Uaireanta bíonn fianáin agus waffles ag cur bac orm gur mhaith liom rud éigin nua, baile, blasta agus éasca a bhácáil. Tiocfaidh an t-oideas ar rolla le subh in úsáid! Is féidir leat fantasize a dhéanamh, aon líonadh a chumadh agus iontas a dhéanamh ar do mhuintir le rud éigin neamhghnách agus blasta! Breithnímid leat conas rolla a ullmhú le subh.
Rollaigh le subh aibreog
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 120 g;
- plúr - 120 g;
- múnla aibreog - 250 g;
- leachtán oráiste - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - pinch;
- sútha craobh úra - 100 g;
- siúcra púdraithe - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime.
Ullmhúchán
Conas rolla a bhácáil le subh? Bíonn na h-uibheacha isteach i mbabhla domhain, an siúcra a dhoirteadh, salann a chur le blas agus ar feadh 10 nóiméad iad siúd a bhfuil meascthóir acu ag luas ard go dtí go mbeidh boladh bán. Ansin, doirteadh go han-chúramach isteach sa mhais, cuir an plúr cruithneachta roimh an criathar roimh ré, agus déan é a mheascadh go cúramach ó bharr go barr le spúnóg. Anois táimid ag solas an oigheann, leag an teocht ar 190 céim agus é a fhágáil chun teas suas. An uair seo a ghlacann muid bianna, cuirimid an t-im in éineacht le chéile, cuir plúr beag le chéile, clúdaigh le páipéar bácála, agus oilte freisin. Ansin, leag an taos bruite go réidh i ciseal aonfhoirmeach, scaipeadh é le spúnóg nó le spásán agus é a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad. Ansin cas an císte go réidh ar thuáille beagán taise, an páipéar bácála a ghlanadh le huisce agus é a bhaint go réidh. Cé go bhfuil an císte ag fuarú, meascán súcóis leictreach le huisce, uisce, meascán agus smearaidh go mór leis na cácaí. Anois níos doichte é le rolla, é a dhrapadh le tuáille agus fágfaidh sé í a bhriseadh agus a thriomú ar feadh 30 nóiméad. Ansin cuirfimid an rolladh ar thráidire álainn, sprinkle púdar siúcra ar a bharr agus maisiú le sútha craobh úr.
Is féidir leat é a sheirbheáil le Karkade tae te nó le caife sa Tuircis .
Rolla le sú sú craobh
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- sú craobh sú craobh - 8 tbsp. spúnóga;
- Siúcra Vanilla - 85 g;
- lard - 100 g;
- seacláid bán - 75 g;
- bainne - 150 ml;
- custard - 400 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad oigheann muid go 180 céim. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála agus téighimid go díreach le hullmhú an rolla. Chun seo a dhéanamh, cuirimid seacláid ar grater beag, cuir plúr, siúcra fánaile, saille go mionghearrtha agus cuir pinch salainn. Ansin doirt bainne te agus cuir an taos leaisteacha agus bog. Ansin é a rolladh ar an tábla plúite i leaba dronuilleogach a thomhas 20x30 cm, ramhar le súgán maith sú craobh agus rolladh isteach i rolla. Déantar na foircinn a lannú go cúramach ionas nach sceitear an subh nuair a bhíonn siad ag bácáil. Chuir muid é ar bhileog bácála agus cuirimid é go snasúil le páipéar pá.
Bácáil ar feadh 50 nóiméad go dtí go bhfuil sé donn ar bharr. Bain a bhaint go cúramach é, bain an páipéar agus lig dó seasamh ar feadh tamaill, brúigh roimh ghearradh. Nuair a bhíonn an rolla beagán fuaraithe, é a dhoirteáil le seacláid leáite agus fónamh le custard.
Rollaigh le subh úll
Comhábhair:
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 4 tbsp. spúnóga;
- múnla úll - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Conas rolla a dhéanamh le subh? Measc púdar siúcra le huibheacha agus buille le meascthóir. Doirt sa plúr, arís agus arís eile, cuir uisce beag te ar fáil. Bíonn cruth cearnach againn le haghaidh roulot bácála, tá an bun clúdaithe le páipéar greamach agus scaiptear sraith tanaí taos. Bake thart ar 5 nóiméad ag cumhacht iomlán. Críochnaigh císte críochnaithe le siúcra púdraithe, agus ansin scaipeadh an subh úll agus rolladh isteach i rolla.