Tá Cranberry clúiteach as a chuid airíonna leighis. Is annamh a úsáidtear na duilleoga sa leigheas, toisc go bhfuil an príomhchumhacht leighis ag díriú ina caora. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas tincture meron a ullmhú ar vodca.
Oideas le haghaidh tincture maraí ar vodca
Comhábhair:
- mónóg - 1 mír;
- siúcra - 1 mír;
- vodca - 1,5 tbsp.
Ullmhúchán
Chun tincture mónóg a ullmhú ar vodca, sruthlaigh agus déan na caora le siúcra i moirtéal adhmaid a ghríosú. Ansin, líontar an meáchan a fuarthas le vodca agus clúdaithe le clúdach. Chuir muid ar shiúl é in áit fionnuar dorcha agus seasann sé ar feadh roinnt seachtainí. Tar éis sin, déanann muid gach rud a mheascadh arís agus gach rud a ghlanadh sa chuisneoir go díreach ar feadh lae. Ansin, brúigh an deoch agus cuir an tintiúir thar na buidéil ghlan. Stóráilimid in áit fhionnuar dorcha, ach ní mó ná bliain.
Tincture mónóg ar vodca
Comhábhair:
- cranberries - 300 g;
- siúcra - 200 g;
- uisce scagtha - 400 ml;
- vodca - 200 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, ón siúcra agus uisce scagtha, cócaigh an síoróip agus fionnuar é. Braitheann muid na cranberries, meileann iad iad, cuir iad i sáspan iad agus déanann siad iad a chosc go haonchineálach le cumascóir. Ansin doirt an puree sméar le vodca agus cuir leis an síoróip fuaraithe de réir a chéile. Déileálann muid gach rud go maith agus seasann muid an deoch ar feadh 3 seachtaine. Tar éis sin, déanfaimid an tincture a scagadh, é a dhoirteadh ar bhuidéil álainn agus cuirimid ar shiúl é le stóráil i mbarr nó i gcéinéal.
Tincture múnóg baile ar vodca gan siúcra
Comhábhair:
- mónóg - 1 kg;
- vodca - 1 l;
- mil - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Rinneamar an vodca le cranberries agus cuirimid an insileadh ar feadh cúpla lá. Ansin déantar an meascán a bhriseadh trí strainer agus measctha le mil. Tar éis thart ar sheachtain, beidh an tincture réidh. Scag é agus an deoch a dhoirteadh ar na buidéil.
Tincture le cranberries agus líomóid
Comhábhair:
- cranberries - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- uisce scagtha - 400 ml;
- vodca - 200 ml;
- líomóid - 1 píosa;
- Vanillin - 1 sachet.
Ullmhúchán
Déantar líomóid a ghlanadh, sú brú as é, agus milleann an géar ar grater. Cranberries meileann le siúcra, caith vanillin, cuir sú, zest agus cuir vodca, caolaítear le huisce bruite. Chuir muid an deoch ar feadh cúpla lá in áit dhorcha, agus ansin cuirimid an scáth tríd an uige agus é a ghlanadh in áit fuar. Tar éis seachtaine, tá an tincture réidh le húsáid.
Orange - tincture mónóg
Comhábhair:
- cranberries - 450 g;
- siúcra - 1 mír;
- vodca 750 ml;
- oráiste - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Le oráistí, craiceann agus gearrtha an stuama i stiallacha tanaí. Chuir muid i gclub é le clúdach séalaithe, é a líonadh le vodca agus é a dhúnadh go docht le clúdach. Seasann muid sa chlóiséad go díreach seachtain amháin. Rinneamar na caoraí le siúcra, aistrigh sé go dtí pan agus cócaireacht, ag súgradh i gcónaí, ar feadh thart ar 5-7 nóiméad. Labhraigh na cranberries ansin, cuir an meascán isteach i jar steiriúil agus é a fhágáil sa chlóisín ar feadh seachtaine. Tar éis tamaill, déan an dá chomhpháirteanna a scagadh trí chriathar, déan meascán i mbidéal glan agus dúnadh go docht le clúdach. Sin go léir, réidh le hábhar cumhra agus úsáideach cranberries!
Tincture máiníní aramatacha ar vodca - oideas
Comhábhair:
- cranberries úra - 1 mír;
- vodca 750 ml;
- clóibh - 1 spúnóg;
- bláthanna mil - 2 tbsp. spúnóga;
- Piobarna Piobar - 1 Cúlbhun;
- cainéal - 1 bata;
- ginger úr - 50 g.
Ullmhúchán
Cranberries nite, curtha in eagar ó craobhóga agus triomaithe ar tuáille. Déantar fréamh ginger a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Anois cuir an súgradh, an boire a dhoirteadh, caith an ginger, clóibh, cainéal, piobar agus piseanna leis an vodca pungent. Bainimid an deoch ar ais in áit dhorcha agus seasann muid go díreach sa tseachtain. Tar éis sin, déanfaimid an tincture a scagadh, cuirimid an bláth mil chun blas a fháil agus fág ar feadh cúpla lá.