Tá blas geal agus blas piquant aráin aráin, agus má chuireann tú roinnt spíosraí is fearr leat leis, ní bheidh teacht ar an táirge plúr agus ní fhágfaidh tú do bhord.
Déan an t-arán féin a ullmhú, de láimh - cinnte go crua, ach má tá déantóir aráin cúntóir cistine agat, bíonn an tasc níos éasca ag amanna. San Airteagal seo, feicfimid conas a bhácáil arán cáis i déantóir aráin do na h-oidis is delicious.
Arán clasaiceach le cáis i déantóir aráin
Féadfaidh an t-oideas seo tús a chur le bácála cáis agus, más rud é go dtí an lá atá inniu ann, ní raibh ort iarracht a dhéanamh arán cáis iontach, beidh cinnte ag an duine seo go maith.
Comhábhair:
- giosta - 1 sachet (10 g);
- arán plúr - 3 míreanna;
- bainne triomaithe - 1/3 de st;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 ¼ cent.
- cáis "Cheddar" (nó aon soladach) - 100 g;
- cáis "Parmesan" - 70 g;
- piobar dubh - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Rinneamar an cáis ar an grater. Cuir na comhábhair sa déantóir aráin ar an mbealach a thuairiscítear i dtreoracha an fheiste féin, mar is gnách go gcuirtear comhábhair tirim ar dtús, ansin cuirfear uisce, ola agus cuirfear cáis leis. Anois roghnaigh méid nó meáchan na báistín, mar shampla: arán cáis sa pan arán a ullmhaíonn Panasonic i méid M, agus i bácús Mulineks roghnaíonn muid 600 g.
Is é an chéad chéim eile ná an méid friochta den bháistín a chinneadh, is é sin, an screamh: roghnaigh an meán nó an dorchadas. Ansin, ní mór duit an clár "Arán Bunúsach" nó "Arán Cruithneachta" a thosú, ag brath ar bhranda an fheiste. Táimid ag fanacht leis an am a leagtar amach go huathoibríoch, agus ina dhiaidh sin taitneamh as an t-arán aeir cáis againn, rud a bheidh cosúil le ciabatta cáiliúil na hIodáile.
Oideas le haghaidh arán cáis le oinniúin sa déantóir aráin
Comhábhair:
- uisce - 1 agus 1/8;
- arán plúr - 3 míreanna;
- Tá an bainne tirim - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 1½ cnap;
- margarín - 2 tbsp. spúnóga;
- giosta - 2 cón.
- Gairleog triomaithe - 2 cón.
- Oinniún triomaithe - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis chrua - 100 g.
Ullmhúchán
Cuir uisce, plúr, púdar bainne, siúcra, salainn, margairín agus giosta ar an mbealach a shonraítear sna treoracha don déantóir aráin. Roghnaigh príomh-mhodh do gléas, tá an "arán is mó" againn agus screamh éadrom. Fan leis an comhartha faoi dheireadh na cócaireachta, agus ansin cuir cáis grátáilte agus spíosraí ar an mbáist.
Chun an t-oideas seo, is féidir leat oinniúin agus gairleog úr a úsáid freisin, seachas na cinn triomaithe, ach ná déan dearmad an oinniún a ligean go dtí an trédhearcacht sa phron friochta, sula gcuirtear an t-arán ort. Cuirtear rósta oinniún le chéile leis na comhábhair go léir i dtáirgí bia tosaigh sa déantóir aráin.
Arán cáis le luibheanna i báire aráin
Is é seo an t-oideas is cumhra agus spicy de gach ceann díobh atá liostaithe, rud a oireann go breá leis an béile maidin mar bhunús le haghaidh bréagáin, agus bianna lae nó tráthnóna, ag cur spíosraí leis an gcéad mhias.
Comhábhair:
- bainne - ¾ st.
- salann - ¾ tsp;
- arán plúr - 2 mír;
- Cáis Parmesan - 100 g;
- siúcra - 1½ tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- tremors - 1 ½ cnap;
- sraith de luibheanna triomaithe Iodáilis - 1 ¼ cnap.
Ullmhúchán
Cuir na táirgí go léir i mbabhla an déantóra aráin san ord a shonraítear sna treoracha leis, cuirtear "Parmesan" grátáilte ag an am céanna le plúr. I roghchlár an fheiste a roghnaíonn muid méid an bhá - 500 g, an modh is mó cócaireachta nó an modh "arán Cruithneachta", tá an screamh meánach, ach cé mhéad a bhíonn an t-arán sa bhiacáil ar an déantóir aráin, déanfaidh an gléas a ríomh féin agus cuirfidh sé an comhartha seo in iúl duit faoi dheireadh na cócaireachta.
Beidh arán aramatacha ullmhaithe tairisceana agus scagachach, cumhra saibhir luibheanna. Dála an scéil, mar bhreiseán, ní féidir leat luibheanna na hIodáile a roghnú, ach freisin aon spíosraí agus glasraí triomaithe eile, mar shampla: trátaí tirim, piobair clog, oinniúin glasa agus a leithéidí. Bon appetit!