Tá bácáil ar kefir i gcónaí bródúil agus thar a bheith blasta. Ar an mbonn seo tá luas tapa go háirithe rathúil. Agus is féidir iad a chócaráil ní hamháin go traidisiúnta san oigheann, ach freisin trí úsáid a bhaint as multivariate. Cuirfimid in iúl dúinn faoi seo in oidis an lae inniu.
An t-oideas le haghaidh pie ar kefir le subh i multivark
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 290 g;
- siúcra gránnaithe - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- ubh úr - 1 píosa;
- bia soda, slaked le fínéagar - 10 g;
- subh - 230 ml;
- ola chun an babhla a bhealadh;
- siúcra púdraithe .
Ullmhúchán
Chun píosa a dhéanamh, is féidir leat a dhéanamh go hiomlán aon subh, a chuireann go mór le féidearthachtaí an t-oideas seo agus is féidir le gach uair milseog a fháil le blas nua. Mar sin, leis an múnla a chinn, tomhas thart ar aon ghloine de chóireáil milis agus déanfar meascán i mbabhla le iógart. I spúnóg bhoird sruthán muid soda beag, cuirfimid é le fínéagar agus cuir leis an meascán kefir é. Molaimid an mais go maith agus lig dúinn seasamh ar feadh dhá nó trí nóiméad agus tharlaíonn go dtarlaíonn amú soda breise le kefir. Idir an dá linn, meascánnaimid uibheacha le siúcra gránach i gcoimeádán ar leithligh agus cuirfimid scuab go réidh amach. Doirt an meascán ubh milis isteach sa taos, déan an plúr a dhoirteadh, é a réamh-shruthú agus é a mheascadh go cúramach le fáil réidh le liathróidí plúr.
Anois tá sé suas go dtí an rud beag chun an císte a thabhairt go réidh. Ach tabharfaidh ár cúntóir cistine faoi seo. Doirt an taos i multicast oilte agus roghnaigh an feidhm "Bácáil" ar feadh 65 nóiméad. Tar éis an comhartha, seiceáilfaimid ullmhacht an bhíoma adhmaid agus, más gá, déantar an próiseas a leathnú le fiche nóiméad eile.
Faigh réidh leis an bpíosa réidh le hábhar ag baint úsáide as gráta gaile. Maidir le cuma iontach, déanfaimid dromchla an pie a dhoirteadh le siúcra púdraithe.
Píosa ar kefir le úlla i multivark
Go deimhin, tá an píosa seo cosúil leis an charlotte úll is gnách, ach tá a blas beagán difriúil le súileas agus súthas, agus tá a blas féin chomh maith. Bain triail as, is maith leat é!
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 235 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- kefir - 240 ml;
- siúcra gránnaithe - 95 g;
- im - 55 g;
- bia soda, slaked - 5 g;
- salann - 1 pinch;
- úlla - 340 g;
- vanilla;
- Is é an cainéal an talamh.
Ullmhúchán
Tosóimid an próiseas cócaireachta le huibheacha whipping le siúcra. Déan é i bhfad níos éasca agus níos tapúla le meascthóir. Ba chóir go mbeadh an toradh ina mais foamy milis le criostail siúcra. Doirtfimid kefir anois, go hidéalach, más é teocht an tseomra é. Im, leá, ligean fionnuar agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair chomh maith leis an soda, salann, vanilla agus plúr cite. Glúdaímid an taos go cúramach agus doirt leath an t-iomlán isteach i multicast oilte. Ón mbarr, leanfaimid amach na slisní úll a ullmhaíodh roimhe seo le lucht leanúna i gciorcal, agus iad ag baint as an gcroílár ó thorthaí an choisleáin agus, más mian leo, an craiceann a mhothaiú. Punt muid na torthaí le cainéal talún agus an taos atá fágtha a dhoirteadh.
Is féidir cócaireacht den sórt sin a bheith ar an gclár "Cupcake" nó "Bácáil" ar feadh cúig nó seasca nóiméad. Mar atá san oideas roimhe seo, is féidir leat an píosa críochnaithe a mhaisiú le siúcra púdraithe.
Císte seacláide ar iogart i gcruinneog gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 170 g;
- púdar cócó 95 g;
- kefir - 210 ml;
- siúcra gránnaithe - 140-160 g;
- ola glasraí gan bholadh - 55 ml;
- púdar bácála - 5 g;
- bia soda, slaked - 5 g;
- salann - 1 pinch;
- caife toirt - 5 g;
- vanilla.
Ullmhúchán
I kefir cuirimid siúcra gráinneach agus caife an toirt agus go maith
Tá píosa réidh maisithe de réir ár rogha féin.