I séasúr an gheimhridh, nuair a thosaíonn avitaminosis, is iad torthaí a shábháil saoil a bhaineann le luimíní. Sin an fáth, molaimid duit píosa delicious agus cumhra a ullmhú le líomóid a líonadh! Is cinnte go dtabharfaí bácála dá leithéid do gach duine a bhfuil blas geal agus blas saibhir ann.
Císte gaineamh le líonadh líomóide
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- im - 200 g;
- plúr - 350 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda - pinch.
Chun an líonadh:
- líomóid - 2 phíosa;
- siúcra - 1 mír;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas le haghaidh pie le líomóid líonta simplí: táimid ag an im a bhaint as an chuisneoir roimh ré, fág é chun tiús a dhéanamh ag teocht an tseomra, agus ansin é a ghearradh i bpíosaí beaga. Ansin, ullmhaigh an líonadh: lemóin nite, brúite i cumascóir agus cuir leis an mais stáirse agus siúcra gránnaithe mar thoradh air. Gach meascán go cúramach. Cuirimid siúcra isteach san ola, caith salann, soda agus cuirimid plúr síolta isteach de réir a chéile. Roinnimid an bataire i 2 chuid: mór agus beagán níos lú. Bainimid an píosa beag sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad, agus cuirtear an chéad chuid den tástáil i bhfeidhm agus leagtar amach é ar thráidire bácála. Ar an mbarr, doirt an líomóid a líonadh agus é a dháileadh go cothrom. Ansin déan píosa beag taos ar an gceaintín agus cuir an bhileog bácála chuig an oigheann ar feadh 45 nóiméad. Freastalaíonn muid ar phíosa réamh-ghrátáilte le líonta líomóide a fhuaraítear síos.
Píosa giosta le líonadh líomóide
Comhábhair:
- an toirt giosta - 1 tbsp. spúnóg;
- scagtha uisce - 125 ml;
- im - 200 g;
- líomóid - 1 píosa;
- plúr cruithneachta - 450 g;
- siúcra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
I mbabhla sábhálfaimid an plúr cruithneachta, caithfidh sé salann, cuirim sé leáite agus meileálann gach rud isteach i buille. In uisce te, breá giosta, cuir spúnóg siúcra isteach agus fág dul 15 nóiméad. Ansin, déantar an mais giosta a dhoirteadh ar an biorán plúr, déan an taos a mheascadh, é a chlúdach agus é a fhágáil chun ardú ar feadh thart ar 40 nóiméad. Tar éis sin, déan é a ghlanadh go cúramach agus déan é a dháileadh go 2 neamhchothrom. Dronuilleog mór a chur i bhfeidhm againn i dronuilleog ar phár, cuir é isteach sa chruth agus é a ghearradh ionas go ndéantar na taobhanna. Déantar an laíon a nigh go maith, a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus fág ar feadh 5 nóiméad go díreach, agus ansin gearrtha i 4 chuid agus cuir na cnámha ar fad. Tiomnóimid é trí grinder feola, cuir siúcra agus meascán leis. Laghdaigh láithreach an líomóid a líonadh thar an taos, clúdaigh sé leis an dara sraith agus déan an pie a scriosadh go docht. Gearrann muid an barr le siosúr agus cuirimid an císte chuig an oigheann. Bácáil ar feadh 30 nóiméad, ansin fionnuar agus sprinkle le siúcra púdraithe.
Císte Puff le líomóid a líonadh
Comhábhair:
- taosráin puff - 500 g;
- líomóid - 3 phíosa;
- im - 50 g;
- siúcra - 300 g;
- bó bainne - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Lemons mo uisce te, meileann i cumascóir, cuir siúcra, meascán agus scaipeann an mais ar phron friochta te le im leáite. Déan an líonadh a ullmhú ar feadh 10 nóiméad, ag corraigh le spúnóg chun dó a sheachaint. Rollaítear an taos ina dhá shraith, leagtar amach an meascán líomóide agus paill na h-imill. Déanaimid an císte a bhriseadh thar an mbarr le meascán de bainne agus uibheacha, agus cuirfimid bake ar feadh 30 nóiméad.
Císte Curd le líonadh líomóide
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- plúr - 0,5 mír;
- ubh - 3 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- siúcra - 0,5 mír;
- Soda - pinch.
Ullmhúchán
Níocháin le líomóid, gearrtha i bpíosaí beaga, tóg na cnámha go léir agus cuir isteach é i cumascóir. Ansin cuir cáis teachín, cuir siúcra, uibheacha agus buille go maith le meascthóir. Ansin, déan plúr de réir a chéile, caith an soda agus an meascán. Déantar an taos críochnaithe a dháileadh i bhfoirm agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 30 nóiméad, ag roghnú teocht 180 ° C.