de bheith ag coinneáil branda deoch uasal agus ceannairí spreagúla chun teaglaim nua a chruthú, mar shampla, "Pinacolada" le "BACARDI". Déanfaidh coileachóga "Pinacolada" le róm agus sú torthaí trópaiceacha conquer níos mó ná croí bean amháin.
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 75 ml;
- sú anann - 50 ml;
- rum "BACARDI" níos fearr - 100 ml;
- siúcra - 2 cón.
- anann - 2-3 slices.
Ullmhúchán
Cuir gach comhábhar le cumascóir go dtí go réidh. Sula ndéantar freastal ort, leath leath gloine de oighir brúite a líonadh, cuir cocktail agus cuir le píosaí torthaí trópaiceacha ort.
Cócairí le rum "Malibu"
Is é "Malibu" deoch rúnda uachtar, a úsáidtear go minic mar chomhábhar i ndeochanna fada, nó a úsáidtear i bhfoirm íon le go leor oighear. Is minic go mbíonn coitianta le rum "Malibu", a bhfuil oidis ar eolas acu ar go leor, go minic mar bhréige. Tabharfaimid isteach duit le cúpla deochanna den sórt sin.
Cocktail "Green Mile"
Comhábhair:
- leacht watermelon - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Deochanna Cointreau - 7 ml;
- sú anann - 90 ml.
Ullmhúchán
Seoltar na comhábhair go léir chuig an sciathán, bíonn siad sásta go maith agus sheirbheáil siad i gloine fuaraithe.
Cocktail "Eireaball Scorpion"
Comhábhair:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- leacht banana - 30 ml;
- sú anann - 30 ml;
- sú mónóg - 60 ml.
Ullmhúchán
Sa shaker déanfaimid oighir agus na comhábhair uile, déanann siad meascán agus freastal ar ghloine fuaraithe.
Cocktail le rum agus cola
De ghnáth, cuirtear cola i measc mhanglaim le rum dubh - cocktail clasaiceach "Cuba Libre", arb éard í 1 chuid de rum agus 2 chuid de chola. Is éard is simplí a bhíonn ag ullmhú deoch traidisiúnta: na comhábhair a mheascadh i sciathán agus a sheirbheáil i gloine le oighir. Tá Barmen ealaíne i bhfad níos faide ná "Cuba Libre" agus ba chúis le meascán iomlán de chineálacha éagsúla rum a chruthú don chuid is mó sofaisticiúla.
Comhábhair:
- Ráth dorcha Barbadós - 60 ml;
- rum dorcha - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- cola - 180 ml;
- sú aoil - 15 ml.
Ullmhúchán
Doirt ar ais na comhábhair go léir i ngloine ard le oighear, déan meascán agus sásamh go réidh, ag maisiú an slice aoil.
Cocktail le rum agus mint
Níl aon "Mojito" amháin teoranta d'oidis do mhanglaim le róm, cruthúnas air seo - deoch fada iontach le mango.
Comhábhair:
- mango aibí - 2-3 ríomhaire.
- oighear - 1 mír;
- neachtar mango - 1 mír;
- rum bán - ¾ st.;
- sú aoil - ¼ de céad bliain;
- siúcra - 2ú. spúnóga;
- mint (brúite) - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Torthaí an mango i reoiteoir ar feadh 1 uair an chloig. Agus cumascóir á úsáid agat, cuir an mango, an oighear, agus na comhábhair eile go léir go dtí go réidh. Freastal ar cocktail láithreach, maisiú le péire duilleoga mint.
Cocktail le rum agus sútha talún
Comhábhair:
- sútha talún úr - 4 ríomhaire. + 1 ríomhaire. do mhaisiú;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- rum bán - 35 ml;
- Leacht sútha talún - 1 tbsp. spúnóg;
- sú aoil - 25 ml.
Ullmhúchán
Cuirtear sútha talún, siúcra, rum, licéar agus sú aoil i gcrutháin agus glúine iad le spúnóg nó le píobán. Déantar na prátaí maisithe mar thoradh air a scagadh i gcrutháin agus iad a dhoirteadh i spéaclaí. Déanaimid cocktail réidh le leath sútha talún a mhaisiú.