Is í an tsamhraidh an t-am nuair is fiú fiú a n-óil a bheith ar oidis de dheochanna athnuachana suimiúla in ór. Ardaigh muid suas cúpla cineálacha neamhghnácha de líomóidí le mint agus líomóid, agus ní féidir leo ach do thart a ghlanadh go héasca, ach freisin d'athnuachan ar an lá is teo.
Oideas le haghaidh líomóid ó líomóid agus mint le ginger
Déantar lóinéadáin a ullmhú cheana féin ach go simplí, ach faoi chuimsiú an oideas seo, ní thógann cócaireacht ach cúpla nóiméad, ós rud é nach mbeidh ach cúpla comhábhair ullmhaithe. Ag brath ar an méid atá ag teastáil d'airíonna athnuachana an deoch, is féidir leat an t-oideas a fhorlíonadh le mint níos mó nó níos lú.
Comhábhair:
- duilleoga mint - 6 ríomhaire.
- líomóid - 1 píosa;
- milseoir - le blas;
- ginger - 3 píosa;
- uisce 1.4 lítear.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as pestle, bain na duilleoga mint gan iad a chur isteach leite, ach gan ionracas a bhriseadh agus na blátholaí a scaoileadh. Cuir an milseoir roghnaithe leis an mint. Is féidir gnáth siúcra, mil, síoróip agave, nó stevia a bheith ag an dara ceann. Ansin squeeze amach an sú líomóid agus cuir an ginger. Is féidir leat stiall craiceann líomóide a bhaint as an líomóide (gan baint a bhaint as an chuid searbh bán) agus iad a sheoladh isteach san árthach go dtí an líomóid sa todhchaí. Doirt an t-uisce go léir agus fág sé sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad. Le linn an ama seo beidh am ag an líomóid ní hamháin fionnuar a dhéanamh, ach freisin go mbeidh sé sáithithe le blasanna na mbreiseán sin go léir a chinn tú a chur air.
Líomóide sa bhaile - oideas ó luimíní agus mint
Cuir líomóid eile le do aoi samhraidh is fearr leat - sútha talún. Is féidir caora a ghearradh i bpíosaí móra agus cuir leis an deoch le haghaidh dath agus aroma, nó cuir le blas níos mó agus níos mó a bhaint astu.
Comhábhair:
- Sútha talún - 930 g;
- sú líomóide - 165 ml;
- bundle beag mint;
- mil - 115 ml;
- uisce - 1.2 lítear.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú líomóid ó líomóid agus le mint, téigh suas an t-uisce agus caolaigh an mil ann. Fág bonn an líomóide ar leataobh agus gabháil leis an puree sútha talún. Gabh na sútha talún go dtí go réidh, chomh maith le duilleoga mint agus sú líomóide. Caolaigh an íonán le huisce milisithe agus fág go dtí go fuaraigh sé go hiomlán.
Conas límonáid a ullmhú le tarball agus mint agus líomóid?
Comhábhair:
- sú líomóide - 235 ml;
- uisce 1.6 lítear;
- dornán mint úra agus tarragon ;
- siúcra - 115 g.
Ullmhúchán
Cuir siúcra beag sa moirtéal le duilleoga mint agus tarragon. Déan gach rud a rubar le pestle, ag sárú ionracas na duilleoga, ach gan iad a scriosadh. Déan an meascán cumhra a aistriú isteach i bpóg, an siúcra atá fágtha agus an sú líomóid a chur leis. Laghdaigh líomóid le huisce agus fág le fuarú, freastal ansin.