Tincture of black currant - na h-oidis is fearr chun alcól a dhéanamh sa bhaile

Spreagann blas iontach agus boladh na caora saibhir na bíotáillí sa bhaile chun bronntanais an nádúir a thaitneamh a bhaint as iad, iad a chur i bhfeidhm chun maoirseacht a dhéanamh ar mhaoirseachtaí sa bhaile. Is é ceann amháin díobh siúd a bhíonn déanta as currant dubh, nach féidir leat féin a ullmhú go héasca.

Conas tincture of currant dubh a dhéanamh?

Leis an ullmhúchán ceart, beidh tincture ar chaora currantacha dubh in ann dul i mbun iomaíochta le deochanna mionlach agus sásaíonn siad na hiarrataí is iomaíche de thomhaltóirí móide. Le toradh dearfach an cháis, chomh maith le cur i bhfeidhm na moltaí oideas, ní mór riachtanais áirithe a thabhairt faoi deara.

1. Beidh tréithe den scoth ag baint le sciathán curaíochta dubh, má úsáidtear bonn alcóil ardchaighdeáin agus caora aibí agus cumhra a roghnaíodh chun a ullmhúcháin, agus is féidir, de réir an t-oideas, a bheith úr, reoite, talamh i bhfoirm subh.
2. Le linn a shealbhaíochta, ní mór an coimeádán leis an obair a dhúnadh go daingean ionas go mbeidh an gal alcóil taobh istigh agus nach maolóidh sé.
3. Scagaigh an deoch trí uige glan gan bholadh, agus féadfaidh an scagaire ag an gcéim dheireanach sula n-úsáidtear trí swab cadáis a chuirtear sa pholl san uisce.

Tincture of currant dubh ar vodca - oideas

Go minic, tá tincture of currant sa bhaile ullmhaithe ar vodca, atá inacmhainne, go hidéalach oiriúnach le haghaidh fortress agus beidh cáilíocht réasúnta ina bhunús iontach don alcól homemade seo. Is féidir siúcra a eisiamh go hiomlán as an t-oideas, a mhéid a laghdú agus a mhéadú chun blas a fháil, agus freisin an neart a laghdú chun an deoch a chaolú le huisce bruite.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• vodca - 1 l;
• siúcra gránach - 100 g.

Ullmhúchán

1. Nithe ​​curaí nite, triomaithe go cúramach, measctha le siúcra agus vodca a dhoirteadh.
2. Gabh an coimeádán, croith go dtí go dtiocfaidh na criostail milis a dhíscaoileadh agus fágann siad in áit dorcha agus fionnuar ar feadh 2 sheachtain.
3. Scagthaítear scagtha, scagtha, buidéalaithe an tincture críochnaitheach de chuaird dubh ar vodca.

Tincture of currant dubh ar alcól - oideas

Glacann an t-oideas seo a leanas le haghaidh tincture currant úsáid bonn alcóil a chaolú go neart 45 céim alcóil. D'fhonn na caora a gcuid blas agus blas a thabhairt a oiread agus is féidir, tá siad réamhtheoranta i sioróip siúcra bruite, agus ina dhiaidh sin briseann siad le cumascóir nó bíonn siad ag rubadh le tolstalk.

Comhábhair:

• currant dubh - 800 g;
• alcól caolaithe - 1 l;
• uisce 400 ml;
• siúcra gránach - 400 g.

Ullmhúchán

1. Measc an t-uisce agus an siúcra, tabhair an síoróip le boil, déan na caora nite a ullmhú agus cuir na glúine orthu.
2. Cuir leis an mbonn caora fuaraithe a ullmhaítear, a chaolú ar an alcól neart atá ag teastáil.
3. Dún an coimeádán go dlúth le clúdach agus cuir in áit dhorcha ar feadh 14-20 lá.
4. Ar ullmhacht, scagtar, scagtha, i mbuidéil, an tincture of currant ar alcól.

Tincture of currant dubh ar moonshine

Is é an lucht féachana fireann go háirithe an tintiúir láidir de chuaird dubh a ullmhaíodh de réir an t-oideas seo a leanas. Ullmhaítear an deoch gan siúcra agus uisce a chur le chéile agus tá céim iontach aige, agus blas blas agus blas breise a fháil. Tá sé tábhachtach úsáid a bhaint as brew baile ídithe cáilíochta.

Comhábhair:

• currant dubh - 6 ghloine;
• moonshine - 1 lítear;

Ullmhúchán

1. Déantar caora nite agus triomaithe go cúramach a dhoirteadh isteach i gceannas an mhóisín, clúdaithe go daingean le clúdach agus fágtar iad i bhfosca te, as an bhfianaise ar feadh 2 sheachtain.
2. Tar éis an t-am a bheith in éag, scagtha, scagtha, i mbuidéil, scagtha ar mhionchar dubh a dhéantar as an dubh-urrús.

Tincture ar na duilleoga currant dubh

Is féidir tincture of currant dubh a ullmhú, ní hamháin ar chaora, ach freisin le duilleoga bruscair bruscair a chur leis, rud a thabharfaidh blas agus scuabadh scagtha speisialta don deoch. Sa chás seo, tá éagsúlacht deartha deoch le duilleoga sú craobh, caora silíní agus curaí, agus is féidir le codanna breise duilleoga a chur ina n-áit más gá.

