Tae le bainne - oidis maith, dochar agus súile le haghaidh deoch neamhghnách

Tá cáil ag Tae le bainne clú ar fud an domhain le blianta fada ó shin mar gheall ar a n-íogair íogair agus tairbheach ar an gcomhlacht. Is féidir leat an deoch seo a ól ach amháin le haghaidh bricfeasta, dinnéar, lón, agus is féidir leat é a chóireáil le galair scornach, casacht, feabhas a chur ar shláinte foriomlán agus fiú meáchan a chailleadh.

Tae glas le bainne - maith agus olc

Chun ton an chomhlachta a mhéadú agus meáchan a chailleadh, úsáideann go leor daoine tae le bainne - is é an sochar a chreidtear ná go n-ardóidh comhpháirt bainne an dí le gníomhaíocht an tae féin. Le linn na gcéadta bliain, deoch manaigh Tibéidis deoch den sórt sin le haghaidh beocht a fháil. Mar sin féin, i gcásanna áirithe, is féidir an deoch seo agus dochar a dhéanamh air:

1. Go déanach sa tráthnóna, toisc go bhfuil eilimintí tonnta ann a d'fhéadfadh fadhbanna a bheith ann le codlata.
2. Ar bholg folamh, mar gheall ar bholg folamh cuirfidh an deoch seo greann ar bhallaí an bholg.

Conas tae a dhéanamh le bainne?

Tá sé mícheart smaoineamh go bhfuil an tae agus an caife le bainne mar an gcéanna le linn dóibh a ullmhú. Tar éis an tsaoil, má tá caife caitheamh tobac bruite cheana féin, nuair a bhíonn an caife á ullmhú, níor chóir go dtógfaí táirgí déiríochta de réir a chéile le linn brewing, agus ba chóir iad a théamh cheana féin, agus ní fuar. Cabhróidh an t-oideas thíos le tuiscint a fháil ar conas tae a dhéanamh le bainne i gceart.

Comhábhair:

• duilleoga tae - 2.5 císte;
• uachtar - 20 g;
• uisce - 0.5-0.6 lítear.

Ullmhúchán

1. Boil uisce i gciteal, i gcnaipe nó i micreathonn.
2. Cuir na duilleoga tae isteach san uisce fiuchphointe, a bhaintear as an pláta cheana féin.
3. Doirt an uachtar i dtréimhse tanaí, ar shlí eile beidh gach rud ró-uisceach agus caillfidh blas agus blas geal.

Tae glas le bainne

Tá tae glas bainne i bhfad níos boige agus níos tairisceana ná mar is gnách, laghdaíonn bainne éifeacht caiféin agus tuinnín atá sna duilleoga tae. Cosnaíonn té freisin ballaí an bholg ó ghníomhaíocht ionsaitheach táirgí déiríochta. Comhlánaíonn an dá chomhpháirt seo lena chéile. Beidh sé níos blasta má chuir tú na duilleoga tae ar dtús agus ansin cuirfidh tú uisce.

Comhábhair:

• uisce - 3-4 spéaclaí;
• táthú - 2 tbsp. l.;
• bainne - 0,5 spéaclaí.

Ullmhúchán

1. Chun an citeán a chew.
2. Doirt é ar an brew agus lig sé brew ar feadh suas le 5 nóiméad.
3. Doirt an t-ábhar le huisce agus cuir ar an tábla ar feadh 4-6 nóiméad.
4. Téigh roimh ré go dtí an tae agus téigh an citeal arís ar feadh 5 nóiméad.

Tae dubh le bainne

Rinne tae bainne dubh an tóir ar an mBéarla. Deoch siad an deoch seo ar mhaithe le leas agus folláine ar maidin, agus freisin san am traidisiúnta le haghaidh ól tae - cúig a chlog san iarnóin. Bogann Caiféin sa deoch seo an comhlacht. I gcás ina bhfuil sé sásta úsáid táirgí déiríochta a dhéanamh ina bhfoirm íon, is féidir comhairle a thabhairt do thae Béarla le bainne. Is é a tharraingt ar an gcéad dul síos go gcuirtear an chomhábhar déiríochta leis, agus ansin cuirtear na duilleoga breá le huisce.

