Is fíochán uilíoch é cáis teachín do dumplings, is féidir an blas a athrú de réir do rogha féin. Ar mhaith leat dumplings saillte a dhéanamh? Cuir gairleog, greens, oinniúin friochta nó caise crua leis an gcrann. Le haghaidh dumplings le stuáil milis, is féidir cuim a úsáid ina n-aonar nó a athraíonn le caora, torthaí triomaithe nó spíosraí cosúil le vanilla nó cainéal. I bhfocail, is féidir na héagsúlachtaí a bhaineann le h-oidis ar líonadh a bheith gan áireamh, ach ná déan dearmad ar an tástáil. Shocraigh muid an t-ábhar seo a chaitheamh ar oidis an dara ceann.
Oideas do dumplings le cáis teachín
Bímid ag tosú leis an chuid is fearr leat de go leor lúbfhásta, atá ullmhaithe do lánúin. Tá rún an taos lush soiléir agus luíonn sé le húsáid giosta, agus dá bhrí sin cuirfidh sé san áireamh an t-am is gá chun an tástáil giosta a chruthú roimh thús a chur leis an obair.
Comhábhair:
- uisce 230 ml;
- bainne - 110 ml;
- ola - 35 ml;
- giosta an toirt - 1 spúnóg;
- siúcra gránnaithe - 5 g;
- plúr - 510 g.
Ullmhúchán
Ceangail an leacht agus é a théamh go héadrom (níor chóir go mbeadh an teocht níos mó ná 50 céim). Tar éis é a dhíscaoileadh sa mheascán siúcra gráinnithe agus giosta, cuir thart ar 100 g de plúr, ionas gur taos tiubh é an t-aschur, cosúil leis an méid atá bruite ar pancóga. Fág an teas sa teas ar feadh leath uair an chloig, agus ansin an ola a dhoirteadh agus an plúr atá fágtha a dhoirteadh. Déantar an toradh deiridh agus na comhréireanna a chinneadh i gcónaí trí ábhar taise an plúir, agus mar sin déan leath den iomlán go tromchúiseach, agus ansin iad a dhoirteadh i gcodanna beaga go dtí go bhfuil an taos géar go leor chun an dromchla a ghreamú. Ba chóir go gcuirfí tús le comórtas eile arís, ach ar feadh uair an chloig.
Ba chóir taos ceaptha le haghaidh dumplings le cáis teachín a rolladh amach agus a ghearradh, a líonadh le curd líonadh, imill dall, agus ansin cócaireacht gach rud ar feadh cúig nóiméad 5-7.
Taos ar iógart le haghaidh dumplings le cuar
Tá taos Kefir níos déine, agus toisc go bhfuil sé i bhfad níos sásta fanacht bog fiú tar éis fuaraithe, seachas a chontrapháirt, a chócaráil ar an uisce. Dála an scéil, mar bhonn is féidir leat a úsáid ní hamháin kefir, ach freisin bainne baked coipthe nó uachtar géar saill íseal.
Comhábhair:
- plúr - 245 g;
- kefir - 180 ml;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Má tá taos milis á ullmhú agat, cuir an tiús siúcra siúcra leis an ubh, má tá an salann ina phioch salann, agus an t-uisce. Doirtínigh an ubh chun an uibhe, déan athchruthú, agus ansin, gach rud a dhoirteadh leis an plúr agus tús a chur ar an taos. Chomh luath agus a chruinníonn an comhar le chéile agus a bheith leaisteach agus taitneamhach don teagmháil, cuir an taos ar leataobh ar feadh 15 nóiméad chun é a dhéanamh níos éasca é a chur i gcrích. Ansin fálann an obair de réir an ghnáthchórais: rolladh, gearradh, leagan amach an líonadh, dallódh na n-imill agus bruite go dtí go dromchla sé.
Dumplings dumpling le cáis teachín ar uisce
Comhábhair:
- plúr - 245 g;
- uibhe - 1 ríomhaire. (+ 1 buíocán);
- ola glasraí - 15 ml;
- uisce 115 ml.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha agus im le pinch salainn agus caolaíonn siad le huisce. Doirt an plúr isteach sa leacht agus glúine an taos aonchineálach. Raskatav, é a ghearradh i codanna agus dul ar aghaidh chuig múnlú vareniki.
Taos do vareniki leisciúil le cáis teachín
Mura bhfuil aon am ann le samhlacha a dhéanamh ar ghnáth-dumplings, gabháil le rogha leisciúil, ina gcuirtear na gnáth-chomhábhair go léir le chéile i mais amháin, ansin roinnte ina gcodanna agus obvarivayutsya.
Comhábhair:
- cáis teachín - 230 g;
- siúcra gránnaithe - 25 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 75 g.
Ullmhúchán
Déan cáis teachín le siúcra agus ubh le forc, agus ansin cuir le chéile gach le plúr. Leagtar an mais mar thoradh air ar an mbord, rolladh isteach i dtuarascála agus gearrtha. Cócaireacht leisciúil vareniki go dtí go sreabhadh agus d'fhreastail sé le raidhse im agus uachtar géar.