Comhábhair:

• currant dubh - 300 g;
• vodca - 1 l;
• duilleoga currant - 50 g;
• duilleoga sútha craobh agus silíní - 30 gram an ceann;
• siúcra gránach - 200 g.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh le siúcra curaí, cuir na duilleoga, an vodca ar fad, an clúdach go docht le clúdach agus fág ar feadh 1.5 mhí in áit te, dorcha.
2. Ar ullmhacht na n-duilleoga currach, na sútha craobh agus na silíní a scagadh trí cheesecloth, scagtha agus mbuidéil.

Tincture de morgán dubh currant

D'ullmhaigh bunscoil sa bhaile tintriú de chuaird dhubh ó mhamar. Is féidir leat aon stoc a úsáid: caora grátáilte le siúcra, ag fómhar ó bharr nua nó le prócaí na bliana seo caite nach n-éilíodh. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú deoch, is féidir an neart agus an binneas a choigeartú trí chaolú le huisce bruite nó siúcra a chur leis.

Comhábhair:

• subh currant dubh - 500 g;
• vodca - 0,5 lítear.

Ullmhúchán

1. Déantar Jam a mheascadh i jar le vodca, clúdaithe go daingean le clúdach agus fágtha in áit dorcha agus te ar feadh míosa, ag croith go tréimhsiúil. Le linn na seachtaine seo caite, coimeádtar ábhar an chóid ag an gcuid eile.
2. De réir ullmhacht an tincture as an subh de fhiúisíní currant dubh leis an dríodar, a scagadh arís agus arís eile trí shraitheanna 3-4 de uige, scagtha, i mbuidéil.

Tincture of currant dubh agus géaróg

Tugtar mais aiseolais dhearfach tar éis blaiseadh a dhéanamh ar thalamh curaí agus géagairíní a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a leanas. Ag ullmhú deoch i próca trí lítear, atá líonta le caora i gcion treallach. Braitheann blas an alcóil go hiomlán ar líon na ndaoine sin agus na gcomhpháirteanna eile.

Comhábhair:

• currant dubh - 1/3 cannaí;
• gooseberries - 2/3 prócaí;
• vodca - 0,5-1 l;
• siúcra gránnaithe - 300 g.

Ullmhúchán

1. I bpá, d'fhuaraíodh caora ullmhaithe na géagarraí agus na curaí measctha le siúcra.
2. Doirt ábhar an choimeádáin le clúdach iomlán, a dhúnadh go dlúth, a chroitheadh, fág ar feadh 1.5 mhí le haghaidh insile.
3. Scag an deoch mar thoradh air, scrios na caora sa uige, scrios an tintiúir agus an mbuidéil.

Tiús siúcra de churach dubh

Déantar tincture milis de chuaird dhubh ó síoróip siúcra agus sú ó chaora le vodca a chur leis nó a dhiúscairt go dtí an neart alcóil atá ag teastáil. Más gá, is féidir an deoch a líonadh le nótaí spicy, ag cur bata cainéal, podán fána nó breiseáin blas eile ar do chlas sa chéad chéim.

Comhábhair:

• currant dubh - 1/3 cannaí;
• uisce - 800 ml;
• vodca - 800 ml;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Ón uisce agus an siúcra, brí síoróip tiubh siúcra, cuir sú curaí úr isteach ansin agus bruith arís.
2. Doirt vodca isteach i mbonn caora milis, meascán, cuir ar phláta ar dhóiteán ciúin agus teas suas, stirring, ach ní boil.
3. Is féidir le deoch ullmhaithe fionnuar a dhoirteadh, doirt a chur isteach i mbuidéil.

Tincture ar currant dubh agus mil

Tabharfaidh an t-oideas seo a leanas le haghaidh tincture of currant dubh an deis duit taitneamh a bhaint as binneas an deoch, ach sa chás seo gan rannpháirtíocht siúcra. Mar mhilsitheoir, úsáidtear mil, agus ní mór é a leacht nó a leá go heisiach i ndabhach uisce leis an uigeacht atá ag teastáil. Is féidir an méid uisce a chuirtear ag an gcéim dheiridh a choigeartú ag brath ar neart críochnaitheach atá ag teastáil an tincture.

Comhábhair:

• currant dubh - 800 g;
• uisce - 500-700 ml;
• moonshine nó vodca - 1 l;
• cainéal - pinch;
• mil - 1 lítear.

Ullmhúchán

1. Tá currants ar an talamh le cumascóir nó grinded trí criathar, measctha le mil agus vodca, ag cur cainéal.
2. Fág coimeádán dúnta go daingean ar feadh 14 lá in áit dhorcha.
3. Tá scagtha réidh le scagadh, caolú go dtí an neart atá ag teastáil le huisce.

Tincture of currant ar cognac

Tá an tincture, a ullmhaítear ó chaora currant ar cognac, iontach le haghaidh blas. Sa chás seo, tá sé tábhachtach caora aibí úra a úsáid, rud a thugann an-óg geal ar leith agus deochán taitneamhach gan ró-leachtach, a bhfuil go leor sa táirge reoite. Más gá, is féidir le tincture milis a bhlasú, ag cur mil nó siúcra.

Comhábhair:

• cogadh - 1 l;
• Currant úr dubh - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar caoraí curaí nite agus triomaithe a ullmhú agus iad a dhoirteadh agus iad fágtha ar feadh míosa i gcéanna séalaithe go hidéanta, agus é a chur in áit dorcha te.
2. Tincture réidh de chaora choracha, scagtha trí cheesecloth, scagtha, scagtha agus coimeádtar ar feadh seachtaine in áit fionnuar.