Nuair a bhíonn roghchlár na bhféile á dhéanamh acu, níl an t-áit dheireanach ar mhanglaim alcólacha, rud a chruthaíonn an giúmar ceart. Is féidir leat deoch a ullmhú i rith na seachtaine, ag tabhairt dó ag brath ar an gcomhdhéanamh mar bhréige roimh an dinnéar, nó an díleá tar éis béile cothaitheach agus cothaitheach.
Conas cocktail alcóil a dhéanamh?
Má tá na comhábhair ceart agat agus a gcuid comhréireanna a fhios agam, beidh duine ar bith a bhfuil a leithéid de mhian acu in ann cócairí alcólacha a ullmhú sa bhaile.
- Ar dtús, caithfidh tú aire a thabhairt do roinnt feistí a d'fhéadfá a úsáid nuair a bhíonn deochanna á gcruthú agat: cupáin, spúnóga a thomhas, cruithneacht le haghaidh crith nó cumascóir.
- Tá sé chomh tábhachtach go mbeadh na spéaclaí nó na spéaclaí ceart i gcomhair cocktail iontach.
- Mura soláthraíonn an t-oideas ar shlí eile, ullmhaítear an dí trí mheascadh a dhéanamh ar an mbonn alcóil le comhábhair bhreise.
- I gcásanna áirithe, déantar comhpháirteanna daite a dhoirteadh isteach sa ghloine i sraitheanna, an t-árthach a líonadh le huisce.
- Beidh feadáin cocktail, eilimintí breise decor, duilleoga mint ag gabháil leantach ar bith ar bith.
- Seirbheálfar coileoga alcólacha coitianta i bhfoirm fuaraithe, go minic le ciúbanna oighear a chur leis.
Cocktail alcólach "Mojito" - oideas
Is maith le go leor "Mojito" ullmhaithe i leagan barántúil de mint úr agus aol. Mar bhunús alcóil, cuirtear rum cáilíochta leis agus sprinkled na comhpháirteanna le sprite agus oighear brúite. Déantar méid an tsiúcra a chinneadh ag roghanna blas, ag athrú an méid ó spúnóg bhoird amháin nó dhá.
Comhábhair:
- rum solas - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- siúcra gránach - 1-2 spúnóg bhoird;
- duilleoga mint - 15 ríomhaire. agus ciorcal le haghaidh decor;
- aol - 1 píosa;
- oighear - 100-150 g.
Ullmhúchán
- Toss an mint duilleoga le siúcra agus sú aoil go dtí go dtoscaíonn na criostail milis.
- Déantar an dara leath den aol a ghearradh i 4 lobúl agus leagtar i meascán cumhra i gloine.
- Cuir rum éadrom, sprite, oighir brúite, corraigh an cocktail alcólach "Mojito" le spúnóg agus fónamh láithreach, ag cur feadán agus spré de mint.
Cocktail Alcólach "Pina colada"
Tá blas coileach taitneamhach agus cumhra taitneamhach salainn sa Mhuir Chairib "Pina colada" , a bhfuil a chomhdhéanamh lacónach agus simplí. Is féidir le Malibu deochanna cnó cócó a chur in ionad an leagan barántúil de bhainne cnó cócó, agus sú pacáistithe úr álainn a bhfuil brú úr air. Déan an deoch críochnaithe a mhaisiú sula bhfónann tú le sliotán anann, silíní agus uachtar bhuailte má tá sé ag teastáil.
Comhábhair:
- rum solas - 30 ml;
- sú anann - 90 ml;
- bainne cnó cócó - 30 ml;
- ciúbanna oighir - 50 g;
- sliotán anann, silíní cocktail agus uachtar a fuarthas le comhdú.
Ullmhúchán
- Comhcheangail i róm cumascóir le bainne cnó cócó agus le sú anann, cuir oighir.
- Cuir na comhábhair le uigeacht aonfhoirmeach, cuir isteach gloine ard.
- Déan an deoch a mhaisiú le anann, silíní, uachtar agus, cosúil le cócairí alcólacha eile, a sheirbheáil le tuí.
Cocktail Alcólach "Blue Lagoon"
Ag roghnú cócairí alcólacha le vodca do pháirtí, roghnaíonn go leor deoch faoi ainm an "Lagoon Gorm". Is é an chéad cheann de na bríomhanna an cuma coimhthíocha atá ar an deoch, a dhéantar mar gheall ar an n-áirítear sa Blue Curacao deochra, agus tar éis an blas a bheith ar cheann de na taitneamhaí is mó a bhfuil grá agus blas air.
