Charlotte le plumaí - éagsúlacht suimiúil ar an gcod úll is gnách. Má leanann tú na moltaí fíoraithe, taosrán taitneamhach is féidir le siúcra íogair cócaireacht a dhéanamh fiú déagóir, mar sin tá an t-oideas simplí agus simplí.
Conas charlotte a chócaráil le plumaí?
Sula ndéanann tú charlotte le plumaí, bíonn sé ciallmhar moltaí bunúsacha a fhoghlaim chun an tástáil cheart a ullmhú. Is féidir brioscaí a chur ar an gcíste seo, toisc go bhfuil comhdhéanamh agus prionsabal an táirgeachta an-chosúil.
- Is éard atá sa oideas clasaiceach don pie seo trí chomhábhar: siúcra, plúr agus uibheacha. Maidir le muinín sa toradh lush, cuir púdar bácála isteach.
- D'ardaigh pluma charlotka go maith agus ní sáithithe i rith na bácála, cuirtear na torthaí ar bun an mhúnla nó na slices scaoilte i stáirse agus scaiptear iad ar an dromchla, beagán pritaplivaya.
- Is féidir torthaí a chomhcheangal agus a n-oideas nua féin a chruthú, mar shampla, tá an pluma comhcheangailte go maith le úlla, piorraí, péitseoga.
- Ní iad na bealaí is traidisiúnta chun taos a dhéanamh ar phíosa - le táirgí bainne coipthe a chur leis, ach is fiú a thabhairt faoi deara go mbeidh an charlotte seo lush agus níos boige.
Cosa simplí agus delicious do charlottes le plumaí
Ullmhaítear charlotte simplí le pluma go tapa agus go deliciously gan aon bhrón. Forlíontar an bonn taos le púdar bácála ar mhaithe le muinín sa toradh taibhseach agus ar an vanillin, rud a dhéanfaidh an bonn cumhra. Úsáid plumaí crua, b'fhéidir beagán neamhrialta, agus séasúr le siúcra cána agus cainéal.
Comhábhair:
- siúcra - 200 g;
- plúr - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála, vanillin;
- plumaí - 7-10 píosa;
- cainéal - 1 cnap;
- siúcra cána - 30 g.
Ullmhúchán
- Builleann uibheacha suas le siúcra go dtí cúr bán.
- Púdar bácála a thabhairt isteach, bíseach a bhrú isteach agus an plúr a mheascadh go réidh.
- Roinn plumaí i slices, a dháileadh ar an bhfoirm, scaoiltear meascán de siúcra cána agus cainéal.
- Doirt an taos as.
- Tá charlotte le plumaí bácáilte ar feadh 40-50 nóiméad ag 180.
Charlotte le plumaí agus úlla - oideas
Is pie delicious é Apple-plum charlotte ina bhfuil an líonadh níos mó ná taos. Beidh taitneamhach gleoite geal le gach fiacail milis taitneamh as. Is gá cainéal a chur leis an oideas, luíonn sé go foirfe leis na torthaí seo. Is féidir leis an taos a fhorlíonadh le giosta líomóide. Ba chóir go mbeadh an cruth 20-22 cm.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 250 g;
- vanillin, púdar bácála;
- craiceann líomóide - 1 tbsp. l.;
- cainéal - 2 cón;
- plumaí - 10 bpíosa;
- úll glas - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha agus siúcra, cuir púdar bácála, vanillin agus zest.
- Déan an plúr a mheascadh go réidh.
- Cuir pluma agus slices úll ar bun an mhúnla, sprinkle le cainéal.
- Doirt an taos isteach i múnla, réidh é.
- Charlotte bácáilte le plumaí agus úlla san oigheann ar feadh 45 nóiméad ag 180.
Charlotte le plumaí agus piorraí
Gheobhaidh an-íogair charlotte le plumaí, agus cuirfear píosaí ar an oideas. Tá meascán torthaí den sórt sin buntáiste i gcónaí, toisc gur féidir an pie a ullmhú go dian agus don cheiliúradh. Ní ligfidh plumaí a lán sú amach má dhéantar iad a thriomú go maith agus a bheith sáithithe i stáirse. Is fearr le piorraí a roghnú milis agus nach bhfuil an-súgartha.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- uibheacha 4 píosa;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála;
- plumaí - 5-7 píosa;
- piorraí - 2 ríomhaire.
- stáirse - 50 g.
Ullmhúchán
- Roimh roimh ré, na plumaí a ghlanadh, cuir na slisní ar tuáille páipéir, agus tirim. Sprinkle le stáirse.
- Piorraí gearrtha i bpíosaí beaga.
- Buille uibheacha le siúcra, cuir púdar bácála agus cuir plúr leis.
- Ag bun an fhoirm olacha cuir na plumaí, doirt leath an taos.
- Cuir na slices piorra, an taos atá fágtha a dháileadh.
- Tá charlotte le piorraí agus plumaí bácáilte san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Charlotte ar kefir le plumaí
Déantar an t-oideas seo do charlóidí le plumaí san oigheann a bhaint amach níos tapúla, agus bácáiltear an císte laistigh de leath uair an chloig, mar gheall ar chomhábhar bainne coipthe a chur leis. Déanann Kefir ag an mbonn an bácála níos lus agus scagach, agus tagann an bruscar as an-bog. Is féidir plumaí a úsáid ar bith, ach ní ró-bhog.
Comhábhair:
- kefir - 10 ml;
- siúcra - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 300 g;
- púdar bácála;
- plumaí - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha le siúcra i cúr bán, cuirfí isteach i gceannas, púdar bácála, vanillín.
