Scaiptear sailéid leapa i Meiriceá agus sa Rúis. Is féidir leis na miasa simplí sin cumas cócaireachta a dhéanamh fiú go héasca mar gheall ar éagsúlacht blas agus cuma tarraingteach. Is féidir le comhdhéanamh leitís puff a bheith ann, i ndáiríre, rud ar bith. Chinn muid oidis a roinnt le haghaidh sneaiceanna le beacáin sa chomhdhéanamh.
Oideas do sailéad pústa le beacáin picilte
Comhábhair:
- ceann leitís;
- oinniún corcra - 40 g;
- soilire - 40 g;
- piobar milis - 60 g;
- beacáin picilte - 200 g;
- piseanna glas reoite - 150 g;
- maonáis - 1 mír;
- mil - 1 cuisleón;
- cáis crua grátáilte - 130 g;
- bagún - 150 g.
Ullmhúchán
Le leitís, bainimid an croí agus bainimid na duilleoga ar cheann. Déan cuimilt na duilleoga le do lámha agus cuir leath díobh ar bun an babhla sailéad. Gearrann muid oinniúin i fáinní tanaí agus clúdaíonn siad iad le maolú sailéad. Ón thuas a dháileadh slisní soilire, leath piobar agus beacáin marinated , gearrtha i bplátaí freisin. Críochnaimid na sraitheanna leath na piseanna leáite agus clúdaíonn siad an salad feistis, a ullmhaítear ó maonáis agus mil. Tá an chuid is mó de an méid iomlán de anlann cócaráilte go leor, agus ina dhiaidh sin ba chóir duit na sraitheanna a athdhéanamh, an salad a shábháil arís leis an anlann agus déan cáis ghrátáilte a scriosadh.
Gearr an bagún i stiallacha tanaí agus cuir Fry san oigheann go dtí go gcruthaíonn sé. Smaoinigh píosaí bagún agus cuir an sailéad snasta le beacáin orthu.
Sailéad puffed "Glade" le sicín, cáis agus beacáin salainn
Comhábhair:
- Feoil sicín bruite (filléad) - 130 g;
- cairéid - 90 g;
- oinniún bán - 90 g;
- beacáin saillte - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis chrua - 75 g;
- maonáis - leath céad bliain;
- uachtar géar - 1/2 tábla;
- cupcóg - 1/8 tbsp.
Ullmhúchán
Lig dúinn fáinní na oinniúin bán le cairéid go dtí go bhfuil na glasraí bog. Tá uibheacha crua-bruite, glanta agus gearrtha go tréimhsiúil. Díshuimeáilimid an kuru ar shnáithíní móra, nó gearrthaimid i gciúbanna.
Ó maonáis, uachtar géar agus cíoróg déanfaimid athbhreoslaithe. Na comhábhair a scaipeadh le haghaidh leitís puff le curiam agus beacáin ar ordú randamach, ach déan cinnte go gcuirfidh tú beacáin bheaga i gcaipíní ar bharr. Gach sraith de anlann saille salad agus fág sa chuisneoir go dtí an tráth a chomhdú. Sula ndéantar freastal ort, déan an salad ar mhias comhréidh, cuir an luibhín "muisiriún" le luibheanna agus cuir iontas ar na haíonna.
Sailéad teasaithe le beacáin friochta
Comhábhair:
- Pasta ("bows") - 340 g;
- piseanna glas reoite - 1 mír;
- trátaí uachtar - 3 píosa;
- Champignáin úr - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- Basil úr - 2 tbsp. spúnóga;
- parmesan grátáilte - 3 tbsp. spúnóga;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá an liamhás friochtaithe go dtí go crunches sé agus a bhriseann i bpíosaí beaga a bheidh ina salad don salad.
Tá trátaí gearrtha i gciúbanna. Boilimid piseanna glasa agus greamaigh, agus gearrthaimid na muisiriúin le plátaí. Is féidir leat sailéad a ullmhú le beacáin úra, nó feamáiníní Fry ar an grill.
Leag na sraitheanna sailéad in ord randamach, sraitheanna sciath le maonáis. Tá barr an sailéid maisithe le pasta bruite agus bruscar de prosciutto.
Sailéad sicín puff le beacáin úra
Comhábhair:
- spionáiste úr - 4 míreanna;
- cairéid - 250 g;
- Champignons - 500 g;
- piseanna reoite - 250 g;
- piobar milis - 280 g;
- oinniún dearg - 160 g;
- maonáis - 70 g;
- iogart - 30 g;
- sú líomóide - 50 ml;
- Grátáilte Parmesan - 60 g.
Ullmhúchán
Spionáiste úra, triomaithe agus mionghearrtha. Leagfaimid na spionáiste i mbonn an babhla sailéad, agus leagann sí amach slisní tanaí de cairéad ar bharr. Glannaíonn na huríní agus gearrtha iad le plátaí móra. Leathnaimid na beacáin thar na cairéid, scaoilfí na piseanna glasa agus na piobar milis ar fad. Déanfar na ceinníní deiridh a mhionghearradh ar an gciseal deiridh. Ar an mbarr cuir anlann as maonáis, iógart, sú líomóide, agus cuirfidh sé gach ceann le Parmesan.