Comhábhair:
- vodca - 50 ml;
- Deochanna Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- oighear - 150-200 g;
- sliocht líomóide le haghaidh comhdú.
Ullmhúchán
- Líon gloine ard le ciúbanna oighear.
- Measc le vodca shaker le deoch, an meascán a dhoirteadh isteach i gloine.
- Cuir an sprite leis.
- Corraigh an deoch le spúnóg, cuir sliotán líomóide leis an ghloine, agus cuirfidh sé tuí ar fáil.
Cocktail Alcóil "Margarita"
Cócairí alcólacha an-tóir orthu le tequila agus ceann amháin díobh sin "Margarita". Molaíonn go leor barmen cáiliúla 7 codanna de tequila a mheascadh, 4 chuid de leachtán oráiste agus 3 chuid de shú aoil. Mar sin féin, meastar go bhfuil na comhréireanna de na comhpháirteanna 2: 1: 2 ceart agus go stairiúil ceart. Freastal ar an deoch i gloine le sreabhadh salainn, a fhaightear trí dhroim imeall an choimeádáin a thriomú in uisce, agus ansin isteach salann.
Comhábhair:
- tequila - 40 ml;
- oráiste liqueur - 20 ml;
- sú aoil - 40 ml;
- oighear brúite - 150-200 g;
- slice líomóide nó aol le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
- Leag an oighear snasta isteach sa chromáin.
- Doirt tequila, sú aol agus leachtán oráiste, measc go maith.
- Doirt an t-inneachar a ghlanadh i gloine ullmhaithe, maisiú le slice de aol nó líomóide, agus feadán a sheirbheáil.
Cocktail Alcóil "Rainbow"
Beidh maisiú idéalach aon saoire ina mhanglaim bunaidh alcóil, arna ullmhú ar bhealach neamhchaighdeánach trí chur chuige aonair. Cócaireacht leis na moltaí seo a leanas, beidh "Rainbow" ina luí le cuma iontach. De bharr dlús éagsúla, socraítear na comhpháirteanna dí go héasca sa ghloine i sraitheanna.
Comhábhair:
- vodca - 50 ml;
- Malibu Deochanna - 30 ml;
- Deochanna Blue Curacao - 20 ml;
- sioróip Grenadine - 20 ml;
- sú oráiste - 150 ml;
- oighear brúite.
Ullmhúchán
- Tá dhá thrian de oighear brúite ag an gloine, doirt sna Greanáidíní.
- An chéad chiseal eile infused go mall le sú oráiste spúnóg barra.
- Mheas an oighear brúite, an vodca, an deoch Blue Curacao agus an Malibu, an meascán a scagadh isteach sa ghloine tríd an gciseal barr strainer.
- Cosúil le go leor coitianta eile alcólacha suimiúla, an deoch a mhaisiú le sliotán silíní nó oráiste agus láithreach a sheirbheáil.
Cocktail Alcóil "Cherry" - oideas
An t-oideas seo a leanas dóibh siúd atá ag lorg cócairí alcólacha simplí ó bhuiséad agus comhábhair atá ar fáil go hábhartha. Ullmhaítear an deoch ar bhonn sú silíní, atá measctha le Champagne. Go raibh maith agat le boilgeoga gáis, is cosúil go bhfuil an meath ag an deoch, cé go bhfuil cion íseal alcóil ann.
Comhábhair:
- Champagne - 200 ml;
- sú silíní - 400 ml;
- sú líomóide - 50 ml;
- oighear brúite, slices líomóide agus silíní cocktail le comhdú.
Ullmhúchán
- Measc sú silíní agus líomóide i gcoimeádán amháin, cuir Champagne.
- Freastal ar cocktail alcólach le sú silíní i spéaclaí álainn le oighear, maisiú le silíní agus slices líomóid
Cocktail Alcóil "Black Widow"
Tá fréamhacha neamh-alcólacha ag go leor oidis do choileoga alcólacha, mar shampla, an t-athrú seo a leanas ar a dtugtar "The Black Widow". Ullmhaítear deoch a úsáideann teicneolaíocht bharántúil ó uachtar reoite "Plombir" le Coca-Cola a chur leis. Le himeacht ama, bhí an leagan ró-bhréagtha le mais léirmhínithe alcólacha, go minic i bhfad ó bunaidh. Is minic a dhéantar an deoch a ullmhú ó mheascán sútha talún nó le hól eile, Opal Nera liqueur agus uachtar.
Comhábhair:
- Leacht sútha talún - 80 ml;
- Opal Neal Deochanna - 80 ml;
- uachtar - 60 ml.