Comhábhair:

• bainne - 150 ml;
• táthú - 1-1,5 st. l.;
• uisce - 200 ml.

Ullmhúchán

1. Ag caitheamh an teapot, ag cur duilleoga tae taobh istigh.
2. Doirt uisce te agus boil.
3. Boil an bainne agus é a dhoirteadh isteach sa cupán tae.
4. Cuir an insileadh céanna leis.

Tae le bainne agus salann

Tháinig tae saibhir le bainne le deoch ársa Tibéidis, toisc go bhfuil meascán foirfe de charbaihiodráití, mianraí, próitéiní ann. Cuirtear salann leis chun a chinntiú go mbíonn an t-ór sásta go tart: fuaraíonn sé i teas, agus bíonn sé ag fuar i aimsir fuar, agus coimeádann sé taise sa chorp. Ba chóir go mbeadh an méid céanna leachtacha tae a dhéanamh le salann agus bainne níos fearr.

Comhábhair:

• salann - 2-4 g;
• bainne - 1 gloine;
• uisce - 1 gloine;
• duilleoga tae - 1 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Boil an meascán bainne uisce, ag stiradh i gcónaí. Tar éis fiuchphointe, cuir ar an teas trí mheán.
2. Cuir na duilleoga tae leis agus leanúint ar aghaidh ag bogadh ar feadh 5 nóiméad.
3. Doirt salann agus déan cinnte go bhfuil sé lánscartha.

Tae Bainne Glas Téalainnis

Tá tae bainne Téalainnis ullmhaithe le bainne agus oighear comhdhlúite, agus mar sin tá an deoch seo ag athnuachan sa teas agus tá blas taitneamhach úr ann. Cuireann sé i gcuimhne an blas a bhaineann le sreabhadh agus mousses. Soláthraíonn an deoch seo ciúbanna oighear, ach cabhróidh te le fáil réidh le scornach tinn le angina, pharyngitis, laryngítis.

Comhábhair:

• bainne comhdhlúite - 50-80 g;
• duilleoga tae - 60-100 g;
• bainne - 100-130 ml;
• uisce 80-120 ml;
• oighear - 2-3 ciúb.

Ullmhúchán

1. Doirt an bonn bainne isteach sa ghloine.
2. A bheith ina chodladh sa teapot tae agus gloine a chur.
3. Doirt ábhar le huisce fiuchta.
4. Tar éis trí nóiméad, tabhair amach an brewer.
5. Sa tae críochnaithe le bainne, cuir bainne comhdhlúite, oighir.

Conas a ullmhú tae Kalmyk le bainne?

Cuirtear an duilleog, an t-im, an piobar dubh, ní hamháin ar anraithí agus ar an dara miasa, ach freisin le "jumba" - an tae Kalmyk mar a thugtar air, is é an t-oideas do chócaireacht le bainne simplí, cé go dtógann sé beagnach uair an chloig. Is cuspóir de shaibhreas náisiúnta Kalmyks é an deoch seo, athnuachannaíonn sé, bíonn sé ag súil leis, sates. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht le grá, ag mothú agus go maith, faightear deoch iontach, agus fiú amháin i mbord na féile, le deoch tae den sórt sin, is féidir leat aíonna a dhéanamh go hiontach.

Comhábhair:

• táthú - 50 g;
• uisce 400 ml;
• salann - 2/3 cón.
• duilleoga bá - 2-3 ríomhaire.
• im - 20 g;
• piobar dubh - 8 piseanna;
• nutmeg - 2/3 cíp.

