Sa saol nua-aimseartha, tá a fhios ag daoine cheana féin na hairíonna leighis agus uathúla atá ag pischineálaigh, toisc go bhfuil a gcuid sochar sláinte cruthaithe ag an eolaíocht fada. Is miasa é, an príomh-chomhábhar ina bhfuil pónairí, leannáin , pónairí soighe nó ionadaithe eile den teaghlach seo suntasach as a gcuid blas blasta agus luach cothaithe. Ach tarraingtear aird ar leith ar phiseanna, ar a dtugtar ó lá na Rúise ársa. Sa lá atá inniu ann, tá daoine níos mó agus níos mó ag iarraidh an cineál pónairí seo a thabhairt isteach ina n-aiste bia, agus go léir a bhuíochas sin do chomhdhéanamh saibhir vitimíní.
Comhdhéanamh agus ábhar calorie leite pea
Tá comhchruinniú leite ag baint le leite gnéithe tábhachtacha don chomhlacht: vitimíní A, H, E, PP, grúpa B, beta-carotene, snáithín, aimínaigéid, frithocsaídeoirí, mianraí.
I 100 g de leite pea tá:
- próitéiní - 16 g;
- saillte - 5,3 g;
- carbaihiodráití - 34.3 g.
Cé mhéad calories i leite péine atá ag brath go díreach ar an mbealach cócaireachta agus an cineál grán. In aon chás, áfach, meastar gur táirge cothaithe é, agus is féidir é a úsáid agus an meáchan a chailleadh, mar gheall ar ithe cuid bheag, ní bhraitheann tú ocras ar feadh i bhfad. Tá thart ar 110 calories ar an meán in aghaidh an 100 g de leite pea.
Má chócaíonn tú an mhias seo ar an uisce, ní bheidh an t-ábhar calórach íosta, ach 87 kcal in aghaidh an 100 g, ionas gur féidir an táirge seo a áireamh go sábháilte i mbia aiste bia. Bhuel, beidh thart ar 280 kcal in 100 leite ar an leite péite atá bruite ar bhainne cheana féin. Tá an figiúr seo ard go leor, mar sin is minic a úsáideann an lúthchleasaí an mhias seo go minic. Mar gheall ar an ard-ábhar calórach agus an ard-ábhar próitéine glasraí, cabhraíonn an leite seo matáin a neartú agus a thógáil.
Bhuel, ní bheidh rún ag duine ar bith go n-ardóidh ábhar calorie leite pea go suntasach má itheann tú é le im nó arán.