Ullmhúchán
- I gloine Doirt i sraitheanna le deoch sútha talún spúnóg barra, agus ansin Opal Nero.
- Deoch beag le huachtar cúr éadrom, an tríú ciseal a dhoirteadh.
- Cosúil le haon cocktail alcólach, is féidir an deoch a mhaisiú le silíní cocktail nó sa sútha talún úr sa chás seo.
Cocktail alcólach seacláide sa bhaile
Maidir le lucht leanúna seacláide, is iad siúd atá ullmhaithe le rannpháirtíocht an chomhábhar nó na comhábhair is fearr leat atá bunaithe ar a chéile. Faigh an leagan atá molta den deoch na nótaí blas atá ag teastáil trí síoróip seacláide agus deoch a chur leis. Nuair a bhíonn sé ag freastal air, maisítear an cocktail le huachtar bhuailte agus é a sprinkled le sceallóga seacláide.
Comhábhair:
- Baileys Deochanna - 100 ml;
- vodca - 90 ml;
- caife liqueur - 100 ml;
- seoróip seacláide - 2 tbsp. spúnóga;
- oighear - 4 spéaclaí;
- uachtar bhuailte agus sceallóga seacláide.
Ullmhúchán
- Cuir na comhábhair ar fad ar an liosta ach amháin uachtair agus seiceanna.
- Briseadh suas na comhpháirteanna leis an uasta comhionannas, a dhoirtear isteach i spéaclaí.
- Déan an cocktail alcólach seacláide a mhaisiú le huachtar agus seacláide seacláide.
Cócaireacht alcólach bainne
Tá coileoga bainne alcóil ag lucht féachana suntasach. Ullmhaítear deochanna den sórt sin ar bhonn bainne le torthaí nó le caora agus alcól a chur leis. Tá leagan den deoch thíos le blas taitneamhach caramal bog. Sa chás seo, ceadaítear branda nó branda fuisce.
Comhábhair:
- coincheap - 50 ml;
- Bainne - 0.5 lítear;
- siúcra agus uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar bhuailte.
Ullmhúchán
- Measc siúcra le huisce i sospan beag.
- Bíodh coimeádán ar an sorn, cócaireacht go dtí dath caramel.
- Cruthaigh bainne bruite bonn caramal, teas suas go dtí go mbeidh an caramal lánscartha.
- Cool an deoch, cuir cognac.
- Tabhair cocktail alcólach le bainne , ag cur deoch le huachtar bhuailte.
Cocktail alcólach le banana
Is taitneamhach é a bhlaiseadh agus a ionadh milis, gheobhaidh tú cocktail alcóil banana , bruite le rum agus leacht caife. Nuair a dhéantar an t-oideas a fhorghníomhú, is féidir leat an uachtar a athsholáthar le líonadh gan breiseáin nó le bainne saille. Tá gloiní le deoch nuair a dhéantar iad a sheirbheáil maisithe le mugaí banana agus, más mian leo, duilleoga mint.
Comhábhair:
- rum solas - 30 ml;
- bainne uachtar - 60 ml;
- bananaí - 2 phíosa;
- siúcra púdraithe - 1 spúnóg;
- Caife leictreach - 40 ml;
- ciúbanna oighir.
Ullmhúchán
- Sa umar cumascóir, comhlánaigh na bananaí scafa, uachtar, rum, púdar siúcra, deocháin agus ciúbanna oighir.
- Buille go soiléir ar na comhábhair leis an uasta comhionannas, Doirt i spéaclaí.
- Forlíonadh an cocktail le feadán agus slice de banana.
Cocktail alcólach "Bounty"
Tá cocktail alcólach le cnó cócó, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a leanas, go háirithe tóir ar an lucht féachana. Tabharfaidh blas tréithiúil an deoch leachtáin cnó cócó agus cnónna de chnó aicéatach trópaiceach, agus cuirfear deoch díreach roimh an gclibán le suíochán. Freastal ar cocktail i spéaclaí ard, ag cur feadán.
Comhábhair:
- Deochanna cnó cócó - 15 ml;
- vanilla síoróip - 15 ml;
- Baileys Deochanna - 15 ml;
- ciúbanna oighir - 200 g;
- sceallóga cnó cócó.
Ullmhúchán
- Cuir ciúbanna oighear i mbabhla cumascóir, déan dhá chineál deochra, seiróip folaile a dhoirteadh.
- Briseadh trí na comhpháirteanna leis an uasmhéid aonfhoirmeachta, Doirt i spéaclaí.
- Sprinkle an croith le sceallóga cnó cócó agus fónamh.