Cócairí seacláide - rogha mhaith deochanna go leor le haghaidh lóin, snack tráthnóna, páirtí, dinnéar nó dáta rómánsúil.
Faigheann cógaitíní an-spéisiúil agus scagtha ó seacláid leáite nó ó síoróip seacláide le deochanna alcólacha láidre éagsúla a chur leis, mar shampla, licéir, róm nó coincheap. Úsáidtear liqueurs seacláide agus púdar cócó freisin. Is féidir leat éagsúlacht de mhanglaim seacláide neamh-alcóil a ullmhú chomh maith le torthaí, síoróipí torthaí agus táirgí déiríochta éagsúla a chur leis. Bímid ag féachaint ar roinnt oidis ar mhanglaim seacláide.
Tar éis na h-oidis simplí seo, is féidir leat a bheith iontas go hiontach agus do aíonna agus do theach a chaitheamh. Ba chóir a chur san áireamh go bhfuil na coileoga seo go leor ard i gcalaraí (go háirithe le táirgí déiríochta).
Cocktail caife-seacláide le coincheap
Comhábhair:
- caife láidir dubh brewed - 80 ml;
- píosa seacláide dorcha (gan cnónna agus líonta eile) - thart ar 30-50 g;
- branda cóimheas nó fíonchaor saor - 30 ml;
- vanilla - 1 pinch.
Ullmhúchán
Seacláid grátáilte ar grater agus measctha le caife te. Is féidir leat gníomhú go héagsúil agus an chéad leáigh é. Cuir rum agus vanilla, meascán. Más mian leat, is féidir leat uachtar beagán buailte a chur ar an mbarr. Tá an cocktail seo áisiúil chun freastal i gloine le láimhseáil ar an taobh - an ceann ina seirbheáiltear "caife Éireannach" . Tá an cocktail seo maith le haghaidh laethanta fionnuar.
Cocktail ubh-seacláide le rum
Comhábhair:
- searbh dubh searbh seacláide - 40-50 g;
- ró ór nó dorcha - 40-50 ml;
- uibheacha caorach úr - ríomhairí pearsanta 3-4;
- fáinne beag bídeach de phiobar dearg;
- sú aoil nó líomóide - cuireann cúpla braite le blas.
Ullmhúchán
Ag bun na gloine cuirimid fáinne de phiobar dearg agus déantar sú aoil a thriomú, go snasúil, gan corraigh, déanfaimid comhlánú le huibheacha caorach. I gcoimeádán ar leith, déan an seacláid leáite a mheascadh le rum. Cuireadh beagán fionnuar agus cúramach leis an ghloine le uibheacha. Ná meascán. Freastal le gloine sú, mar shampla, grapefruit.
Cocktail creamy le licéar seacláide
Comhábhair:
- leacht seacláide Godiva dorcha - 30-40 ml;
- uisce-uisce saor (níos fearr na hAlban) - 25-30 ml;
- uachtar déiríochta nádúrtha;
- seacláide beag dubh le haghaidh maisiú;
- oighear - 1-4 ciúbanna.
Ullmhúchán
I gloine an cineál tumbler scaipeann muid oighear. Doirt an leacht, cuir suas an fuisce, agus an barr an uachtar. Ná meascán. Freastalaíonn muid le tuí. Is féidir éagsúlacht le Diaiva leacht seacláide bán a dhéanamh freisin.
Cócaireacht neamh-alcóil bainne seacláide le huachtar reoite
Comhábhair:
- bainne le cion saille nádúrtha de 2.3% pasteurraithe - 100 ml;
- uachtar reoite seacláide - 50-80 g;
- dubh seacláide - 30-40 g;
- pinch de bhileog.
Ullmhúchán
Bainne, bainne agus uachtar reoite a mheascadh, tabhair sé go comhuaineach le cumascóir agus doirt isteach i gloine. Tá an seacláid brú ar an grater agus a dhoirtear ar an mbarr. Beagán meascán. Tá ár cocktail le huachtar reoite réidh!
Cocktail seacláid-banana le iógart
Comhábhair:
- bainne iógart clasaiceach nó Gréigis nádúrtha beo (gan breiseáin agus leasaithigh) - 100 ml;
- cócó láidir fuaraithe (1 cuisleón le sliotán cócó + 1 siúcra cúiséón le haghaidh 50 ml uisce);
- laíon banana de mhaolú meánach.
Ullmhúchán
I gloine scaipeann (nó táimid ag Doirt, ag brath ar dhlús) iógart. Cuir píosaí beaga de laíon banana. Barr le cócó. Meascán beagán, gan iarracht aonfhoirmeacht a thabhairt. Freastal le spúnóg.
Le beagán cleachtais ar an mbealach seo, is féidir leat féin a fháil amach conas is fearr cocktail seacláide a dhéanamh, cad iad na comhábhair agus na céimeanna ba chóir a chur san áireamh sa chomhdhéanamh. Sa tsaincheist seo, is é an rud is mó ná fantaisíocht agus tuiscint ar chomhréir. Ar ndóigh, beidh sé úsáideach an litríocht speisialta a léamh agus beidh sé faoi threoir roinnt coincheapa ginearálta maidir le comhoiriúnacht cách agus boladh.