- Doirt an plúr le chéile de réir a chéile.
- Doirt an taos i bhfoirm olach, ó thuas na dáileoga pluma a scaipeadh, a ghearradh síos.
- Tá an charlotte bácáilte ar kefir le plumaí ar feadh 30 nóiméad ag 190.
Charlotte le uachtar géar pluma
Is éard atá i bpíosa uachtar géar "Charlotte" le plumaí a bheith tairisceana, bog, agus tá sé fós go fiú an chéad lá eile. Sa t-oideas, déantar alcól a léiriú agus, má tá sé beartaithe do leanaí, is fearr é a bhaint nó a chur ina ionad le cumhrán cumhra saorga "Rum". Is fearr le plumaí úsáid a bhaint as cineálacha crua agus beagán neamhchruinne.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- uachtar géar - 100 ml;
- cainéal - 1 cnap;
- rum - 1 tbsp. l.;
- plumaí - 300 g.
Ullmhúchán
- Plumaí a ghearradh, briseadh le cainéal, cuir rum, seasann 30 nóiméad.
- Beat uibheacha le siúcra, cuir vanillin, púdar bácála agus uachtar géar.
- Cuir an plúr leis.
- I bhfoirm oilte, cuir pluma a stóráil, doirt thar an taos.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Caramal agus plum charlotte
Tá an charlotte éadrom seo le pluma san oigheann éagsúil ó oidis eile le screamh geal, uainneach, caramal. Baintear an éifeacht seo le siúcra leá sa phróiseas bácála. I gcás caramelization is fearr an siúcra cána a úsáid, tá sé aroma tréith agus tá sé níos fearr leá.
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- púdar bácála, vanillin;
- plumaí soladach - 8 ríomhaire.
- siúcra cána - 70 g;
- cainéal - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Buille an próitéin le siúcra go dtí go mbunófar meringue.
- Fíoraigh na buíocáin le vanillin agus púdar bácála ar leithligh.
- Cuir isteach an meascán buíocán isteach go merengue go réidh, déan an spásán a mheascadh ón mbun aníos.
- De réir a chéile cuir plúr isteach.
- Leagtar an fhoirm le pár, an taos a dhoirteadh, barr na slices pluma, pritaplivaya.
- Clúdaigh an dromchla le meascán siúcra agus cainéal.
- Tá charlotte le plumaí bácáilte ar feadh 50 nóiméad ag 180 céim.
Charlotte le plumaí gan uibheacha
Tabharfaidh Lenten charlotte lush fiú gan bácáil, ach mar gheall ar easpa uibheacha agus aon chomhábhair déiríochta, ní bheidh an císte fós úr ar feadh tréimhse fada. Thiocfaidh an delicacy go crua, toisc nachor chóir é a chócaráil lena n-úsáid sa todhchaí agus ní dóigh go n-itheann sé go hiomlán é a fhuascailt go hiomlán. Beidh 20 cm ar an bhfoirm, má úsáidtear trastomhas níos mó, laghdaítear an t-am bácála 10 nóiméad.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- plúr - 150 g;
- púdar bácála, vanillin, craiceann líomóide;
- Soda - 100 ml;
- ola glasraí - 50 ml;
- plumaí - 8-10 píosa.
Ullmhúchán
- Tá an plúr measctha le púdar bácála, vanillin agus zest.
- Déantar soda a mheascadh le siúcra, cuirtear meascán plúr isteach, cuirtear ola leis, déantar taos leachtach agus réidh a ghlúine.
- Ar bharr na slices pluma scaipeacha a fhoilsiú, cuir an taos.
- Charlotte bácáilte le plumaí san oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 190 céim.
Charlotte le pluim pluma
Plum charlotte, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos - delicacy off-season. Chun smaoineamh den sórt sin a chur i bhfeidhm, beidh ort stoc le sleamhnáin agus torthaí iomlána i síoróip. Ní oibreoidh Jam, subh agus cóireálacha aonchineálach eile le haghaidh bácála, sa chás sin is fearr an císte a bhácáil agus múnla caomhnaithe a chur ar an dromchla.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- púdar bácála;
- subh le slices iomlán - 200 g.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha suas le siúcra go dtí go n-uachtar.
- Cuir isteach an plúr agus an púdar bácála, meascán.
- Tá slices pluma scartha ón síoróip.
- Sa fhoirm olacha, doirt leath an taos, an subh a dháileadh, an chuid eile den bhonn a dhoirteadh.
- Bácáil ar feadh 50 nóiméad ag 180 céim.
Charlotte le plumaí san oideas multivark
Ní fhaightear Charlotte le plumaí sa multivark níos measa ná an píosa bácáilte traidisiúnta, ach ní mór duit a chur san áireamh nuair a bhíonn tú ag déanamh bácála nach n-oibreoidh an screamh éadaigh siúcra ar an dromchla, toisc go bhfuil na torthaí níos fearr a leagan amach go héasca ar an dromchla. Sa multivarquet, tá earraí bácáilte níos faide, ach níos cothroime, déanfar an pie a bhácáil go cruinn go tráth ar leith.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála;
- Tá plumaí soladach, mór - 5-7 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Builleann uibheacha suas le siúcra, cuir plúr agus púdar bácála.
- Clúdaigh an babhla le pár, an doras a dhoirteadh, as slisníní pluma ó álainn thuas a leagan amach.
- Déan cócaireacht leis an gcloc dúnta, gan an chomhla, ar an "Bake" ar feadh 1 uair an chloig.