Soilire - táirge an-úsáideach agus íseal-calorie freisin. I 100 gram de stiallacha soilire, ach 13 kcal. Is táirge é seo a bhfuil luach calóiseach diúltach ann, mar gheall ar a phróiseáil nuair a chaitheann an comhlacht níos mó fuinnimh ná mar a fhaigheann sé. Ina theannta sin, tá sé comhcheangailte go foirfe le feoil, éisc agus glasraí. Anseo thíos gheobhaidh tú roinnt oidis suimiúla do sailéid le soilire gas.
Sailéad le soilire, úll agus sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- úll glas - 1 píosa;
- soilire (petiole) - 1 píosa;
- gallchnónna - 50 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis;
- iógart nádúrtha.
Ullmhúchán
Boil an fhilet sicín go dtí go bruite. Cnónna brúite agus triomaithe beagán i bpron friochta tirim. Iarrann soilire i bpíosaí. Tuí le h-úll slisnithe agus cuir sú líomóide leis, agus mar sin ní dhorchaíonn sé. Gearrtar fillet sicín i bpíosaí nó le sreangáin freisin. Ullmhaímid an chóiriú: maonáis mheascáin agus iógart nádúrtha i gcóimheas 1: 1. Ceangailimid na comhábhair uile, cuir anlann, salann le blas agus meascán.
Sailéad le avocado agus soilire
Comhábhair:
- soilire cóilis - 70 g;
- avocados - 1 píosa;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- oinniún - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí - 250 g;
- Pónairí geala ina sú féin - 250 g;
- Peirsil - 20 g;
- Coriander - 20 g;
- ola glasraí - 40 ml;
- Fínéagar Balsamic - 25 ml;
- mil - 40 g;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- salann farraige - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Scaoiltear avocado ar an gcloch, gearrtha i leath agus cuir an cloch amach. Déantar piobar a ghlanadh ó shíolta. Déantar trátaí, piobair agus avocado scafa a ghearradh i gciúbanna. Sceanra gearrtha i bpíosaí beaga. Oinniúin gearrtha i leath fáinní. Tá gairleoige mar aon le salann farraige i moirtéal go dtí an stát gruel. An t-anlann a ullmhú: an ola glasraí, fínéagar balsamach, mil, greens, gairleog a chomhcheangal agus a mheascadh go maith. Ceangailimid na comhábhair go léir agus déanaimid uisce dóibh le cóiriú ullmhaithe.
Sailéad soilire, úll agus cairéad
Comhábhair:
- cairéid - 200 g;
- geallta soilire - 2 ríomhaire.
- úlla milis agus searbh - 1 ríomhaire.
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1 cnap;
- salann - le blas;
- Síolta lus na gréine - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens dill, peirsil, cilantro - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh agus triúr ar grater beag. Chop soilire agus greens. Trí ar apple grater beag agus é a scaipeadh láithreach le sú líomóide, mar sin ní dhorchaíonn sé. Ceangailimid na comhábhair go léir, cuir salainn le blas, líon an salad le huachtar géar, agus cuir síolta ar an mbarr.
Eascraíonn slat saille le hailire agus anann
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- anann stánaithe - 250 g;
- geallta soilire - 3 ríomhaire.
- maonáis - 150 g.
Ullmhúchán
Mothaigh an mianach soilire agus gearrtha i ciúbanna beaga. Gearrtar cearcín agus anannann stánaithe i gciúbanna freisin. Cuirimid na comhábhair le chéile, cuir an maonáis agus an meascán leis. Gach rud, tá an salad réidh, go han-tapa, go simplí agus ag an am céanna delicious!
Sailéad le cairde soilire agus kiwi
Comhábhair:
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- geallta soilire - 200 g;
- uachtar ar ábhar saill 25% - 100 ml;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- cogadh - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaímid an fheistis: cuirfimid snámha cnóiceach, uachtar agus soy le chéile agus déanaimid meascán maith. Cuirimid an meascán mar thoradh air ar dhóiteán beag agus cuirfimid boil, ag corraigh, go dtí go leathnaíonn leath an leacht. Ach aird a thabhairt - ní gá duit an meascán a thabhairt leis an boil. Tar éis sin, clúdaigh an anlann le clúdach agus fág go dtí go bhfuaraíonn sé síos.
Idir an dá linn, glanfaimid an kiwi ón gcraiceann agus é a ghearradh i gciúbanna. Ar an gcaoi chéanna, gearrthaimid eascraíonn soilire. Scaip ciseal kiwi sa babhla salad, an anlann a dhoirt, cuir sraith de soilire, anlann an t-anlann arís, ansin déan na sraitheanna arís.
Sailéad le tuinnín agus soilire
Comhábhair:
- tuna stánaithe - 300 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- ológa - 150 g;
- soilire (Eascraíonn) - 3 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Draenáil an leachtach salann, agus mash an t-iasc le forc. Uibheacha bruite i dtrí ar grater. Déantar mionghearrtha go soiléir ar soilsire agus soilsí dubh. Sreanganna tanaí sciatháin piobar. Cuirimid na comhábhair uile le chéile agus cuir maonáis le blasad. Cruthaigh agus seirbheáil an salad leis an tábla.