Anraith Cairéad le prátaí maisithe

Is glasraí geal, álainn agus sláintiúil iad na cairéid, agus má chuireann tú cúpla comhábhair eile air, ansin is féidir leat anraith an-ildaite agus an-aoibhneasach a fháil. De ghnáth, bruitear na súpaí cairéad ar fad i bhfoirm anraithí-íonna, a ritheadh ​​roimhe sin tríd an cumascóir le stát aonchineálach. Déanfaimid iarracht anraith cairéad a chócaireacht leat, ag baint úsáide as na h-oidis seo.

Anraith uachtar Cairéad

Comhábhair:

• Pumpkin - 250 g;
• cairéid - 400 g;
• uisce - 0,5 l;
• Cáis próiseáilte - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

Glac an leatóg, doirt an t-uisce agus cuir é ar an sorn. Beir le boil agus caith an cáise diced leáite. Ansin cuir na cairéid a réamh-ghearradh i stiallacha tanaí, an teas a laghdú agus clúdaigh an uileán le clúdach. Cé go mbainfidh na cairéid cócaireacht déanfaimid pumpkin. Déanaimid próiseáil air, gearrthaigh sé leis na ciúbanna céanna agus cuir leis na cairéid é. Nuair a thagann ábhar uile an uileáin go bog, bruite, salann chun blas a dhéanamh agus an cumascóir a mhúnlú go críochnúil le mais creamy aonchineálach. Tá anraith uachtar Pumpkin-cairéad réidh. Bon appetit!

Anraith Cairéad le Ginger

Comhábhair:

• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• bolgán - 1 píosa;
• cairéid - 1 kg;
• Ginger Ground - 2 cón.
• broth glasraí - 3 míreanna;
• uachtar 10% - 2 ítim;
• salann, piobar - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Doirt isteach san im uile, cuir oinniúin agus stew go mionghearrtha, ag sileadh i gcónaí ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir cairéid go mionghearrtha, ginger, brat glasraí agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Bain an sáspan as an tine, fionnuar é, aistrigh é chuig cumascóir agus é a mhúnlú le mais aonchineálach. Aistrímid na prátaí maisithe arís isteach i sáspan, doirt i uachtar, séasúr le salann agus piobar agus téigh go cúramach é.

Cairéad cairín agus prátaí

Comhábhair:

• im - 1 tbsp. spúnóg;
• cairéid - 2 phíosa;
• bolgán - 1 píosa;
• prátaí - 2 phíosa;
• brat glasraí - 2 ítim;
• uachtar 33% - 0,5 mír;
• salann, piobar - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

I sáspan beag, cuir im agus cuir teas trí mheán. Nuair a leádh an ola go léir, cuir cairéid agus oinniúin go mionghearrtha. Déan na glasraí go léir san ola ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin cuir an prátaí a ghearradh i slatanna agus an brat a dhoirteadh. Tabharfaimid gach rud don boil, laghdaímid an tine agus cócaimid go dtí go mbeidh na glasraí go léir réidh. Ansin, bain an phota as an sorn agus brúigh an leacht go réidh i gcoimeádán eile. Chuir muid na glasraí bruite i cumascóir agus cuirimid an brat mute i doirt. Grind le puree glasraí aonchineálach agus cuir arís i sáspan é. Cuir uachtar saille, salann, piobar le blas agus teas beagán. Doirteadh i bplátaí láithreach agus seirbheáiltear é ar an mbord.