Tá kohlrabi againn a mheas mar cheann de na cineálacha cabáiste. Tháinig an aoi seo chugainn ó thíortha na Meánmhara. Toisc go bhfuil aeráid humid ann - is glasraí an-moody é kohlrabi: ní fhulaingt sé an ghrian agus is breá le huisce flaithiúil. In ainneoin gur meastar a bheith coimhthíoch i dtíortha an CEC, tá go leor airíonna úsáideach ann, tá sé rí-thábhachtach i ngníomhaíocht ríthábhachtach an chomhlachta.
Cad é an cabáiste kohlrabi sin úsáideach?
Tá an cabáiste kohlrabi uathúil. Airíonna úsáideacha léi ag amanna níos mó ná gach cineál cabáiste (cabáiste bán, Peking, brocoli) le chéile!
Chun é a dhéanamh níos soiléire, cad iad na hairíonna úsáideach a bhaineann le cabáiste kohlrabi, is fiú níos mó staidéar a dhéanamh ar na glasraí thar lear seo.
Mar sin, is é kohlrabi seo:
- gníomhaire antitumor. Mar gheall ar shubstaintí láidre agus airíonna frithocsaídeacha, is féidir le Kohlrabi seasamh le haum chíche agus ailse an cholúin a sheasamh;
- gníomhaire frithmhiocróbach. I "Choi-pack", mar a thugtar ar a mhalairt kohlrabi, tá vitimín C, a bhfuil éifeacht frith-chatarach, níos mó ná i citris;
- Cúntóir den scoth maidir le punt breise a dhíothú. Níl ach 44 kilocalories ag céad gram de kohlrabi, comhdhéanta de snáithín cothaithe, rud a chabhróidh leis an intest a rialáil, agus ní bhíonn saillte ann. Agus ciallaíonn sé seo go bhfuil an táirge oiriúnach go hiomlán dóibh siúd a chloíonn le nósanna aiste bia agus le stíl mhaireachtála shláintiúil . Cuireann Arginine, a fheidhmíonn mar chomhábhar de kohlrabi, dó saill chun cinn agus go dtiocfaidh laghdú ar na ceintiméadair ag an choim;
- díthocsainitheoir fíor-riachtanach. Eat more kohlrabi - agus zashlakovannost ní bagairt tú ar an orgánach;
- a bhuíochas le vitimín E, beidh tionchar dearfach ag kohlrabi ar fholláine an mháthair amach anseo agus ar shláinte an fhéatas; tabharfaidh sí gruaig don ghruaig agus na tairní a neartú;
- Beidh kohlrabi tarrthála d'othair a bhfuil plúchadh bronchial agus eitinn ann. Tá sé riachtanach an fréamhacha a fhiuchadh, lig an brat amach agus breá a dhéanamh - agus an leigheas seo a chur ar ghloine gach lá sa lá.
An bhfuil contrártha ann?
Ar ndóigh, mar atá le haon táirge, féadfaidh kohlrabi imoibrithe nach dteastaíonn a chur faoi deara.
Mar sin, tá kohlrabi fritháireamh dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair ae agus córais díleácha. Ní féidir leat kohlrabi agus iad siúd atá seans maith le neamhoird intestinal agus a bhfuil easpulaingt cothaitheach acu ar cabáiste.