Is sméar é sútha talún nach féidir leat é a chur in áit ar bith, go dtiocfaidh gach rud súile. Ní eisceacht agus deoch é. Tugtar Xu Xu air agus tá sé an-tóir air. Tabharfaimid an deis seo agus déan iarracht an Xu Xu licéar sútha talún a dhéanamh sa bhaile, agus conas é a léamh thíos.
An t-oideas do leacht sútha talún Xu Xu sa bhaile
Chun blas geal agus dath saibhir a fháil, is fearr an sútha talún is saibhre agus is sútha talún a ghlacadh. Ar ndóigh, is féidir leat é a úsáid agus a reoite, ach ní bheidh dath an deoch chomh hálainn.
Comhábhair:
- uisce - 300 ml;
- siúcra - 400 g;
- vodca - 700 ml;
- Sútha talún - 800 g;
- líomóid - ½ ríomhaire.
Ullmhúchán
Na caora nite go maith, bain na gais agus gearrtha i gceathrúna, is féidir beag a leathnú. Mar mhias, úsáidfimid buidéal 3 l, agus cuirimid na sútha talún a ghearradh isteach air. Ansin cuir an sú líomóide amach, go cúramach ionas nach mbeidh na cnámha buailte, tabharfaidh sé sourness taitneamhach agus ní thabharfaidh sé an deoch milis milis. Líon isteach go léir le vodca, tá sé tábhachtach go gcumhdaíonn sí go léir na caora go hiomlán, agus cuirfidh sé ar shlí fhuinneog nó ar aon áit te eile ar feadh 7 lá. Ansin, déanann muid an tintiúr as na caora a chaitheamh tríd an cheesecloth i dhá shraith i mias eile. Agus sna caora a chuirimid siúcra, cneasaimid go maith agus fágfaimid arís ar feadh 3 lá, ó am go chéile déanfaimid é a mheascadh le spúnóg adhmaid nó plaisteach. Tabharfaidh an sméar an sú go léir, déanfaidh an siúcra a dhíscaoileadh agus déanfaimid é a dhraenáil arís tríd an uige. Chun caora a bhrú, ní gá an laíon sútha talún a fháil i deoch. Agus na caora atá fágtha a dhoirteann uisce, déanann siad meascán, agus mar sin nithe ar shiúl na bhfoirgí de shíoróip fhulangach luachmhar agus scagaire. Anois tá na trí leachtanna scagtha measctha, measctha agus seasann siad ar feadh cúpla lá sa chuisneoir.
Liqueur sútha talún ar vodca Xu Xu
A bhuíochas leis an blas sútha talún chic, tá an licéar an-íogair agus níl aon bholadh biotáille ann.
Comhábhair:
- aol - 1 píosa;
- Sútha talún - 1 kg;
- siúcra - 320 g;
- vodca - 550 ml;
- uisce 100 ml.
Ullmhúchán
Tá sútha talún maith le níocháin, a shórtáil agus a ghlanadh ó na gais. Ansin, caithfidh tú é a mhúnlú i cumascóir agus é a bhrú agus é a fhíorú trí chriathar. Cuirtear na prátaí maisithe seo i jar le méid de 2 lítear ar a laghad, a dhoirteáil i vodca agus baintear iad chun an infiúchadh ar feadh 10 lá in aon áit te. Tá an síoróip bruite as uisce agus siúcra agus cuirtear leis an súgradh le sú aoil, é a mheascadh agus a chur isteach sa chuisneoir ar feadh cúpla lá, an blas tar éis é sin a bheith sáithithe le sútha talún, agus ní bhraitheann go leor alcól.
Xí Xu leictreach baile le fáil réidh
Tá an t-oideas seo ceaptha ar an bhfíric gur féidir é a úsáid díreach tar éis na hullmhúcháin, ní gá go mbeadh tiús fada ann agus is féidir leat na sútha talún a reoiteáil, ionas gur féidir leat xu ksu den sórt sin a ullmhú ag am ar bith den bhliain.
Comhábhair:
- sútha talún leáite - 550 g;
- siúcra - 255 g;
- vodca - 300 ml;
- líomóid - ½ ríomhaire.
Ullmhúchán
Chuir muid na caora i mbabhla cumascóir agus cuirfimid isteach air i puree aonchineálach, agus táimid ag scagadh le criathar fíneáil. Mar gheall ar tá an mais sách dlúth nach bhfuil an próiseas seo go tapa, is féidir leat é a luasú le spúnóg, is é an rud is mó ná go bhfanann an breiseán ar fad sa chriathar. Ansin, cuirimid na prátaí maisithe
Bhuel, d'inis dúinn go léir na bréagáin ar an t-oideas, agus conas deochán sútha talún Xu Xu a ól - glan nó i gcoileach a chinnfidh gach duine é féin.