Ullmhúchán

1. Táthú i uisce agus a thabhairt chun boil.
2. Fág ar theas íseal le haghaidh 10 nóiméad eile.
3. Doirt an chéad cheathrú den bhainne, cuir boil, ansin ceathrú eile. Mar sin déan leis an gcuid eile den bhainne.
4. Cuir na spíosraí ar fad. Salann. Arís, tabhair ábhar an fhuinneáin nó an tsnáis le boil.
5. Cuir tine mheán.
6. Tar éis titim 5-6 nóiméad. Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus fág í a infiú le haghaidh 9-12 nóiméad.
7. Scoob an leacht leacht agus é a dhoirteadh ar ais isteach sa miasa ó airde ard. Déan an nós imeachta arís ar feadh thart ar 5 nóiméad (go ginearálta thart ar 25-30 uair).
8. Brúigh an deoch trí bhreiseán fíneáil chun fáil réidh le tae agus spíosraí breise.
9. Freastal le im sna babhlaí.

Tae le bainne agus mil

Le galair casacht agus riospráide, beidh mil agus tae le bainne cúnamh go leor - is é an t-oideas an-simplí agus baineadh úsáid as an leigheas tíre ó tharla an t-am. Cuireann na toiní deoch suas agus athnuachan go maith, cuidíonn siad leis an gcomhlacht a ghlanadh agus dá bhrí sin is féidir iad a bheith mar phríomhábhar sa roghchlár lá.

Comhábhair:

• duilleoga tae - 1 tbsp. l.;
• uisce - 0,5 l;
• bainne - 100 ml.
• mil - 50-60 g.

Ullmhúchán

1. Cuir uisce le boil.
2. Doirt na duilleoga tae le huisce fiuchta agus fág ar feadh 5-7 nóiméad.
3. Cuir bainne te agus spúnóg de mil.

Conas tae masala a dhéanamh le bainne?

Cuirfidh an t-atmaisféar san Áise iontach le tae Indiach le bainne, ar a dtugtar "masala". Bhailigh sé scaipthe iomlán de spíosraí cumhra. Níl aon oideas ar leith ann, toisc go bhfuil a chuid oidis féin ag gach teaghlach agus a sraith féin de luibheanna cumhra, a bhfuil éifeachtaí éagsúla acu ar an gcomhlacht. Ag codlatacht is féidir comhairle a thabhairt do masala le badjan, piobar dubh agus ginger. Más gá, ní féidir le tae le spíosraí agus le bainne a líonadh gan mil, ach le bainne comhdhlúite nó fiú subh.

Comhábhair:

• ruán - 0.2 cón;
• talamh piobar dubh - 0,2 cnaip;
• ginger grátáilte - 5 g;
• bainne - 1 gloine;
• tae dubh bíobach - 1 cnap;
• mil - 1-1.5 cnap.

Ullmhúchán

1. Measc na comhábhair uile gan uisce a chur leis.
2. Beir le boil.
3. Strain an dí mar thoradh air trí uige.
4. Cuir mil.

Tae le ginger agus bainne

Tá cónaitheoirí an tsléibhe Tibéid ó fhuaráin i dteagmháil le húsáid le tae bainne le ginger . Níl an óil oiriúnach dóibh siúd a chloíonn leis an aiste bia, mar ba chóir go mbeadh bainne le hábhar ard saille i gceist leis an deoch, fiú go gceadaítear gabhar. Má ghlacann tú níos lú saill, caillfidh an deoch blas, ach le fuar beidh sé fós ag cabhrú leat.

Comhábhair:

• bainne - 200-250 ml;
• uisce - 200-250 ml;
• púdar ginger - 0.3 cnap;
• cardamom - 0.2 cíp;
• nutmeg - 0,2-0,3 tsp;
• tae glas - 1 cnap;
• tae dubh Indiach - 0.5 cón.

Ullmhúchán

1. Uisce a chur ar theine.
2. Cuir ginger, duilleoga tae glas, cardamom.
3. Nuair a boilsíonn sé, cuir tae dubh le bainne agus cnóice.
4. Boil ar feadh 5 nóiméad, ansin fág an oiread agus a áitigh.