Ní hamháin go bhfuil saibhríní saibhir i vitimíní agus tá blas taitneamhach acu, ach bíonn siad mar bhonn den scoth le haghaidh vitimíní tí, ar féidir le duine ar bith cócaireacht a dhéanamh. Tá deoch milis le aigéadacht solais oiriúnach le húsáid sa séasúr fuar.
Conas leachtóir a ullmhú ó ghéannán ar vodca?
Comhábhair:
- caora géarfhéara - 2 ítim;
- siúcra - 1,5-2 mír;
- vodca - 2-3 tbsp.
Ullmhúchán
Déan caora géaróg le siúcra i próca leath-lítear, agus ansin an t-umar a líonadh le huisce fuar bruite faoin muineál agus clúdaigh sé le clúdach de roinnt sraitheanna uige. Fág na géagairíní sa teas go dtí nach dtiteann deascán na laíon caora go dtí an bun, tar éis gur féidir scagadh a dhéanamh ar an deoch trí scagaire uisín-uige agus measctha le vodca. Ní féidir an leacht atá réidh le bheith líonta ach a bheith i mbuidéil agus a chorp. Coinnigh an deoch sa chuisneoir.
Dála an scéil, ní gá vodca a chur leis an oideas. Sa chás go gcinnfidh tú é a eisiamh ón gcomhdhéanamh, gheobhaidh tú deoch íseal, alcóil íseal carbónáitithe. Chomh maith leis sin, tabhair faoi deara gur féidir siúcra agus vodca a chur de réir do rogha féin, ag brath ar neart agus mothú na deoch atá ag teastáil.
Leac fíon ó ghránna sa bhaile
Chun an t-oideas a theastaíonn uait foighne a athdhéanamh, áfach, íocfaidh an táirge críochnaithe an t-ionchas le hús.
Comhábhair:
- caora géarfhéara - 1 kg;
- Fíon daingean - 500 ml;
- vodca - 500 ml.
Ullmhúchán
Cuirtear géagairíní scaoilte ó na heascáin i jar gloine nó buidéal plaisteach (is é an chéad cheann is fearr), na caora le vodca a dhoirteadh agus fágann siad ar feadh 1 mhí sa teas. Tar éis an t-am a dhéantar an t-insileadh vodca a dhraenáil isteach i mbotella ar leithligh, agus déantar na caora céanna a líonadh le fíon daingne agus fág siad ar feadh 3-4 seachtaine eile. Measc an dá ionfhabhtú agus boil ar feadh 20 nóiméad, ag cur as an cúr. Réidh le hól agus deoch. Coinnímid sé séalaithe i mbuidéil ghloine.
An t-oideas le haghaidh licéar ó ghéagán agus sú craobh
Tabharfaidh caora sú craobh dath geal agus blas taitneamhach de leacht ó ghéannán. Is leor go gcuirfí ach 200 g de sútha craobh a chur in aghaidh an deoch a fhreastalaíonn chun difríocht shuntasach a fháil.
Comhábhair:
- caora géarfhéara - 1 kg;
- alcól 70%;
- sú craobh - 200 g.
Ullmhúchán
Aistrítear gooseberries caora go jar gloine, ag leathnú leath a mhéid. Líon caora le halcól, agus iad á gclúdach ar feadh 2 cm. Seasann muid an deoch ar feadh míosa, ina dhiaidh sin cuir sútha craobh le sútha craobh agus leanúint ar aghaidh ag éileamh ar sheachtain eile. Réidh chun an scagaire a dhoirteadh trí scagaire cadáis-uige agus i mbuidéil.
Conas a líonadh isteach ó ghéagán?
Tá ráthaíocht rúnda saibhir agus milis ó gheobhadhra á fháil faoin t-oideas thíos. Glacfaidh an t-ullmhúchán i bhfad níos faide ná mar a bhí sna h-oidis roimhe seo, ach is é an toradh a thugann an toradh, mar atá i gcónaí.
Comhábhair:
- gooseberries - 1 kg;
- rísíní;
- vodca - 1 l;
- siúcra - 1 kg.
Ullmhúchán
Clúdaítear caora na géarbhuaire, a roghnaíodh agus a scafaítear ó na coisíní, i mbotella plaisteach nó i bpóca gloine agus a dhoirtear isteach sa vodca. Clúdaímid an coimeádán le caora le clúdach uige agus fágfaimid go seasfaidh sé teas ar feadh 6 mhí. Ba chóir leath deoch críochnaithe a scagadh trí scagaire uige daingean agus buidéil. I ngach ceann de na buidéil cuir 2 spúnóg bhoird de shiúcra agus de bhéaróg cáisín .
Déanfaidh an glaine deoch ón sloda cabhrú le boil. Cuir isteach insileadh spioradálta i miasa laiteáilte, meascán le siúcra agus cuir le boil ar theine. Bain an cúr mar thoradh air agus cuir siúcra leis. Sula dtéann sé isteach i gcbuidéil, ní mór an sruthán a fhuarú go hiomlán. Is cosúil le deoch atá déanta go réidh le fíon láidir déanta sa bhaile .