Is coincheap an-traidisiúnta é aiste bia Macaróis. Ní aiste bia é seo, ach córas bia, toisc gur féidir leat a ithe ar an mbealach seo chomh fada agus is mian leat, beidh an meáchain caillte mall, ach ní bhíonn deis ag cileagraim filleadh ar ais.
Conas meáchan a chailleadh ar pasta?
Cibé an bhfuil sé indéanta fás tanaí ar macaróin? Sea, má roghnaíonn tú an grád ceart, ullmhaigh agus seolfaidh tú le salann oiriúnach i gceart, agus ní le cros. Tugann an aiste bia macaróin na oideas seo a leanas:
- Is féidir leat : aon glasraí agus torthaí, gránaigh, ola olóige, iasc agus bia mara, fíon tirim.
- Ní féidir leat : aon chineál feola, arán, milseáin, siúcra, gach plúr, ach amháin pasta, na táirgí go léir le leasaithigh (salainn tionsclaíocha, ispíní, táirgí deataithe, etc.).
Is féidir leat a ithe tráth ar bith, tráth nach déanaí ná 3 uair an chloig roimh chodladh, na táirgí a chomhcheangal de réir do rogha féin, cloí leis an aiste bia - chomh fada agus is féidir leat.
Cineálacha pasta: níl gach macaróin an-úsáideach
Tá go leor pastas difriúla - cuid acu úsáideach, daoine eile - mar thoradh ar phunt breise. Tuigfimid cad atá oiriúnach do aiste bia macaróin:
- macaróin ó chruithneacht chrua . Ba chóir nóta ar seo a fháil ar an bpacáiste. Tá an pasta soladach den sórt sin bruite ar feadh i bhfad, ní fholaíonn sé agus tá sé thar a bheith úsáideach, ós rud é go saibhríonn sé an comhlacht le snáithín;
- gnáth-pasta . Is féidir iad a bruite go héasca agus iad a iompú isteach i dtaos greamaitheach. Ina measc níl aon snáithín ann, ná aon ní eile a d'fhéadfadh a bheith úsáideach. Is fearr an táirge den sórt sin a dhiúltú;
- pasta le breiseáin . Is féidir pasta a dhéanamh as ruán nó plúr eile, pasta le ceallógach Iarúsailéim agus cineálacha eile a chur leis. Baineann siad le cineálacha úsáideacha agus sáithíonn siad an comhlacht le snáithín, agus is féidir iad a úsáid mar mhacóiní le haghaidh meáchain caillteanas.
Is fearr a úsáidtear pasta cócaráilte ar maidin, mar atá sé fós
Pasta Cócaireachta
Maireann na hIodáiligh macaróin an t-am ar fad, ach níl go leor Eadránaigh ann. Cén fáth? Is simplí an rún: ní itheann siad ach pasta ó chruithneacht chrua agus iad a ullmhú i gceart. Mar sin, pasta bruite "al dente":
- Boil uisce ag ráta 1 lítear in aghaidh an 100 g de pasta tirim, salainn.
- Déan an pasta ar an uisce fiuchphointe agus ní bheidh níos mó ná cúig nóiméad ann.
Sin an cócaireacht go léir. Más rud é ar dtús, is cosúil go bhfuil an macaróin amh, agus ansin is dócha go mbainfidh tú úsáid astu le blas den sórt sin in am. Ní dhéanfaidh ach pasta den sórt sin meáchain caillteanas a chur chun cinn, ach ní chuirfidh sé bac ar sé.