Is tuil iontach é uachtar seacláide le haghaidh go leor táirgí milseogra. Tugann sé aroma bácála agus blas ar leith le bácáil. Tabharfaimid oideas duit do uachtar seacláide le haghaidh císte déanta as cócó, rud a fhágann gur féidir le máistir nach bhfuil taithí acu a dhéanamh.
Uachtar seacláide le haghaidh císte púdar cócó
Comhábhair:
- bainne - 105 ml;
- im - 105 g;
- siúcra - 195 g;
- plúr cruithneachta - 30 g;
- púdar cócó - 25 g.
Ullmhúchán
Déan an t-im creamy isteach i bpíosaí beaga, cuir é isteach i sáspan agus cuir na miasa chuig tine lag. Ansin cuir siúcra, caith cócó agus plúr. Gach meascán maith agus doirt bainne go réidh fuar. Boil an uachtar go dtí go bhfuil sé níos déine ar feadh 10 nóiméad, ag bogadh i gcónaí le spúnóg. Tá an delicacy críochnaithe fuaraithe agus úsáidtear é chun cácaí a líonadh.
Uachtar seacláide le haghaidh císte cócó
Comhábhair:
- uibheacha - 125 g;
- Ime - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- cócó - 25 g;
- tábla coincheap - 0,5 cón.
Do síoróip:
- siúcra - 305 g;
- uisce - 105 ml.
Ullmhúchán
I mbabhla beag doirtimid uisce, caithimid siúcra agus cuirimid miasa ar theine. Tabharfaimid an meascán leis an boil, ag cur an cúr le mboilgeog agus ag bogadh.
Idir an dá linn, buille na huibheacha ar leithligh, agus ansin déan an súpóip siúcra isteach go réidh, an púdar cócó a fhionnuar agus a rolladh. Leagann muid amach an ola uachtar softened, cuir púdar vanilla, cuir isteach an chnoc agus buille an uachtar le meascthóir go dtí go bhfuil sé aonchineálach.
Uachtar seacláide ó chócó agus uachtar géar
Comhábhair:
- siúcra púdraithe - 105 g;
- uachtar géar - 105 ml;
- geilitín tirim - 10 g;
- cócó - 65 g.
Ullmhúchán
Déantar uachtar géar neamh-saille fuaraithe i mias áisiúil agus builleann sé go maith le meascthóir, ag cur siúcra de réir a chéile. Arís, caith cócó tirim agus caithfidh sé meascán. Déantar geilitín a dhíscaoileadh ar leithligh in uisce fuar, agus ansin déanaimid é a mheascadh sa mheascán mar thoradh air. Úsáidtear uachtar seacláide réidh ó phúdar cócó chun briosca a thiomsú nó a sheirbheáil le tae te, ag seachadadh na múnlaí.
Conas uachtar seacláide a dhéanamh ó chócó?
Comhábhair:
- bainne - 105 ml;
- cáis teachín - 20 g;
- uachtar 15% - 25 ml;
- siúcra - le blas;
- cócó - 15 g.
Ullmhúchán
Builleann cáis teachín suas le meascthóir, doirt púdar cócó de réir a chéile agus caithfidh sé siúcra a bhlaiseadh. Ansin, doirt i mbainne te agus corraigh whisk go réidh. Tar éis an delicacy críochnaithe a aistriú i ngloine, an barr a mhaisiú le huachtar bhuailte agus a sheirbheáil le haghaidh milseog.
Uachtar seacláide le bainne comhdhlúite agus cócó
Comhábhair:
- im - 205 g;
- púdar cócó - 55 g;
- bainne comhdhlúite - 205 g.
Ullmhúchán
Fill an t-im leáite go dtí go réidh le meascthóir. Doirt bainne comhdhlúite de réir a chéile, cócó a mheascadh agus a dhoirteadh. Arís, cuir fíon ar an uachtar go réidh, agus ansin é a úsáid chun na críche atá beartaithe.