Is é Mojito cocktail ar cheann de na mhanglaim is coitianta ar chúig mhór-roinn. An chéad cócaráilte ar oileán Cúba sa séú haois déag i bhfad i gcéin, bhuaigh an cocktail seo go tapa ar arm lucht leanúna agus thosaigh a chosc le scaipeadh ar fud an domhain. Sna laethanta sin, bhí neart an deoch gar do 40% - bhí tinctures áitiúla sa bhaile san áireamh, seachas an rún is gnách. Deirtear gurb é an coileachán Mojito an deoch is fearr leis an domhan cáiliúil Ernest Hemingway. Bhain an scríbhneoir Mheiriceá mojito ar maidin seachas caife. Go dtí seo, tá dhá chineál oidis ann chun mojito cocktail a ullmhú - le agus gan alcól.
Cuimsíonn comhdhéanamh an cocktail mojito alcólach (a leagan clasaiceach) cúig chomhábhar: rum éadrom, duilleoga mint, aol, uisce carbónáitithe agus siúcra. Mint agus aol, a bhuíochas dá n-blas láidir a athnuachan, a dhéanamh go bhfuil alcóil sa choileach mojito beagnach inghlactha. Sin é an fáth go bhfuil an deoch tar éis éirí níos coitianta i measc na mban, agus i measc na bhfear, go háirithe i rith an tsamhraidh.
I gcomhdhéanamh rómánna neamh-alcóil, tá an rún mohito as láthair. In ionad alcóil, cuirtear uisce leis an deoch le siúcra cána. I go leor institiúidí poiblí, cuirtear gnáth-uisce in ionad rum. Mar sin féin, níl mórán difríocht ann i dtástálacha mojito alcólacha agus neamh-alcólacha.
An t-oideas do mojito clasaiceach sa bhaile
Comhábhair:
- 50 ml de rum éadrom,
- 200 ml d'uisce súilíneach,
- 1 aol,
- cúpla brainsí de mint,
- 1 spúnóg siúcra;
- cúpla ciúbanna oighear.
Ullmhúchán
I gloine ard, ba chóir siúcra a dhoirteadh, mint a chur leis agus na comhábhair seo a chosc go maith. Ba chóir gool a ghearradh i 4 nó 6 lobúl, brúitear gach ceann acu i ngloine, agus ansin ísliú ansin. Caithfear ciúbanna oighear a bhrúite, a dhoirteadh isteach i gloine, cuir rómán leis agus an meascán iomlán a mheascadh go dtí go mbeidh na ballaí gloine ceoite. Tar éis sin, ba chóir an ghloine a dhoirteadh in uisce sóid, é a mhaisiú le sliotán aoil agus ciorcal líomóide agus é a sheirbheáil chuig tábla le tuí. Tá Mojito cocktail réidh!
Oideas do chócaitín neamh-alcóil Mojito sa bhaile
Comhábhair:
- buidéal amháin de 0.5 sprite nó tonic;
- 2 spúnóg siúcra donn donn;
- 1 aol;
- roinnt brainsí de mint.
Ullmhúchán
Níl difríocht idir phrionsabal ullmhúcháin an leagan seo den chocán go minic ó ullmhú mojito le rum. Tá na comhábhair go léir measctha go maith, brúitear aol, brúitear mint, agus ba chóir an oighir a bhrúite.
Ag a fhios agam conas mojito a dhéanamh, is féidir leat é a chócaireacht fiú do leanaí, comhábhair a chur leis nó a chur in ionad. Is minic a úsáideann go leor caiféanna leanaí an t-oideas do mojito sútha talún. Maidir leis na comhábhair chaighdeánaigh seo go léir, cuirtear 5-6 sútha talún mór isteach, atá ró-mheasctha i gloine. Leis na caora seo a chur leis, déanann sé blas na dtorthaí agus an saibhir mojito cocktail.
Má thugann tú aire duit go bhfuil oighear i gcónaí, aol, soda agus duilleoga mint sa chuisneoir, taitneamh a bhaint as blas an deoch seo gach lá, ós rud é go bhfuil cocktail mojito sa bhaile fíor do gach duine.