Bia glasraí

Is féidir le táirgí de bhunadh glasraí, mar chomhpháirteanna de na príomh-miasa, agus garnishes. Thairis sin, tá daoine a itheann ach bia fásúil - glasraí, agus is annamh a bhíonn an-annamh a bhíonn ag smaoineamh ar an ngá atá le "greenery" ar an tábla - itheoirí feola cruaite.

Ní sampla de aiste bia cothrom é ceann amháin ná an ceann eile. Ar ndóigh, is iad na plandaí an príomhfhoinse de na vitimíní, ach gan táirgí feola ní féidir linn a dhéanamh ar easpa vitimíní B agus próitéiní ainmhithe. Feicimid cé chomh maith is atá an bia de bhunadh plandaí.

Fiber

Is é an bia atá saibhir i snáithín glasraí an eochair chun feidhmiú réidh na n-intestí a rianú. Is féidir le snáithín a fheiceáil le do shúile féin, ag cur an stalk soilire i dtreo leath - feicfidh tú snáithíní nach bhfuil díleá sa chonair díleácha, ach go simplí, cuirfidh siad na maiseanna stóil, ag cur na n-intestines orthu.

Ina theannta sin, laghdaíonn bianna le snáithín an baol otracht (tá an bia díleáite agus eisithe go maith), diaibéiteas, galar cardashoithíoch (toisc go laghdaíonn an snáithín aiste bia leibhéal an cholesterol agus an siúcra fola).

Is bran é an snáithín is saibhir, sa táscaire seo go dtéann siad thar gach táirge glasraí eile arís agus arís eile. Ansin a thagann sútha craobh, almóinní, piseanna, cruithneacht iomlán.

Próitéin glasraí

Tá bia glasraí atá saibhir i bpróitéin mar bhonn ar aiste bia vegetarian. Is fíor go bhfuil a lán glasraí, gránaigh, pónairí próitéine nach bhfuil an fheoil níos lú, ach, alas, nó ar an drochuair, tá an próitéin glasraí díleáite i bhfad níos measa ná an t-ainmhí. Is é an chúis atá leis go bhfuil próitéin bia ainmhithe níos mó cosúil le ár n-ainmhithe, próitéin.

Mar sin féin, ba chóir go mbeadh an próitéin agus próitéin glasraí, mar gheall ar na aimínaigéid i Ní dhéantar bianna plandaí a dháileadh mar i dtáirgí ainmhithe. Mar sin, i feoil tá a lán de mheitionine, agus i bplandaí nach bhfuil sé go leor, ach tá lisín ann.

"Taifead" ar an ábhar próitéine i measc plandaí - is pischineálaigh é. Ba chóir go mbeadh pónairí, lintilí, cnónna, síolta chomh minic agus is féidir aíonna ar do bhord.

Ní mór pónairí a bheith cúramach. Is féidir é a bheith díobhálach go héasca. D'fhonn é a shábháil ó na fothracha atá sa ghléasra Bean seo, ní mór pónairí a bheith sáithithe in uisce salann ar feadh 10 uair an chloig. Tar éis an t-uisce a dhréachtadh, boil 10 nóiméad ar dhóiteán tapa in uisce salann. Draenáil an uisce, cuir in ionad é, cuir é ar theas íseal. Ach amháin tar éis sraitheanna den sórt sin d'athruithe uisce, beidh pónairí an-úsáideach.